Pòmdetè kraze ak pankreatit konsidere kòm youn nan asyèt yo ki pi limite. Li pèmèt yo pran li, tou de apre vin grav, ak yon kou pwolonje nan fòm kwonik nan maladi a.
Selon rejim alimantè 5, pòmdetè kapab tou kwit nan yon fòm kwit ak konpòte ak yon gwo adisyon nan dlo. Rekòt la rasin jenn gen anpil eleman nitritif, ki gen ladan asid ascorbic, kalsyòm ak potasyòm. Itilize nan pòmdetè kraze ak ji ede nòmalize fonksyon an nan aparèy la gastwoentestinal ak ponmkèt pwosesis yo enflamatwa nan pankreyas la.
Karakteristik nitrisyonèl pou pankreatit
Pankreatit se yon konplèks nan sendwòm pathologie ki karakterize pa enflamasyon nan pankreyas la kòm yon rezilta nan deklanchman nan anzim dijestif yo anvan yo antre nan duoden la.
Patoloji kontinye nan fòm egi ak kwonik.
Apre yon vin pi grav nan pankreatit, se ka jene ki ka geri ou endike pou 2-3 jou. Se sèlman dlo cho alkalin, tankou Borjomi, yo gen dwa. Pandan tan sa a, sentòm yo nan diminye nan etap egi, ak patoloji a vin kwonik ankò.
Nan ka sa a, se rejim alimantè 5 preskri, devlope pa pi popilè doktè Sovyetik la M.I. Pevzner. Li endike pou pankreatit, kolesistit, maladi nan fwa a ak aparèy gastwoentestinal.
Tablo rejim alimantè 5 pou pankreatit kwonik gen kèk karakteristik:
- Pwodwi ki lakòz twòp fòmasyon gaz nan vant lan eskli nan rejim alimantè a.
- Tout asyèt yo tè oswa triturasyon ak kwit nan vapè, kwit nan fou oswa bouyi fòm. Li se entèdi yo pran fri oswa griye manje.
- Meni an ta dwe gen ladan plis pwoteyin ak yon kantite limite nan grès ak idrat kabòn.
- Pasyan an bezwen manje ti repa, men omwen 6-7 fwa nan yon jounen. Ou pa ka santi grangou.
Se konsa, li posib asire nòmal la nan fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal ak pankreya yo. Pwodwi yo pèmèt pou pankreatit yo se:
- pen ki seche, biskwit, pwodwi ki soti nan I-IIorta farin frans;
- vyann ki pa gen anpil grès, yo bay preferans pou poul oubyen poul nan kodenn;
- pwason mèg, pou egzanp, mèrluch, pichpen, Pollock, Carp;
- lèt ki pa gra, soup lèt, fwomaj ak fwomaj kotaj;
- soup legim san bouyon rich ak legim fri;
- avwan, Buckwheat, diri groats, pilaf ak legim;
- ze blan, pa plis pase yon sèl pa jou;
- Berry ak legim ji;
- salad legim bouyi oswa konpòte;
- epis santi bon - vanilin, kannèl, fèy Bay;
- legim, oliv ak bè.
Nan tretman an nan pankreatit, ou pral gen bliye sou pwodwi sa yo:
- Pwason gra ak vyann, ki gen ladan rès vyann (sosis, sosis).
- Bouyon vyann rich, kochon ak ti mouton.
- Vinegar ak prezèvasyon.
- Rye pen, gato, chokola, karamèl ak sirèt.
- Piquant, tounen ak asyèt gra.
- Bonjan te, kafe, gazeuz bwason, kvas, kakawo.
- Grès lèt, yogourt, bebe lustres.
Nan pankreatit, legim anvan tout koreksyon (epina, rou, radi, ravin) ak fwi (sitronèl) ta dwe tou ap abandone.
Pwopriyete geri pòmdetè yo
Akòz konpozisyon moun rich li yo, pòmdetè nan pankreatit yo trè enpòtan.
Rekòt la rasin gen yon gwo kantite lajan pou kalsyòm, potasyòm ak asid ascorbic. Kalsyòm nan konbinezon ak asid ascorbic akselere pwosesis metabolik.
Potasyòm diminye anfle pankreya yo pandan yon peryòd enflamasyon grav.
Pòmdetè gen ladan yon gwo kantite pwoteyin ki nesesè pou pankreatit.
Akòz konsantrasyon ki ba nan fib, li pa blese mukoza a gastwoentestinal epi yo pa agrav pankreyatèn dyare.
