Pomelo se yon gwo fwi ekzotik nan fanmi Citrus la. Li se yon fanmi pre nan chadèk, men pa gen tankou anmè entans. Pomelo gen pwopriyete etonan ki fè l 'yon pwodwi ki gen anpil valè, ki endike pou anpil maladi.
Se konsa, pomelo ede ranpli moute Defisi a nan vitamin ak mineral, amelyore sistèm dijestif la ak ranfòse fonksyon yo pwoteksyon nan kò an. Men, anpil moun ki gen sik nan san segondè ki enterese nan kesyon an: se li posib yo manje yon pomelo ak dyabèt?
Pou konprann pwoblèm sa a, ou ta dwe chèche konnen konpozisyon endèks glokemik pomelo fwi sa a epi ki efè li genyen sou dyabetik la. Apre yo tout, li se byen li te ye ke dyagnostik la nan dyabèt tip 2 vle di obsèvans nan yon rejim alimantè strik ak rejè nan anpil pwodwi, ki gen ladan kèk kalite fwi.
Konpozisyon
Pomelo ap grandi nan Lachin ak Azi Sidès, kote sa a te fwi lontan yo te manje pa rezidan lokal yo. Li ka gen yon fòm wonn oswa yon ti kras Oblong ak koulè soti nan vèt limyè a jòn klere. Pomelo gen yon gwosè trè enpresyonan. Dyamèt la nan sa a fwi kapab jiska 30 cm, ak pwa a ka rive jwenn jiska 10 kg. Men, an mwayèn, sa a fwi peze 2-3 kg.
Pomelo a gen yon kale trè epè, ki se fasil separe de kaka a. Gou a nan pompelmus, kòm pomelo a yo rele tou, se pi dous pase chadèk, men se pa konsa pou sa juicy. Ou ka manje pomelo kòm byen ke chadèk - koupe an mwatye ak ranmase moute kaka a ak yon kiyè.
Pomelo gen yon konpozisyon ekstrèmman rich ak nan yon pakèt domèn pwopriyete benefisye. Se poutèt sa, li te vin youn nan manje yo pi renmen nan tout aderan nan yon mòdvi an sante ak moun ki gen maladi kwonik.
Konpozisyon fwi pomelo:
- Vitamin: A, C, B1, B2, B6, E, PP;
- Mineral: Manyezyòm, fosfò, kalsyòm, potasyòm, Selenyòm, sodyòm, fè;
- Plant fib, pèktin;
- Asid gra ak òganik;
- Lwil esansyèl;
- Fruktoz ak glikoz.
Pwopriyete itil nan pomelo ak kalite 2 dyabèt
Pomelo se youn nan fwi ki pi benefisye pou pasyan ki gen dyabèt. Kontni kalori li yo se sèlman 32 kilokalori pou chak 100 g pwodwi. Se poutèt sa, pamela ak dyabèt tip 2 kontribye nan boule nan liv siplemantè ak nòmalizasyon nan pwa.
Fwi mi pomelo pa gen plis pase 6.7 g nan idrat kabòn, ki se mwatye inite a pen. Grès ak pwoteyin nan fwi sa a prèske absan nèt. Apeprè 88% nan pomelo a se dlo, konsa ou ka fè ji trè bon plat ak an sante soti nan li.
Endèks glisemi pomelo a se 42 gi, ki se youn nan pousantaj ki pi ba yo nan mitan fwi yo. Pou rezon sa a, se yon pomelo pou dyabetik konsidere kòm yon fwi ideyal ki pèmèt yo dwe boule chak jou. Li pa ogmante sik nan san epi yo pa fè egzèsis presyon sou pankreyas la.
Pwopriyete itil pomelo ak dyabèt tip 2:
- Diminye sik nan san. Pomelo a gen yon kontni trè wo nan pèktin ak fib, ki anpeche absòpsyon rapid la nan glikoz. Se poutèt sa, sa a se fwi pèmèt yo dwe boule menm pa pasyan ki gen ipèrglisemi kwonik;
- Amelyore sistèm iminitè a. Akòz konsantrasyon segondè nan vitamin C, pomelo amelyore fonksyon yo pwoteksyon nan kò an. Nan sans sa a, pamela nan dyabèt ka itilize kòm yon prophylactiques pou rim sèvo ak grip;
- Pwoteje kont tansyon wo. Yon gwo kantite potasyòm ak mayezyòm ki genyen nan kaka fwi a, li ede bese tansyon, ranfòse misk kè a epi amelyore fonksyone nan tout sistèm kadyovaskilè;
- Anpeche devlopman ateroskleroz ak anjyopati. Poliensature asid gra diminye kolestewòl, anpeche fòmasyon nan plakèt, amelyore kondisyon an nan veso sangen ak amelyore ekipman pou san yo nan ògàn pasyan an ak branch yo. Sa pwoteje dyabèt la kont kriz kadyak, konjesyon serebral ak pye dyabetik;
- Ede redwi depase pwa. Pamela ak dyabèt tip 2 ede goumen obezite akòz kontni segondè li yo nan anzim lipolitik. Yo boule grès nan kò yo epi ede yon dyabetik reyalize pwa nòmal. Yon kontni ki ba kalori sa a fwi amelyore aksyon an nan anzim;
- Elimine dezidratasyon. Ogmante pipi nan dyabèt souvan mennen nan dezidratasyon grav. Kontni an nan yon gwo kantite dlo nan kaka a pomelo a ede retabli balans dlo kò a ak elimine tout konsekans yo nan dezidratasyon.
