Dyabèt sikilasyon se yon maladi grav ki egzije rejim medikal ki pi serye. Tout pen nan fòm lan nan gato ak pi tonbe anba yon entèdiksyon strik. Sepandan, sa pa vle di ke ou bezwen abandone konplètman boulanjri.
Pou dyabetik, ou ka kwit bonbon dyabetik espesyal oswa bonbon Gingerbread sou kefir, ki yo ap prepare lè l sèvi avèk pwodwi ki akseptab pou dyabèt. Patisri menm jan an ka jwenn tou sou vant jodi a nan boutik ak sou sit entènèt manje an sante.
Tout patisri yo prepare sèlman lè l sèvi avèk fruktoz oswa sorbitol. Trete sa a apwopriye pa sèlman pou dyabetik, men tou pou tout moun ki swiv figi yo epi fè efò pou mennen yon vi ansante.
Safe boulanjri pou dyabetik
Bonbon oswa bonbon Gingerbread ak kefir lè l sèvi avèk sik diferan nan gou etranj, se konsa yo pèdi nan karakteristik gou pwodwi menm jan ak sik. Pandan se tan, opsyon ki pi apwopriye a se adisyon nan edulkoran natirèl Stvya a, ki tou pre sik regilye.
Anvan enkli nenpòt asyèt nouvo nan rejim alimantè a, ou bezwen konsilte doktè ou. Nan tout bonbon yo ki disponib pou vann pou dyabetik, biskwit oswa biskwit ki gen yon endèks glisemi nan 80 inite ak bonbon avwàn ak yon endèks glisemi nan 55 inite yo pi byen adapte nan yon ti kantite lajan.
Nenpòt ki kalite boulanjri pa ta dwe dous, gra ak moun rich. Bonbon oswa bonbon Gingerbread sou kefir pral satisfè bezwen an chak jou pou bagay dous, Anplis, li pa pral pran yon anpil nan tan ak enèji yo prepare patisri endijèn. An menm tan an, lakay-te fè asyèt yo konsidere kòm san danje an tèm de kontni an nan pwodwi ki akseptab pou dyabetik.
Se Prim farin frans ranplase ak tout-ble farin frans RYE. Ze poul pa ajoute lè wap fè manje sou patisri. Olye pou yo bè, magarin avèk yon kantite minimòm grès ki itilize. Olye pou yo sik regilye, sik nan fòm nan fruktoz oswa sorbitol yo te itilize.
Kidonk, tout byen kwit nan fou pou dyabetik ka divize an twa kalite: ba-karb biskwit, bonbon ak sik-gratis bonbon Gingerbread ak fruktoz oswa sorbitol, ak endijèn kwit manje prepare ak alokasyon pou manje pèmèt.
- Biskwit ba-karb gen ladan biskwit ak biskwit, li gen sèlman 55 g nan idrat kabòn, pandan y ap pa gen okenn sik ak grès. Akòz endèks glikemi segondè yo, yo ka boule nan yon ti kantite lajan, twa a kat moso nan yon moman.
- Byen kwit nan fou gen yon gou espesifik, se konsa dyabetik pa ka renmen li.
- Gato endijèn, pou egzanp, Gingerbread sou yogout oswa bonbon endijèn, yo anjeneral prepare dapre yon resèt espesyal, se konsa yon moun ka konsidere ki pwodwi ka ajoute epi ki pa vo li.
Lè w ap achte bonbon pare-fè nan yon magazen, ou ta dwe definitivman familyarize w ak konpozisyon an nan pwodwi a vann. Li enpòtan pou ke sèlman itilize farin dyetetik ak yon endèks glisemi ki ba pou itilize nan bonbon, sa gen ladan ry, farin avw, lantiy oswa farin frans Buckwheat. Blan farin frans ble estrikteman kontr si yon moun gen plis dyabèt.
