Moun ki an sante pa konprann difikilte yo nan rejim pou dyabèt. Li sanble moun sa yo ke li ase genyen ladan yo nan pwodwi yo rejim alimantè ki pa lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san ak pran resèt pou fè manje sou sit popilè. Ak pi plis ak plis ta dwe gen okenn pwoblèm.
Men, an reyalite, tout bagay pa konsa senp. Konfòme avèk yon rejim alimantè epi an menm tan an ap eseye divèsifye meni an epi fè li pi itil ke posib, se ase difisil pou moun ki gen dyabèt tip 2, menm si gen resèt. Li pa toujou posib pou yon moun an sante swiv yon rejim alimantè.
Yon pasyan ki gen dyabèt tip 2 ta dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè strik chak jou, pou kontwole kantite manje yo manje ak efè yo sou nivo glikoz. Tout obsèvasyon apre chak repa ta dwe anrejistre. Sa a se nesesè yo nan lòd yo chwazi pwodwi yo dwa ak ajiste pwopòsyon yo nan asyèt yo.
Rejim pou yon pasyan ki gen dyabèt se pa yon evènman yon sèl-fwa, sa a se sa lavi l 'depann sou. Byen chwazi nitrisyon ak resèt ka prolonje lavi pasyan an epi minimize itilize nan dwòg, efè a ki se diminye sik.
Premye Manje Rejim dyabèt
Nitrisyonis nan preparasyon an nan yon rejim alimantè pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 yo avize w peye atansyon sou soup. Resèt soup pou dyabetik yo trè divès epi yo gen anpil pwopriyete benefisye.
Legim, soup ak dyondyon oswa kwit sou yon bouyon pwason oswa vyann - soup sa yo siyifikativman divèsifye rejim alimantè a nan yon dyabetik. Ak nan jou ferye, ou ka kwit yon bon gou hodgepodge lè l sèvi avèk manje pèmèt.
Anplis de sa, soup yo egalman itil, tou de pou pasyan ki gen premye kalite maladi a, epi ak dezyèm lan.
Ak pou moun ki obèz oswa ki gen depase pwa kò, soup vejetaryen yo apwopriye, ki pral bay kò a ak tout vitamin ki nesesè yo epi ede pèdi pwa.
Engredyan aplikab ak metòd pou kwit manje
Fondamantalman, pwodwi yo enkli nan soup yo gen yon endèks glisemi ki ba, respektivman, ak plat la fini pratikman pa ogmante sik nan san. Soup yo ta dwe kou prensipal la sou meni an dyabetik.
Malgre itilite nan soup pou dyabèt tip 2, li nesesè pran an kont nuans yo ki pral ede pou fè pou evite konplikasyon pandan maladi a.
- Lè w ap prepare plat sa a, li enpòtan pou itilize sèlman legim fre. Pa achte legim nan frizè oswa nan bwat konsèv. Yo gen yon minimòm de eleman nitritif ak sètènman pa pral pote benefis nan kò a;
- soup se kwit sou bouyon an "dezyèm". Premye a melanje san yo pa febli. Pi bon vyann ki itilize pou soup yo se vyann bèf;
- yo nan lòd yo bay plat la yon gou klere, ou ka fri tout legim nan bè. Sa a pral anpil amelyore gou a nan plat la, pandan y ap legim yo pa pral pèdi benefis yo;
- pasyan ki gen dyabèt tip 2 yo rekòmande yo enkli soup legim nan rejim alimantè yo, baz la ki se bouyon zo.
Li pa rekòmande yo itilize souvan marinated, borsch oswa okroshka, osi byen ke soup ak pwa. Sa yo soup ka enkli nan rejim alimantè a pa plis pase yon fwa yon semèn.
Anplis de sa, pasyan ki gen dyabèt ta dwe bliye sou fri manje pandan kwit manje.
Resèt popilè pou soup
Soup pwa
Pwa soup se byen senp yo prepare, gen yon endèks glisemi ki ba ak yon kantite pwopriyete itil, tankou:
- amelyore pwosesis metabolik nan kò a;
- ranfòse mi yo nan veso sangen yo;
- siyifikativman diminye risk pou kansè nan;
- diminye chans pou yo devlope maladi kè;
- se yon sous enèji;
- prolonje jèn nan nan kò an.
Soup pwa trè itil pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt. Pwa frans, akòz fib yo, pa ogmante nivo sik la nan kò a, kontrèman ak lòt manje.
Pou preparasyon soup la, li ta bon pou w itilize pwa fre, ki rich nan eleman nitritif yo. Li se pi bon refize yon legim fin chèch nèt. Si li pa posib yo sèvi ak pwa fre, Lè sa a, li kapab ranplase ak krèm glase.
Kòm yon baz pou kwit manje, bouyon vyann bèf se apwopriye. Si pa gen okenn entèdiksyon doktè a, Lè sa a, ou ka ajoute pòmdetè, kawòt yo ak zonyon soup la.
Soup legim
Pasyan ki gen dyabèt tip 2 ka itilize prèske nenpòt legim fè soup legim. Benefis la ak resèt nan soup legim dyetetik yo prezante nan gwo kantite. Yon opsyon ideyal ta gen ladan yo nan rejim alimantè a:
- nenpòt kalite chou;
- Tomat
- vèt, espesyalman epina.
Pou preparasyon nan soup, ou ka itilize swa yon kalite legim oswa plizyè. Resèt pou fè soup legim yo trè senp epi abòdab.