Pale sou pwopriyete yo nan pomelo nan kalite 2 dyabèt, yon sèl pa ka ede men mansyone mal posib li yo. Se konsa, sa a se fwi estrikteman kontr nan pasyan ki gen yon alèji fwi Citrus. Anplis de sa, pamela yo ta dwe ak anpil atansyon enkli nan rejim alimantè a nan timoun ki gen laj 1-2 ane, tankou sa a ka lakòz yon reyaksyon kapab prevwa.
Men, benefis yo ak enkonvenyans sa a fetis yo disproporsyone. Pamela fwi ak dyabèt tip 2 se youn nan pwodwi yo ki gen plis valè dyetetik, itilize nan ki ka sispann devlopman nan maladi a. Se poutèt sa, li posib yo sèvi ak pomelo dyabetik san okenn laperèz.
Pomelo se yon fwi an sante pase chadèk oswa dous nan dyabèt. Fwi de sa yo se fanmi ki pi pre nan pomelo la.
Men, kontrèman ak chadèk ak dous, pomelo gen mwens kalori ak idrat kabòn, ki se trè enpòtan pou ipèglisemi.
Ki jan yo manje yon pomelo ak dyabèt
Nan dyabèt nan dezyèm kalite a, se pasyan an pèmèt yo manje 200 g nan fwi kaka oswa 150 ml nan frèch prese ji chak jou. Sepandan, kaka a pomelo a se pi plis itil pase ji, depi li gen yon gwo kantite lajan pou fib ak pèktin ki anpeche ogmantasyon nan sik nan san.
Anvan ou itilize, pomelo a ta dwe kale, divize an segments gwo ak anpil prekosyon retire fim nan transparan. Nan gou l 'yo, gen prèske pa gen okenn sourness karakteristik nan tout fwi Citrus. Men, li gen yon bon sant entans ak dous dous.
Pomelo se yon fwi gwo anpil ki pa ka manje nan yon sèl jou a. Anplis de sa, se tankou yon kantite lajan kaka kontr nan vyolasyon absorption glikoz. Se poutèt sa, fwi sa a ta dwe divize an pòsyon ki nesesè yo ak ki estoke nan frijidè a pou ke li pa pèdi pwopriyete benefisye li yo.
Anplis de sa, ou ka fè bon gou ji soti nan pomelo a lè l sèvi avèk yon jèkre ki pa metalik. Sa a pral ekonomize kantite maksimòm eleman nitritif ki esansyèl pou kò a, febli pa dyabèt.
Ka pomelo kaka ajoute nan fwi ak legim salad, ki pa gen sik ladan yogout e menm nan asyèt cho. Tranch sa a fwi yo souvan itilize dekore vyann ak asyèt pwason, ki ba yo yon gou orijinal ak asidite limyè.
Salad "Spring rankontre."
Engredyan
- Pomelo - 1 pc;
- Kribich - 100 g;
- Chèn pwa - 100 g;
- Leti - 100 g;
- Lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Moutad - 1 ti kiyè;
- Siwo myèl - 1 ti kiyè;
- Sèl ak pwav nwa nan gou;
- Petal amand.
Bouyi pwa vèt nan dlo bouyi pou 8 minit. Bouyi kribich la jiskaske li kwit. Byen rense ak leti fèy an moso. Soti nan fwi a, pomelo koupe sou 1/3 nan pati a ak kale li soti nan po a ak fim. Se kaka a divize an ti moso ak konbine yo nan yon bòl ak pwa, leti ak kribich yo.
Nan yon gode separe, konbine lwil, siwo myèl, sèl, pwav ak moutad. Brase byen epi vide sòs salad abiye. Voye petal zanmann sou tèt. Sa a sòs salad byen adapte kòm yon dine limyè pou dyabetik. Li fasil pou absòbe epi li pa fè presyon sou pankreyas la.
Salad ak pomelo, somon ak bouyon pwa.
Engredyan
- Salmon nan pwòp ji li yo - 100 g;
- Lantiy - 100 g;
- Rokèt Salad - 70 g;
- Pomelo kaka - 100 g;
- Lwil oliv - 2 ti kuiyè. l
Louvri lantiy jiskaske konplètman kwit. Zo filet somon an. Se kò a netwaye soti nan fim nan ak venn, ak divize an ti moso. Rense rokèt la nan dlo epi chwazi li nan men ou pou plizyè moso. Melanje tout engredyan yo nan yon gwo plak, sèl, ajoute lwil oliv ak melanje byen.
Yo ta dwe tankou yon sòs salad dwe manje imedyatman apre preparasyon. Sa a plat vire soti ki ba-kalori ak prèske pa gen idrat kabòn, kidonk li se byen adapte menm pou yon rejim alimantè pwoteyin pou dyabèt.
Benefis yo ak enkonvenyans nan pomelo a yo dekri nan videyo a nan atik sa a.
