San yo pa grès, ki se yon pati nan manje, fonksyone nan nòmal nan kò imen an se enposib. Sous prensipal la nan grès bèt se là kochon, nan dènye ane yo li te vin sijè a nan fèmen siveyans pa nutrisyonist ak doktè anpil.
Rayisab Grès yo asire w ke pwodwi a se endispansab ak benefisye nan kò a, opozan bay yon anpil nan agiman sou efè danjre nan grès sou sante. Espesyalman yon anpil nan kesyon rive sou itilize nan là kochon pou divès maladi nan sistèm dijestif la.
Se konsa, se li grès posib ak pankreatit ak maladi ki sanble nan ògàn yo nan sistèm nan gastwoentestinal?
Ki sa ki se benefis nan grès
Salo se moun rich nan konpozisyon, valè byolojik li yo pi wo pase sa yo ki nan bè. Li konnen sa pwodwi a gen anpil asid ki nesesè pou pwodiksyon òmòn enpòtan, fonksyone bon jan nan fwa, sèvo ak adrenal glann.
Asid arachidonik ede konbat enflamasyon, rim sèvo, bwonchit. Lousa ap vin endispansab nan eliminasyon doulè nan jwenti yo ak misk yo.
Epitou, li gen yon kantite sibstans ki sou itil, gras a ki li se fasil ak byen vit absòbe kò a:
- grès (enstore ak satire);
- mineral (fosfò, Selenyòm, zenk, kwiv);
- vitamin (B, C, D, E, A).
Grès kochon ede ranfòse iminite, prezans nan kolestewòl endispansab nan devlopman manbràn selilè. Selenyòm bezwen ranfòse sistèm nan kadyovaskilè, sibstans ki sou la se yon antioksidan ekselan, pwoteje kont domaj nan divès kalite. Li se Defisi Selenyòm ki pi souvan dyagnostike.
Pwodwi a konbine danjere sibstans ki sou toksik ak radyonukleid, kontribye nan retire yo nan san an. Asid gra soulaje depase pwa kò, plakèt kolestewòl nan veso sangen. Doktè yo di ke grès kochon pral yon bon mezi prevantif ki pwoteje kont devlopman onkoloji.
Bacon manje ak lòt manje, legim, sereyal ak pen. Men, nou pa dwe bliye ke yo nan lòd yo benefisye li se oblije itilize li nan modération. Nan kèk maladi, pwodwi a se pa vo manje nan tout, li pral sèlman danjere.
Gen kèk defandè nan medikaman altènatif ki di ke grès ka itilize pou trete pankratit ak doulè. Pou tretman, pran yon ti moso nan grès, manje l 'sou yon lestomak vid, lave desann ak te dous cho.
Sepandan, metòd sa a nan debarase m de maladi a se trè endesi, li se pi bon yo pa riske sante epi yo pa pratike li.
Nan faz la egi
Nan kou a egi nan maladi a, plent ak gravite a nan sentòm yo ka diferan, sepandan, doktè yo gwoupe tout siy ki montre yo nan sendwòm plizyè: doulè, peze, maladi ormon, Entoksikasyon, anzim deficiency, dezòd nan vant la.
Lè pwosesis enflamatwa a se egi oswa yon atak nan pankreatit ki te fèt, se pasyan an rekòmande konfòme yo ak yon rejim alimantè espesyal rejim alimantè, ki pèmèt li vin yon mezi nan prevansyon nan konplikasyon nan maladi a, soulaje sentòm grav.
Nan jou yo byen bonè nan maladi a, se sèlman dlo pwòp san gaz pèmèt yo dwe bwè, sèlman nan twazyèm jou a doktè a pèmèt yo enkli pwodwi dou, kraze ak omojenize nan rejim alimantè a. Men bekonn, menm nan ti kantite, se entèdi, li se danjere pou pasyan an epi yo pral konplike kou a nan pwosesis la pathologie.
Si ou pa swiv konsèy nan yon doktè, yon moun:
- ap fè fas a konsekans endezirab;
- li pral ogmante konsantrasyon enflamasyon an;
- pafwa, anfle mi yo nan ògàn ki afekte a ap ogmante.
Pwodiksyon an nan anzim pankreyas ap ogmante tou, ki yon lòt fwa ankò destriktif afekte pankreya yo.
