Li pa tèlman enpòtan si wi ou non ou pral selebre Jou Valentine a oswa ou pa, nou espere ke sa yo resèt pral tanpri ou nan jou lasemèn. Nou rekòmande ke ou peye atansyon espesyal pitza san farin, ki se fou nan West la jodi a, nan chemen an, li kapab tou pou moun ki gen kalite 1 dyabèt.
Anvan ou kòmanse kwit manje, nou rekòmande ke ou li resèt la nan kòmansman fini, se konsa ke li pa vire soti ke nan kèk pwen pa gen anyen enpòtan nan men. Tat ak bwokoli ak kich ak gorgonzola ka ak dyabèt 2. Yon pitza san farin frans vo ap eseye pou moun ki gen dyabèt ak 1, ak 2 kalite.
Engredyan (4 pòsyon)
- 250 g bwokoli
- 250 g grès-gratis fwomaj Cottage
- 2 ze
- 3 ti kuiyè. l farin antye grenn antye
- 50 g rap
- 1 ti kiyè Moutad dijon
- Yon plim kèk nan zonyon vèt (kantite lajan an egzak depann sou renmen sa a pwodwi, mete omwen 2-3)
- 2-3 branch nan pèsi (pou sòs)
- 1 lay nan lay (pou sòs)
- 1 tas natirèl yogout san yo pa aditif (pou sòs)
- Lwil oliv (wile mwazi an)
- Noutmèg
- Sèl, pwav
Ki lòt bagay ou pral bezwen?
Plat boulanjri, 18 cm
Kwit manje
Demont bwokoli nan enfloresans, koupe tij yo an kib. Bouyi nan dlo sale pou 5 minit, Lè sa a, jete nan yon egoutwar, kite drenaj yo.
Melanje fwomaj kotaj ak ze, farin frans ak moutad. Pou fou rape, byen koupe zonyon an vèt. Lè sa a, ajoute yo nan mas la lètkaye. Sèl, pwav, ajoute noutmèg nan gou.
Mete melanj lan ki kapab lakòz nan yon fòm grese ak lwil oliv, dousman distribye bwokoli a sou li, dousman peze enfloresans yo nan farin lan. Kwit nan fou a, prechofe a 180 ° C, 45 minit.
Pou fè sòs la, melanje yogout ak lay kraze ak pèsi. Siboulèt ka ajoute si ou vle.
Engredyan (4 pòsyon)
- 200 g farin antye grenn antye
- 100 g grès-gratis fwomaj Cottage
- 5 ti kuiyè. l lwil legim (pou fè farin) ak yon ti kras plis yo ajoute epina
- Sèl, pwav
- 300 g epina (fre oswa frizè)
- 4 plim nan zonyon vèt
- 2 galik nan lay
- Noutmèg
- 200 g gorgonzola (ka ranplase ak lòt fwomaj ble)
- 150 g krèm tounen 10% grès
- 2 ze
Engredyan ki ka ajoute kòm vle
30 g nwa bwapen
4 tomat cherry
30 g fwomaj griye (eg egzanp mozzarella)
Ki lòt bagay ou pral bezwen?
Plat boulanjri (dyamèt apeprè 20 cm)
Kwit manje
Mase farin lan soti nan farin frans, fwomaj Cottage ak 5 ti kuiyè. l lwil legim ak yon zongle a sèl, mete nan frijidè a pou 20 minit. Nan tan sa a, rense yo byen epi seche (oswa efondreman) epina, koupe byen zonyon an, koupe lay la an kib piti.
Epina, zonyon ak lay nan yon ti kantite lwil legim, pwav, sèl, ajoute noutmèg.
Koupe Gorgonzola (ou ka jis kraze li), melanje ak ze ak krèm tounen, ak anpil atansyon melanje mas la ki kapab lakòz ak epina.
Retire farin lan nan frijidè a, woule li, mete l nan yon gato chodyè, grese ak lwil. Ranpli ak ranpli a, epi, si yo vle, voye ak nwa pen (ka etap sa a dwe sote). Kwit pou minit 30-40 nan yon fou chofe a 200 ° C.
Koupe tomat yo nan mwatye, voye ak fwomaj gri, mete yo nan dife pou chofe fou a epi pran soti le pli vit ke fwomaj la fonn (ka etap sa a tou dwe sote ak dispanse ak tomat nan kich la nan tout).
Engredyan (2 pòsyon)
Pou Basics yo
- 250 g chou
- 200 g fwomaj griye (ou ka pran fwomaj limyè ak yon kontni ki gen anpil grès)
- 1 ze
- Remèd fèy Provencal ak sèl nan gou
- Lwil oliv (pou wilaj)
Kòm yon ranpli, ou ka itilize konbinezon pi renmen ou nan pèmèt pwodwi yo.
Ki lòt bagay ou pral bezwen?
2 fèy papye boulanjri, 2 fèy papye boulanjri (parchemin), bwòs pou grese
Kwit manje
Demont chou a nan enfloresans, koupe li nan yon blenndè sou yon mòd eksitan, Lè sa a, voye li nan mikwo ond lan (mete yon ti pouvwa) pou 8 minit, pa ajoute dlo! Lè sa a, ou bezwen peze soti imidite depase ak melanje chou toujou cho ak yon ze, fwomaj ak epis santi bon. Ki jan yo mouye mas la ki kapab lakòz (pi bon fè ak men ou), li ta dwe yon ti kras douser pase farin regilye ledven.
Grès lejèman yon fèy papye kwit ak lwil oliv legim, Lè sa a, gaye "farin lan" sou li ak men ou, grès l 'ak lwil sou tèt li mete l' nan fou a, chofe a 230 ° C, pou apeprè 8 minit.
Retire nan dife pou chofe fou a, mete dezyèm fèy papye boulanjri a sou farin lan, vire sou yon fèy boulanjri pwòp, retire ak anpil atansyon papye ki pa nesesè nan anwo a, grès ankò epi kwit ankò pandan 8 minit.
Lè sa a, ajoute sila pi renmen ou ak kwit pou apeprè 10 minit.