Anplis de sa, pòmdetè rich yo nan eleman nitritif tankou asid folik, fosfò ak karotèn. Ji rasin ki itilize:
- ak pwosesis enflamatwa;
- ak malfonksyònman kadyak ak ren;
- ak yon akimilasyon twòp nan likid;
- ak lensomni ak ajitasyon nève;
- avèk brûlures, kranp nan vant ak ilsè gastric;
- ak tansyon wo atè;
- ak enflamasyon nan vezikulwèl la (kolesistit).
Pasyan pandan yon vin pi grav oswa koupe nan kriz mande si wi ou non pòmdetè ka itilize pou pankreatit. Li pèmèt yo enkli nan rejim alimantè a, men gen kèk restriksyon:
- Nan faz nan vin pi grav nan maladi a, li se ase yo manje 200-300 gram nan pòmdetè, si pa gen okenn latwoublay nan metabolis la glikoz.
- Nan fòm egi pankreatit, li akseptab pou konsome 200-300 gram nan rekòt rasin, si pasyan an gen ipèglisemi.
- Nan faz la nan remisyon ki pèsistan, jiska 300 gram nan pòmdetè ka manje si yon nivo glikoz ki wo pa detekte.
Sou tab yon pasyan ki gen pankratit, bouyi, bouyi oswa kwit pòmdetè ka prezan. Pòmdetè fri yo entèdi pandan peryòd tretman an. Dapre anpil revizyon, pòmdetè kraze yo se plat la ki pi limite pou enflamasyon nan pankreya yo.
Pòmdetè yo tou ajoute nan soup rejim alimantè ak ragou legim. Si pasyan an ap rekipere, pòmdetè konpòte ka ajoute nan rejim alimantè l 'san yo pa fri.
Pandan remisyon, pòmdetè bouyi ka san danje ajoute nan vinegrèt ak lòt salad.
Kouman yo itilize pòmdetè pou pankreatit?
Lè wap trete yon maladi ak pòmdetè, ou bezwen konfòme ou avèk plizyè règ. Se kou nan terapi te pote soti jouk fevriye. Reyalite a se ke nan rekòt la rasin yon gwo kantite solanin sibstans danjere akimile nan sezon prentan. Li pi bon pou itilize ji pòmdetè ant mwa out ak fevriye pou jwenn pi gwo benefis la.
Nan tretman an nan pankreatit ak kolèkstit, li rekòmande yo chwazi pòmdetè ak ton roze. Li gen pi gwo kantite eleman nitritif yo.
Pou soulaje enflamasyon ak anfle nan pankreya yo, li rekòmande yo pran frèch prese ji. Pou plizyè semèn Lè sa a, tankou yon tretman nan rejim alimantè a ou bezwen antre nan kantite maksimòm legim ak fwi. Pandan terapi ak ji pòmdetè, li pi bon evite pran pwodwi sa yo.
3 jou anvan bwè, lavaj netwayaj yo fèt. Li rekòmande yo bwè ji nan yon tib, kòm konsomasyon twòp li yo ka mennen nan domaj nan emaye la. Chak jou dòz - 100 ml 2 èdtan anvan yo manje.
Pòmdetè kraze oswa pòmdetè kwit nan fou a pa bezwen pwav ak sèl. Li pral sèlman mal pankreya yo anflame.
Pòmdetè gri yo lajman itilize sou yon lestomak vid. Terapi kòmanse ak yon dòz ti pou fè pou evite endijesyon. Nou pa dwe bliye ke pòmdetè anvan tout koreksyon yo pa rekòmande yo manje ak asidite ki ba nan aparèy la gastwoentestinal.
Pous ki pi itil pou pankreatit: li se pran apre atak egi nan maladi a ak nan fòm kwonik. Se plat la prepare sou dlo, depi itilize nan lèt ka move efè sou sante pasyan an. Adisyon an nan bè an kantite limite se akseptab sèlman pandan peryòd la nan padon pou libere yo.
Yon kondisyon enpòtan pou pran manje se kenbe yon tanperati mwayèn. Se konsa, ou pa ka manje manje twò cho oswa frèt. Se poutèt sa, pòmdetè kraze sèlman ki ka manje cho.
Ka terapi pòmdetè sèlman dwe kòmanse si doktè a ale nan apwouve sa a. Nenpòt innovations nan rejim alimantè 5 ak pankreatit ka vin pi mal sante pasyan an, se konsa yo ta dwe diskite avèk yon gastroenterolog.
Ki jan yo manje ak pankreatit ki dekri nan videyo a nan atik sa a.