Anplis de sa, se yon ogmantasyon nan ekoulman pwodiksyon nan kòlè yo obsève, se pwobabilite a nan pénétration li yo nan kanal yo pankritik ogmante, epi li se yon ogmantasyon nan aktivite a nan anzim pankreyas la.
Itilize pandan remisyon
Èske li posib yo manje grès ak pankreatit, si pwosesis la enflamatwa pa te santi pou yon tan long, te gen pa gen atak nan doulè pou plis pase twa mwa, etap nan maladi a se kwonik? Nitrisyonis pèmèt itilize nan bekonn nan yon ti kantite lajan nan kou a kwonik nan patoloji a, li rekòmande yo dwe limite a sa sèlman yon koup nan moso nan pwodwi an. Sa a pral pèmèt yon diversification ti kras nan rejim alimantè a nòmal, yo anpeche konplikasyon nan maladi a.
Li entèdi pou li konbine grès kochon avèk manje fri, pikant ak gra, otreman yon nouvo wonn pankreatit pa ka evite. Anplis, se pasyan an pèmèt yo piye tèt li ak grès pa plis pase yon fwa yon semèn. Menm malgre yon amelyorasyon klè nan byennèt, ou bezwen kontwole ak anpil atansyon reyaksyon kò a nan manje sa yo.
Ou ka manje sèlman bekonn fre, rasi pwodwi pa gen anyen itil, irite aparèy dijestif la. Achte grès sale dwe soti nan vandè ou fè konfyans ki responsab pou bon jan kalite pwodwi.
Lè pwosesis enflamatwa a nan pankreyas la pa te aktive pou yon tan long, sa pa vle di nan tout ke ou ka manje tout bagay nan yon ranje. Avèk itilizasyon konstan gwo kantite grès, gen yon gwo pwobabilite:
- aparans nan wòch nan aparèy la bilyèr (ki asosye ak yon ogmantasyon nan kontni an nan kòlè);
- Distwofi fwa;
- pran pwa.
Pankreyas la tou soufri de koripsyon gra nan fwa a. Pi bon lè pou konsome grès kochon se manje maten, nan adisyon a eleman nitritif, li pral bay yon chaj enèji pou jounen an antye, kòm kontni an kalori se sou 800 kilokalori pou chak san gram.
Tranch maten an bekonn pral itil pou pi bon egzeyat nan kòlè, ki akimile sou lannwit, akòz sa a, se kò a geri.
Nou ap itilize yo manje pa sèlman grès grès kochon, men tou, fimen, marinated, fri ak bouyi. Li ta dwe te note ke mal la nan yon pwodwi se prèske toujou detèmine pa fason an li se prepare.
Li se pi bon yo manje sèl sale grès kochon, kòm gen karsinojèn ki gen danje ladan nan sante nan yon plat fri ak bouyi ki yon move efè sou fonksyone nan nan misk la kè ak nan ren. Anplis de sa, sibstans sa yo lakòz obezite, ki se byen difisil debarase m de pandan maladi pankreyas yo, espesyalman lè dyabèt nan dezyèm kalite a tou dyagnostike.
Eske li posib ak doulè? Pasyan ki gen doulè yo pèmèt yo manje grès kochon, men tou, nan modération ak pandan yon padon pou lontan pwolonje. Nan faz la egi, li se pi bon konplètman abandone li. Lè w ap itilize itilize grès kochon, youn pa ta dwe bliye ke li gen yon anpil nan epis santi bon ak sèl, epis santi bon negativman afekte alokasyon an:
- kòlè;
- ji gastric;
- ji pankreyas ak anzim yo.
Pou rezon sa a, se pwodwi a entèdi nan kolesistit, maladi bil kalkè.
Doktè yo di ke manje grès kochon ki gen gou ak doulè ak asidite segondè konplètman entèdi, ak konsomasyon asidite ki ba pèmèt.
Menm si pasyan an soufri de segondè asidite ak manje yon ti moso nan bekonn sale, pa gen anyen terib ki pral rive. Men, nan lòt manje nan ka sa a, ou pral bezwen yo dwe pi di.
Avèk yon kantite lajan ogmante nan ji gastric, mukoza a gastric soufri.
