Sik se yon pwodwi lajman itilize ki ajoute nan asyèt divès kalite. Chak repa nan pi fò moun pa ka fè san yo pa sa a sipleman dyetetik, tankou bwason anpil, patisri, bagay dous, Desè ta dwe gen yon gou dous.
Endistri manje modèn lan pwodui sik nan kann ak bètrav sik. Konpozisyon nan sibstans ki sou dous gen ladan sikwoz bon, ki, apre yo fin antre nan kò imen an, se divize an fruktoz ak glikoz. Asimilasyon nan sibstans sa yo rive nan yon kesyon de minit, se konsa sik la itilize aji kòm yon sous enèji ekselan.
Anpil pasyan mande poukisa doktè yo rele pwodui sa a pwazon dous. Gen plizyè rezon, men an plas an premye danje a bay manti nan lefèt ke sibstans la se trè trètr, li kapab tou dousman pwazon ògàn entèn ak detwi jwenti. Enpak sik la sou kò imen an ka diferan, kidonk ou ta dwe konprann kijan li itil oswa danjere pou sante.
Anpil sik: bon oswa move
Gen divès kalite mit sou danje ki genyen nan sik, men anpil nan yo yo trè vre. Sa a se pa gen anyen plis pase non kay la pou sikwoz, ki se yon pati nan fwi anpil, legim ak bè. 100 g tankou yon pwodwi gen 0.02 g nan dlo, 99.98 g nan idrat kabòn, men pwoteyin, grès ak vitamin pa gen sik.
Kò imen an bezwen jwenn sibstans sa a pou sèvo a travay, sikwoz la bay enèji selil sèvo yo ak tisi misk yo. Se poutèt sa, si ou pa manje sik nan gwo kantite, pa pwal gen okenn pwoblèm sante grav. Okontrè, pwodwi sa a amelyore andirans epi redwi fatig pandan efò fizik pwolonje.
Akòz enfliyans a sikilè dijèstibl sou sistèm nève a, pwodiksyon enèji ogmante, nivo serotonin ogmante, ak atitid amelyore. Men, bagay la prensipal isit la se pa fè twòp li ak dòz la, depi konsomasyon twòp nan sik nesesèman ogmante pwa kò ou ak negatif afekte sante nou yo.
- Sikwoz ak glikoz nan ka ta gen surdozaj akimile nan kò imen an. Anba enfliyans nan ensilin nan òmòn, sibstans ki sou yo konvèti nan tisi gra, ki anpil ogmante pwa kò. Si ou pa kontwole pwa pwòp ou yo epi manje manje dous san restriksyon, mal ak benefis ranplase youn ak lòt.
- Konsekans sa yo souvan tounen pwoblèm grav. Pou kenbe balans enèji, ou bezwen kontwole kalori boule, pa bliye sou aktivite fizik. Si ou itilize sik, sa a ka tou de bon ak move, ki se danje a.
Eske li posib poum manje anpil sik
Pou kenbe aktivite nan sèvo, omwen yon dòz minimòm de sikwoz obligatwa, se konsa kesyon an si wi ou non sik ki nesesè pou sèvo a ka reponn nan afimatif la.
Kòm mansyone pi wo a, sibstans sa a se yon pati nan pi manje ak bwason, kidonk li enpòtan yo konsidere ki sa ki kontni an kalori nan tout asyèt enkli nan meni an.
Selon rekòmandasyon ,ganizasyon Mondyal Lasante a, yon moun ka konsome pa plis pase 5 pousan sikwoz nan kalori total ki te boule chak jou. Dòz sa a se 30 g oswa pa plis pase sis ti kiyè luil. Se sèlman nan ka sa a, benefis yo ak enkonvenyans ki gen sik ladan pou kò imen an pral konparab.
Lè yo kalkile, se pa sèlman sik ajoute nan kafe oswa te ke yo te pran an kont.
Sikwoz se yon pati nan prèske tout pwodwi, Se poutèt sa li rekòmande yo sèvi ak yon tab nan enèji valè ak kontni kalori nan manje.
Ki sa ki sik bon pou?
Èske glikoz bon pou sante - èske se yon mit oswa yon reyalite? Avantaj ki genyen nan sik manti nan pwopriyete espesyal li yo, men li enpòtan yo sèvi ak pwodui sa a nan modération. Sinon, pwosesis la ranvèse rive, ki ka mennen nan konsekans ki grav.