Sik pa ta dwe enkli nan pwodwi a, menm nan kantite ti, nan fòm lan nan sprinkles dekoratif. Li pi bon si sikre yo se fruktoz oswa sorbitol. Depi grès yo trè danjere pou dyabetik, yo ta dwe tou pa dwe itilize nan boulanjri, bonbon oswa bonbon Gingerbread ak kefir ka fèt ak magarin.
Kwit manje bonbon farin avwàn
Nan premye ak dezyèm kalite dyabèt, bonbon avwàn ki fèt lakay yo gwo tankou yon trete. Sa yo boulanjri pa mal sante ak satisfè bezwen an chak jou pou sik.
Pou fè bonbon avwàn, ou bezwen 0.5 tas dlo pi, menm kantite lajan an nan farin avw, farin avwàn, Buckwheat oswa farin ble, vanilin, magreyè ki gen anpil grès, fruktoz. Anvan pou kwit manje, magarin yo ta dwe refwadi, se farin avw siye ak yon blenndè.
Se farin frans lan melanje ak farin avw, yon gwo kiyè nan magarin, vaniy sou pwent an nan kouto a se ajoute nan melanj lan ki kapab lakòz. Apre ou fin jwenn yon melanj omojèn, se pi bon kalite dlo pou bwè vide ak edulkoran nan kantite lajan an nan yon kiyè desè se te ajoute.
- Parchemin yo kouvri sou yon fèy boulanjri pwòp, gato ti yo mete deyò sou li lè l sèvi avèk yon gwo kiyè.
- Bonbon farin avwann yo kwit nan fou a jiskaske yon ton an lò parèt, tanperati boulanjri a ta dwe 200 degre.
- Patisri pare yo ki te fèt yo dekore avèk griye chokola anmè ak fruktoz oswa yon ti kantite lajan nan fwi sèk.
Chak bonbon pa gen plis pase 0.4 inite pen nan 36 kilokalori. Nan 100 g nan pwodwi a fini, endèks la glisemi se 45 inite.
Li rekòmande yo manje bonbon avw bonbon pa plis pase twa oswa kat nan yon tan.
Recipes bonbon endyab endijèn
Pou sa a resèt, ou pral bezwen farin frans RYE, 0.3 tas ranplasan sik ak magreyè ki gen anpil grès, ze zòtolan nan kantite de oswa twa moso, fè nwa chokola nwa nan yon ti kantite lajan nan fòm lan nan bato, yon trimès yon ti kiyè nan sèl, ak yon tas mwatye nan ry farin. Eleman yo byen melanje, se farin lan petri, apre yo fin ki bonbon yo yo mete deyò sou yon fèy boulanjri ak kwit pou 15 minit nan 200 degre.
Pou bonbon sik dyabèt, pran mwatye yon vè dlo pi, menm kantite lajan an nan farin frans konplè ak farin avw. Yon gwo kiyè nan fruktoz, 150 g ki gen anpil grès magarin, kannèl sou pwent an nan kouto a tou te ajoute.
Engredyan yo byen melanje, dlo ak siro yo te ajoute nan fen an. Bonbon yo kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 200 degre, tan an boulanjri se 15 minit. Apre bonbon yo refwadi, yo retire yo nan chodyè a.
Pou prepare yon desè san yo pa sik soti nan farin frans RYE, sèvi ak 50 g nan magarin, 30 g nan siro, yon zongle nan vanilin, yon ze, 300 g nan farin frans RY 10 g nan bato chokola nwa sou fruktoz.
- Se magarin la refwadi, apre yo fin ki se yon ranplasan sik, vanillin ajoute nan veso a, melanj lan ki kapab lakòz se byen tè. Ze pre-bat yo vide nan veso a ak melanj lan melanje.
- Next, se farin frans RYE ajoute nan pòsyon piti, apre yo fin ki se farin lan petri soti nan melanj lan ki kapab lakòz. Chips Chokola yo vide nan melanj lan ak respire distribye nan tout farin lan.
- Sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk parchemin, gaye farin lan avèk yon gwo kiyè. Bonbon yo kwit nan 200 degre pou 15-20 minit, apre yo fin ki yo ap refwadi ak retire nan fèy la boulanjri.