Ki sa ki mal la nan grès
Fre ak salé là kochon se yon pwodwi olye gra; li gen anpil kalori. Si ou itilize sèlman 100 gram nan grès, kò imen an imedyatman resevwa yon dòz chak jou nan grès bèt. Li lojik ke ak manje regilye, pasyan an ap fè fas a yon ogmantasyon nan pwa kò.
Lè meni an gen ladan pa sèlman sa a grès, gen yon risk pou twòp to a nan grès, ki provok obezite nan ògàn entèn yo, yon ogmantasyon nan kantite lajan an nan grès lar. Malgre vitamin yo mansyone, kantite lajan yo nan pwodwi a se ti, ou pa ta dwe konsidere grès kochon kòm sous yo. Nan prezans maladi nan fwa, ren yo, nan blad pipi fyèl, li pa fè mal konsilte yon doktè.
Li danjere sijè bekonn nan tretman chalè grav; sibstans kanserojèn yo ki te fòme pandan pwosesis la nan fonn grès. Apeprè menm pwosesis la obsève lè lwil fri legim. Se poutèt sa, manje fri, espesyalman nan bèt grès, yo konsidere kòm pi danjere a sante. Si se pwodwi a manje fre, li ka vin yon sous enfeksyon parazit.
Si sante pasyan an se chè, li ta dwe achte sèlman pwodwi fre, nan fòm sèl li ka estoke pou yon tan long, pi long li pran, sibstans ki sou yo mwens itil rete nan li.
Kalite pwodwi ki fimen nan kondisyon endistriyèl yo fabrike lè l sèvi avèk pwodwi chimik, rete ti kras nan bon.
Ki jan yo chwazi ak magazen yo
Ki jan yo idantifye yon pwodwi vrèman an sante? Lè w ap achte, ou ta dwe peye atansyon sou yon kantite faktè, pou egzanp, aparans. Nan prezans yon tenti jòn, nou ka san danje di ke bèt la te fin vye granmoun, yon kouler gri endike rasi. Pi bon chwa a se yon moso blan oswa yon ti kras woz.
Li nesesè tou egzaminen po a, nan bon grès li se mou, koupe ak pèse efor. Rès la nan pwal la, yon po epè, pral di sou laj la fin vye granmoun nan bèt la. Moso nan grès kochon ke ou te renmen yo ta dwe tou sniffed, li ta dwe gen yon sant vyann karakteristik.
Yo menm tou yo gade nan prezans nan kouch nan vyann, se grès ideyal la te pran nan men pati pyès sa yo bò nan kadav la ak nan Ridge la. Gen pratikman pa gen vyann sou li, pwodwi a se bon pou mete sèl kote. Moso nan bon jan kalite ki pi mal la nan peritònom a, epesè nan kouch a nan vyann pa ta dwe depase senk pousan. Plis rijid grès soti nan machwè yo nan bèt la, kou ak tèt, li tou gen kouch vyann.
Ou ka sèl bekonn lan ak yon metòd sèk nan:
- yon barik;
- bank;
- chodyè a.
Pou prepare pwodwi a soti nan tout kote, ou bezwen griyaj ak sèl, pi bon yodized, ajoute nan gou epis santi bon yo te pèmèt nan pwosesis la enflamatwa nan pankreya yo. Bekonn a pral pran egzakteman menm kantite sèl jan sa nesesè.
Si ou vle kenbe grès la pi long, li se pi bon friz li, se pwodwi a fini vlope nan papye manje ak mete nan frizè a. Avantaj nan jèl grès kochon sale se ke li estoke eleman nitritif li yo pou plis pase yon ane. Lè jele, li pi fasil pou koupe tranch. Se grès kochon estoke sèlman nan fòm nan frizè.
Chak pasyan ki gen pankreatit dwe fè konklizyon pwòp tèt li pou tèt li, nan kou a egi nan maladi a, epi sitou nan reyaktif pankreatit, grès se kontr pou absoliman tout pasyan yo, nan kwonik li se manje an kantite ti, obsève rejim alimantè a rekòmande. Si reyaksyon negatif rive, yo ta dwe pwodwi a jete.
Benefis yo ak enkonvenyans nan grès yo diskite nan videyo a nan atik sa a.