Si yon moun konplètman prive de sikwoz, li pa yo pral kapab viv lontan. Sik apre divize se konvèti nan glikoz, epi li nan vire pwomosyon sikilasyon san nan kòd la epinyè ak nan sèvo. Avèk yon mank de sibstans sa a, yon fanm ak yon moun ka devlope maladi sclerotic.
Akòz fòmasyon asid glikurikik ak silfirik pè nan kò a, divès kalite sibstans ki sou toksik nan fwa a ak larat yo netralize. Se poutèt sa, ak yon maladi nan ògàn sa yo, doktè yo souvan preskri sa yo rele rejim alimantè a dous, ki gen ladann plizyè pozisyon.
- Konsomasyon dos sik pou diminye risk pou yo devlope maladi nan sistèm nan mis yo. Pwodwi sa a aji tankou yon prophylactiques kont atrit e pwoteje jwenti yo kont domaj.
- Pwodwi a gen sa yo rele òmòn nan kè kontan - serotonin. Avèk yon gwo konsantrasyon nan serotonin nan san an, yon moun amelyore atitid, emosyonèl atitid nòmal, ak bagay dous soulaje strès ak depresyon.
- Efè pozitif nan sik sou kò a se ke sibstans sa a gen yon efè benefisye sou kè an. Sa rive pa pwoteje veso sangen ki soti nan kwasans plakèt yo. Se konsa, dous nan yon ti kantite lajan pa pèmèt fòmasyon nan boul nan san nan sistèm nan kadyovaskilè.
Ki sa ki se sik danjere
Mal la nan sik pou timoun ak granmoun manifeste poukont li si ou manje yon kantite lajan gwo nan pwodwi rafine. Yon gwo konsantrasyon nan glikoz nan kò a gason oswa fi ka lakòz dyabèt.
Avèk èd nan pankreya yo, ensilin ki pwodui, òmòn sa a bay yon konsantrasyon nòmal nan sik nan san an ak respire distribye li nan tout selil yo. Avèk yon eksè, se glikoz konvèti nan kò grès, kòm yon rezilta, nivo sik nan san diminye, grangou ogmante ak apeti ogmante parèt.
Se poutèt sa, nou manje yon gwo kantite lajan pou bagay dous, men nan ka ta gen maladi metabolik, pankreya yo pa kapab pwodwi ensilin anpil netralize kantite lajan an tout antye de sik. Sa a kondwi nan akimilasyon nan glikoz ak devlopman nan dyabèt. Si ou pa kòmanse swiv yon rejim alimantè ki ka geri nan yon fason apwopriye, konsekans yo byen grav.
- Danje a nan sik se ke li se yon pwodwi trè wo kalori. Yon gram pwodwi genyen 4 kilokalori. Anplis de sa, pwodwi sa a pa gen ladan fib, vitamin, mineral ak lòt sibstans ki sou itil. Sa a mennen nan akimilasyon nan rezèv grès nan ranch yo ak nan vant, apre yo fin ki pwa kò ogmante ak obezite devlope.
- Avèk mobilite ki ba, yon moun riske pa sèlman pran grès, men tou deranje pankreya yo. Se poutèt sa, bagay dous nan kantite san limit pa ka tou de yon granmoun ak yon timoun. Avèk yon vi sedantèr, glikoz pa gen tan yo dwe boule, paske nan sa a, konsantrasyon an nan sik nan san yo ogmante.
- Efè negatif sik sou dan kontribye nan ewozyon an nan emaye dan. Yon ogmantasyon nan asidite rive nan kavite oral la, akòz ki emaye se kase ak kari devlope. Pou rezon sa a, sik espesyalman danjere pou dan ak jansiv.
- Manje dous lakòz fo grangou. Nan sèvo a gen selil ki responsab pou apeti epi, si sa nesesè, lakòz grangou. Si moun souvan manje bagay dous, Lè sa a, sik enkonvenyans kò an. Yon gwo kantite glikoz aktive radikal gratis, ki afekte fonksyone nan newòn ak lakòz yon sansasyon fo nan grangou.
Si nan ti kantite glikoz favorableman afekte selil nan sèvo, lè sa a ak yon surdozaj, sik detwi sèvo a ak lakòz dejwe. Nan ka sa a, sibstans sa a kòmanse aji menm jan ak nikotin, morfin oswa kokayin.
Avèk abi a nan bagay dous, ògàn fi ak gason laj pi vit, ondilasyon parèt sou figi a ak kò devan yo nan tan. Sa a se akòz depozisyon an ki gen sik ladan nan kolagen an nan po a, akòz ki po a pèdi Elastisite li yo ak determinasyon. Te rafine tou aktive radikal gratis, ki lakòz destriksyon nan ògàn entèn ak selil yo.
