Stvya se yon plant ki itilize kòm yon ranplasan pou sik nan vyolasyon nan metabolis idrat kabòn diminye pwa kò. Li gen yon inik sibstans ki sou molekilè, stevioside, ki bay dous, pou rezon sa a li se òdinè yo rele stvya zèb siwo myèl.
Nan famasi a ak sou etajè yo ou ka wè ranje a larj sikre te fè sou baz stvya, li posib yo achte pwodwi a nan divès fòm: tablèt, siwo, poud. Chwa a nan yon kalite espesifik nan siro depann sou preferans yo pèsonèl nan pasyan an, men pi souvan moun tankou Stevia nan poud.
Pou amelyore gou a nan manje, jis aplike yon zongle nan poud. Fòm sa a nan pwodwi se byen ékonomi, se pwodwi a pi konsantre nan stvya. Pri a nan yon ranplasan sik varye ant 300-450 rubles, tou depann de volim nan anbalaj.
Avantaj enkontournabl nan yon ranplasan sik natirèl yo se:
- kontni kalori zewo;
- endèks glikemi zewo;
- prezans nan eleman nitritif (asid amine, mineral, vitamin, eleman tras);
- efè favorab sou kò yon dyabetik.
Pwodwi a nòmal kondisyon an, ede kenbe nivo a glisemi nan yon nivo akseptab, bay antibyotik, antifonjik, imunostimulant ak anti-enflamatwa efè.
Benefis yo nan stvya
Plant lan pa sèlman travay kòm yon altènatif ekselan nan sik, li tou pran yon pati aktif nan pwosesis metabolik, saturates kò a ak vitamin, mineral ak asid amine. Pèdi pwa nan dyabèt ak rapid pann nan grès fèt akòz metabolis ogmante.
Stvya bese ba-dansite kolestewòl san, sa a se posib akòz prezans nan pèktan antioksidan ,. Yon sibstans ki sou sik-tankou se pa yon idrat kabòn, pa gen okenn kalori nan li, Se poutèt sa, pa gen okenn diferans nan glisemi apre li itilize.
Stvya ka itilize nan nenpòt volim ak pou yon tan long, ki konpare li favorableman ak sakarin, aspartame. Doktè di ke ak itilize regilye, zèb la amelyore dijesyon an nan manje, dispans dyabetik nan dèrmatoz atopik, sispann sentòm yo nan maladi fonksyonèl, trete pankreya yo, fwa.
Pasyan ki gen dyabèt nan fòm la nan poud stvya ap benefisye si yo soufri soti nan:
- patoloji nan sistèm urin lan;
- maladi ren;
- gonfleman.
Yon efè dyurèz modere rekòmande pou uretrit, pyelonefrit. Plant lan ede debarase m de koupe, ègzema, atak fredi, inik asid amine yo nan stvya deklanche rejenerasyon la nan po an.
Yon lòt plis nan sibstans lan se posibilite pou yo itilize nan ka ta gen pwoblèm jansiv, kari, maladi parodontoliz. Yon solisyon nan stvya poud anpeche pwosesis destriktif nan kavite oral la, kidonk li se itil yo sèvi ak li kòm yon rense.
Lè yon pasyan itilize stvya olye pou yo sik pou ipèglisemi, li gen brûlures, diminye asidite nan vant, maladi ilsè ak blesi sou manbràn mikez lan nan aparèy dijestif la geri pi vit.
Pa gen okenn sekrè ki dyabetik:
- souvan soufri de lensomni;
- yo te ogmante krent;
- chimerik parèt.
Ak pwoblèm sa yo, stvya nan fòm lan nan yon poud ede, li ka melanje nan pwopòsyon egal ak epin, dilye ak yon vè dlo bouyi, ensiste pou l di 20 minit ak boule 80 ml anvan l manje.
Stevia ekstrè ap diminye tanperati kò a, pou sa a li dwe melanje ak ba la, fèy rekòt pye mant, boule 120 fwa twa fwa nan yon jounen. Pou trete pwosesis la enflamatwa nan gòj la, se plant lan itilize yo prepare yon dekoksyon, ki se gonn ak Anplis de sa pran oralman.
Kòm yon edulkoran, stvya diminye kontni an kalori nan manje, san yo pa pwoblèm redwi pwa kò, bese apeti, elimine abitid nan konsome idrat kabòn vid.
Sibstans lan amelyore defans iminitè a, gen yon efè bon sou kondisyon an nan po a, idrat ak wageni po la.
Mal Stevia, kontr
Dènyèman, revizyon yo de pli zan pli te tande ke stvya kapab danjere pou yon dyabetik. Yo kwè ke plant lan, tankou yon lòt ranplasan pou sik blan, se twò danjere, espesyalman ak itilize san kontwòl. Avèk itilizasyon san limit, ansanm ak idrat kabòn, stvya ka dramatikman ogmante sik nan san.
Lè w ap pran anmenmtan ak pwodwi letye, li vin kòz la nan poupou ak dyare. Doktè yo pa rekòmande yon edulkoran, si dyabetik dyagnostike ak ipotansyon, sibstans lan ka menm bese endikatè presyon yo.