- rense tout legim ki anba dlo k ap koule epi koupe byen;
- bouyon, ki deja vide ak nenpòt lwil legim;
- legim konpòte yo gaye nan yon vyann prepare oswa yon bouyon pwason;
- tout yo chofe sou chalè ki ba;
- pati ki rete nan legim yo tou koupe an moso ak ajoute nan bouyon an chofe.
Recipes Soup Chou
Pou prepare tankou yon plat ou pral bezwen:
- apeprè 200 gram chou blan;
- 150-200 gram chou;
- rasin pèsi;
- 2-3 kawòt mwayen;
- zonyon ak siboulèt;
- vèt nan gou.
Sa a soup se trè fasil pou prepare ak nan menm tan an trè itil. Tout engredyan yo koupe an moso mwayen gwosè. Yo mete tout legim koupe nan yon gode epi yo vide ak dlo. Apre sa, mete soup la sou yon ti dife epi pote nan yon bouyi. Kwit pou 0.5 èdtan, apre yo fin ki li se pèmèt yo pénétrer pou menm tan an.
Soup djondjon
Pou moun ki gen dyabèt tip 2, asyèt djondjon, pou egzanp, soup nan yo pral yon gwo opòtinite yo divèsifye rejim alimantè a. Pou preparasyon an nan soup djondjon, nenpòt ki dyondyon yo apwopriye, men ki pi bon gou a se jwenn nan dyondyon porcini.
Se djondjon soup prepare jan sa a:
- Byen lave dyondyon yo vide ak dlo cho epi kite pou 10 minit. Lè sa a, dyondyon yo yo retire ak tise byen koupe. Dlo pa vide deyò, li itil nan pwosesis pou prepare soup la.
- Nan yon bòl kote yo pral kwit soup, fri porcini dyondyon ak zonyon. Fry pou 5 minit. Apre sa, ajoute yon ti kantite lajan nan dyondyon gen ak fri pou yon kèk plis minit.
- Dyondyon yo fri ajoute bouyon ak dlo. Pote yon bouyi sou yon chalè medyòm, epi kwit soup la sou yon chalè ki ba. Soup yo ta dwe bouyi pou 20-25 minit.
- Apre soup la pare, fre li. Se plat la yon ti kras frèt vide ak yon blenndè ak vide nan yon lòt veso.
- Anvan k ap sèvi, se soup la chofe sou chalè ba, vide sou lotèl ak fèy, ajoute krouton nan pen blan oswa ry ak kadav yo nan porcini dyondyon.
Recipes Soup poul
Tout resèt bouyon bouyon poul yo se menm bagay la. Pou prepare yo, ou dwe itilize yon chodyè segondè ki gen yon anba epè. Pwosesis preparasyon soup la konsiste de etap sa yo:
- Asyèt prepare sou yon dife piti. Yo mete yon ti kantite bè ladan li. Apre li te fonn, zonyon tise byen koupe ak lay yo ajoute nan li.
- Legim yo fri jiskaske yo vire an lò. Next, se yon gwo kiyè nan farin frans ajoute nan legim yo fri ak fri pou plizyè minit jiskaske mawon. Nan ka sa a, yo dwe melanj lan toujou ap bouyi.
- Apre farin lan vin mawon, se stock la poul dousman vide nan chodyè a. Li ta dwe vin chonje ke se sèlman bouyon an kwit nan dlo "dezyèm". Sa a se yon kondisyon enpòtan pou fè soup pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt.
- Se bouyon an te pote nan yon bouyi. Se mwayen pòmdetè ajoute nan li, de preferans woz.
- Pòmdetè yo kwit jiskaske mou, anba kouvèti a sou yon dife piti. Apre sa, se deja trase filte nan poul koupe ajoute nan soup la.
Apre soup la se pare li vide nan plak portioned, grat fwomaj difisil ak vèt yo te ajoute si yo vle. Tankou yon soup ka vin baz la nan rejim alimantè a nan yon dyabetik ak yon maladi nan nenpòt ki kalite.
Resèt soup kraze
Dapre resèt la nan plat la, legim, pòmdetè, kawòt, zonyon ak joumou ki nesesè pou l '. Legim yo dwe netwaye epi lave avèk yon kouran dlo. Lè sa a, yo koupe ak fri nan bè.
Premyèman, se zonyon tise byen koupe mete nan yon chodyè fri ak bè fonn. Fry li jiskaske li vin transparan. Lè sa a, ajoute joumou ak kawòt sou li. Se chodyè a kouvri ak yon kouvèti ak legim yo mitone sou chalè ki ba pou 10-15 minit.
An menm tan an, sou chalè ki ba nan yon marmite, se bouyon an mennen l 'bay yon bouyi. Li ka fèt nan poul oswa vyann bèf. Apre bouyon an bouyi, li ajoute yon ti kantite pòmdetè. Lè pòmdetè yo vin mou, legim yo fri yo mete deyò nan yon chodyè ak bouyon. Tout ansanm kwit jiskaske sansib.
Soup pare epè epi ki rich anpil. Men, sa a se pa pure soup. Pou jwenn sa a plat, ou bezwen moulen legim yo ak yon blenndè epi ajoute yo tounen nan sòs la.
Anvan k ap sèvi, ka pure soup ap dekore avèk vèt epi ajoute gri fwomaj. Pou soup, ou ka kwit krouton ti pen an. Li se ase yo koupe pen an an ti moso, sèk nan fou a, Lè sa a, voye ak lwil oliv legim, l'a voye ak odè yo.