Se efè a negatif nan sik nan san ki asosye avèk yon vyolasyon nan aktivite kadyak. Akòz yon eksè glikoz, yon mank de tyamin devlope. Sa a mennen nan koripsyon nan tisi yo nan misk yo kè ak akimilasyon extravaskulèr nan likid, ki souvan lakòz kadyak arestasyon.
- Akòz yon defisyans nan tyamin, metabolis nan idrat kabòn vin pi mal, pou rezon sa a enèji a rete enkontan. Nan ka sa a, yon moun ki gen eksperyans fatig kwonik, letaji ak aktivite li diminye. Somnolans, endiferans, branch tranble, depresyon, vètij, fatig, ak kè plen ka akonpaye pa atak nan ipoglisemi.
- Si nou manje yon anpil nan bagay dous, se pa sèlman nivo sik nan san leve, men tou vitamin enpòtan nan gwoup B yo retire nan kò a nan gwo kantite sibstans sa yo bay pwosesis dijestif nòmal ak absòpsyon nan feblès, men yon kantite lajan ogmante nan glikoz provok konsomasyon nan aktif nan vitamin nan san an misk ,. tisi ak ògàn entèn yo. Kòm yon rezilta, yon pwosesis dijestif fache, devlopman nan sendwòm kwonik fatig, deteryorasyon nan fonksyon vizyèl, ak aparans nan excitability nève yo se posib.
- Sik tou lesiv kalsyòm nan kò a, se konsa pou jwenti dan dous ka frajil. Akòz mank nan eleman tras enpòtan, rachitism ak lòt maladi nan sistèm mis yo souvan devlope. Yon kantite lajan ogmante nan glikoz pa pèmèt kalsyòm yo dwe absòbe, ki se poukisa metabolik ak pwosesis oksidasyon yo deranje.
Poukisa sik ki wo nan san an danjere? Yon kantite lajan ki ogmante nan sik nan san an toujou mennen nan yon febli nan sistèm iminitè a. Se poutèt sa, ou ka imajine sa ki pral rive si ou abize asyèt dous. Selon etid syantifik, yon eksè de glikoz diminye pwopriyete pwoteksyon yo nan kò a pa plis pase 15 fwa.
Se konsa, efè a nan sik sou iminite konfime nan pratik.
Ki jan diminye konsomasyon sik
Èske w gen jwenn konnen ki jan sik afekte kò a, sa li vo konsidere ki jan diminye konsomasyon sik. Malerezman, yon metòd ekivok pa egziste, nenpòt edulkoran, anplis fonksyon pozitif yo, gen menm negatif.
Li enposib pou eskli konplètman sikwoz ki soti nan rejim alimantè a, paske prèske nenpòt manje ki gen sibstans sa a omwen nan yon kantite lajan minim. Men, yon dòz ti pa pwovoke yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, Se poutèt sa li pa danjere menm pou yon dyabetik. Bagay pwensipal lan se obsève mezi a, kalkile kalori kontni ak peye atansyon sou endèks la glisemi nan pwodwi yo itilize pandan kwit manje.
Nan lòd pou nivo sik nan san yo dwe nòmal, ou bezwen vin aktif, jwe espò, regilyèman fè egzèsis limyè fizik, mache nan lè a fre. Pi bon sirèt konplètman eskli nan meni, fwi ak siwo myèl yo rekòmande olye. Abriko sèk yo trè itil pou dyabèt.
- Tou depan de dous la, doktè preskri medikaman, ki gen ladan CHROMIUM. Sipleman alimantè ak yon konplèks nan vitamin ka achte nan nenpòt ki famasi.
- Epitou pi souvan manje asyèt sereyal, fwidmè, dyondyon, pwodwi vyann. Yo gen yon gwo kantite CHROMIUM, ki pral soulaje anvi pou bagay dous, nòmalize sik nan san ak ranfòse jwenti.
Lè ou toujou vle bagay dous, se boulanjri pi bon fè nan kay yo nan lòd yo konnen egzakteman ki pwodwi yo yon pati nan plat la. Anplis de sa, gen opsyon pou fè gato, bonbon ak patisri san yo pa adisyon a nan sik rafine.
Jodi a sou vant ou ka jwenn patisri espesyal pou dyabetik ak sik. Kòm yon edulkoran, stvya, yo itilize fruktoz ak yon lòt altènativ a sik rafine.
Danje ki genyen nan sik ap dekri an detay pa yon ekspè nan videyo a nan atik sa a.