Kontni kalori nan tankou boulanjri se sou 40 kilokalori, yon bonbon gen 0.6 inite pen. Endèks la glisemi nan 100 g nan pwodwi a fini se 50 inite. Nan yon sèl fwa, dyabetik yo avize w manje pa plis pase twa nan sa yo bonbon.
Bonbon sardinè dyabetik yo prepare lè l sèvi avèk 100 g nan siro, 200 g nan magreyè ki gen anpil grès, 300 g nan Buckwheat konplé, yon ze, yon zongle nan vanillin, yon ti kantite sèl.
- Apre yo fin magarin la refwadi, li melanje ak yon edulkoran, sèl, vanilin ak yon ze yo ajoute nan melanj lan ki kapab lakòz.
- Se farin frans Buckwheat ajoute nan pòsyon piti piti, apre yo fin ki se farin lan petri.
- Se farin lan fini mete deyò sou yon pre-prepare fèy boulanjri ak pargam lè l sèvi avèk yon gwo kiyè. Yon bonbon kenbe apeprè 30 bonbon.
- Bonbon yo mete nan fou a, kwit nan yon tanperati ki nan 200 degre jwenn yon Hue an lò. Apre kwit manje, se boulanjri a refwadi ak retire li nan chodyè a.
Chak bonbon Rye gen 54 kilokalori, 0.5 inite pen. Nan 100 g nan pwodwi a fini, endèks la glisemi se 60 inite.
Nan yon sèl fwa, dyabetik ka manje pa plis pase de nan sa yo bonbon.
Pou kwit manje Endijèn Gingerbread san sik
Yon trete ekselan pou nenpòt ki jou ferye yo se endijèn gato RY, prepare dapre resèt pwòp ou yo. Patisri sa yo ka yon bon Nwèl prezan, depi li se sou sa a jou ferye ke gen yon tradisyon bay Curly bonbon Gingerbread nan fòm lan nan figi divès kalite.
Pou fè RING Gingerbread nan kay la, sèvi ak yon gwo kiyè siro, 100 g nan magreyè ki gen anpil grès, 3.5 tas farin frans, yon sèl ze, yon vè dlo, 0.5 ti kiyè nan soda, vinèg. Tise byen koupe kannèl, jenjanm tè, kadamom itilize kòm fèy santi bon.
Margarin debande, edulkoran ajoute nan li, fèy santi bon tè atè, se melanj lan ki kapab lakòz byen melanje. Yon ze te ajoute ak byen triturated ak melanj lan ki kapab lakòz.
- Se farin frans RYE piti piti ajoute nan konsistans la, se farin lan byen melanje. Se mwatye yon ti kiyè nan soda janm pasaj ak yon sèl ti kiyè nan vinèg, sade éklatan se ajoute nan farin lan ak melanje byen.
- Apre li fin ajoute rès farin frans lan, pat farin lan. Voye boul ti woule soti nan konsistans la ki kapab lakòz. Soti nan ki Gingerbread se te fòme. Lè w ap itilize mwazi espesyal, se farin lan woule nan yon kouch, figi yo koupe soti nan li.
- Se fèy la boulanjri kouvri ak parchemin, bonbon Gingerbread yo mete sou li. Kwit yo nan yon tanperati ki nan 200 degre pou 15 minit.
Nenpòt patisri pou dyabetik pa ta dwe kwit pou twò lontan, bonbon oswa Gingerbread ta dwe gen yon Hue an lò. Se pwodwi a fini dekore avèk chokola oswa kokoye, osi byen ke fwi sèk yo, ki se pre-tranpe nan dlo.
Lè w ap itilize bonbon Gingerbread, li rekòmande regilyèman mezire sik nan san ak yon glucometer, depi nenpòt ki boulanjri ka lakòz Spikes nan sik nan san.
Règ yo pou fè dyetetik Gingerbread yo pral kouvri nan videyo a nan atik sa a.