Gen sijesyon ke stvya se yon kanserojèn, men pa gen okenn konfimasyon ofisyèl nan ipotèz sa a. Se konsa, pa gen okenn reyalite serye sou mutagenisite nan zèb la, ke li lakòz transfòmasyon nan selil nan selil kansè, devlopman nan kansè. Gason ki gen dyabèt ta dwe itilize kantite modere nan stvya, kòm li se konsidere kòm yon estwojèn natirèl.
Avèk tout kalite pozitif ekstrè stvya la, gen dezavantaj evidan ak kontr pou itilize. Pami yo, yon chans ogmante:
- alèji
- maladi nan misk la kè;
- maladi nan sistèm respiratwa a;
- konplikasyon nan peryòd la postoperatwar.
Yon kontr yo pral timoun ki poko gen 3 zan.
Pou konprann si gen yon alèji nan stvya, li rekòmande pou ajoute yon pòsyon nan poud la nan bwè a epi obsève reyaksyon kò a. Se plant lan kontr nan presyon ki ba san, menm jan li diminye li menm plis, provok kriz nan tèt vire, etoudisman.
Pa chwa ki pi bon, aplike stvya dyabetik ak opresyon, yon kou kwonik nan bwonchit, apre operasyon.
Règ pou itilize stvya
Enstriksyon yo pou stvya poud endike ke efè plant la sou kò imen an pa konplètman konprann, Se poutèt sa, li ta dwe boule nan kantite rezonab. Se ekstrè zèb siwo myèl ajoute nan asyèt cho ak frèt, bwason ak Desè, sibstans la se rezistan a tanperati ki wo, pa pèdi pwopriyete li yo lè refwadi, li se itilize nan kay ak nan endistri.
Anplis de ekstrè la stvya, siro a gen ladan maltodextrin disintegrant, ki amelyore solubilite nan poud lan. Se pwodwi a vann nan bank nan 100-150 gram. Stevia poud se sou 300 fwa pi dous pase sik rafine, pandan y ap kontni an kalori se pi ba anpil, ekstrè nan sèk gen 0 kilokalori. Se ekstrè nan ajoute nan manje pou ke 1 gram ranplase 300 gram sik pou dous.
Glycosides, sètadi sibstans ki sou stevioside (apeprè 12%) ak rebaudioside (3-4%), ajoute dous aditif la. Depi premye eleman ki genyen, li se pi lajman itilize. Teknoloji modèn elimine anmè espesifik soti nan li.
Rebaudioside se glikozid la sèlman nan ki okòmansman pa gen anmè, sepandan, kantite lajan an nan sibstans ki sou nan fèy yo nan plant la se modest, pri a nan izolasyon se byen wo.
Pwodwi sa a se mwens popilè nan mitan manifaktirè yo.
Stevioside Sweet
Stvya ka vann nan fòm pi oswa kòm yon engredyan nan multicomponent ranplasman sik. Ka edulkoran a ka achte nan krich ak yon distribitè nan 40 gram chak, pri a nan pwodwi a se sou 400 rubles. Li gen yon wo degre de dous, yon pake ranplase 8 kilogram nan sik blan.
Se sipleman an vann nan lòt fòm, li kapab yon pake peze 1 kilogram, li se sa a anbalaj ki pi bon pou pasyan ki gen dyabèt ak pasyan ki ap eseye swiv yon rejim alimantè. Yon kilogram nan anbalaj dire yon bon bout tan, ki se bon an tèm de pri.
Stevioside Sweet yo vann nan fòm lan nan baton, men achte yo se pa trè pwofitab. Pri a nan yon pake nan baton se apeprè 500 rubles, nan chak gram 0.2 nan sibstans lan (ki egal a 10 gram sik).
Avantaj prensipal la nan fòm sa a nan ranplasan sik se konvenyans, baton yo fasil anfòm nan pòch ou, valiz.
Fitparad
Eleman ki nan ranplasan sik la Fitparad se pa sèlman stvya, men tou, sucralose, eritritol ak lavil Jerizalèm Aticho oswa ekstrè rosehip. Yo tout gen yon efè trè benefik sou pasyan an ki gen dyabèt. Sa a se posib akòz prezans nan anpil eleman itil, vitamin ak mineral.
Edulkore Fitparad itil pou dyabèt ak pou pasyan ki konfòme yo ak yon rejim alimantè epi ou vle diminye pwa kò. Pwodwi a ede yo kòmanse sistèm iminitè a, kontwole kantite lajan glikoz nan san an.
Nou pa dwe bliye siro a pa dwe sibi gwo tretman chalè, li akseptab pou itilize li ak te, men li danjere pou mete li nan konpozisyon asyèt pou kwit oswa fri. Sibstans danjere yo ap kòmanse yo lage nan men li, ki endezirab yo itilize nan dyabèt ak lòt kondisyon pathologie.
Kòm pou kontr, poud lan pa gen tankou, men li se itilize ak prekosyon pandan gwosès, pandan bay tete, nan anfansinite. Nan tout lòt ka yo, yon ranplasan sik se sèlman benefisye.
Pwopriyete yo ki itil ak danjere nan stvya yo diskite nan videyo a nan atik sa a.
