Yon fwa Aztèk yo te vini ak chokola, depi lè sa a pwosesyon viktorye nan pyès limine sou tab aristokrasi Ewopeyen an te kòmanse. Pita, chokola te vin Choudrant pou moun òdinè. Jodi a gen yon nimewo gwo varyete chokola, pou egzanp:
- blan
- anmè
- lèt
- pore
- ak aditif.
Chokola ka manje nan fòm pi oswa itilize kòm yon eleman nan asyèt patisri. Gen kèk moun ki pa ka imajine lavi yo san yo pa chokola. Moun sa yo jèm konfiti chokola, lapenn, ak, nan kou, grangou.
Syantis yo ap jwenn plis ak plis prèv ki montre efè favorab chokola sou kò imen an, sepandan, nou bezwen chèche konnen si li itil pou pankreatit.
Chokola ak faz la egi nan pankreatit
Lè yon moun manje espesyalite ak lòt manje bon gou, yon pankreyas anflame reyaji byen rapid nan sa a. Chokola tonbe nan lis pwodwi ke ògàn sa a pa tolere pandan pwosesis enflamatwa a. Chokola gen pwopriyete sa yo:
- Aksyon Sokogonny. Varyete anpil nan chokola, sitou chokola nwa, gen asid oksalik ak kafeyin. Konpozan sa yo aktive liberasyon ji pankreyas la, ki afekte patoloji pwosesis enflamatwa a.
- Segondè nan idrat kabòn, ki fè yo byen vit kraze ak absòbe nan san an. Kaboyidrat lakòz yon pankreya malad ogmante pwodiksyon ensilin, ki kreye kondisyon pou maladi metabolis idrat kabòn;
- Li te gen aditif ak yon gwo pwopòsyon nan grès, tankou nwa. Sa a kontribye nan gravite a nan maladi a;
- Segondè aktivite sansibilize ki provok reyaksyon alèjik.
Faz chokola ak remisyon
Se sèlman apre yo fin enflamasyon an konmanse bese ka pasyan an eseye yon ti moso chokola. Li enpòtan yo kòmanse manje chokola ak yon varyete blan, depi nan mitan tout lòt moun li se li menm ki te dezodorize lwil oliv san yo pa teobromin ak kafeyin.
Si pasyan an pa renmen chokola blan, ou ka kòmanse ak yon varyete anmè kou fièl - gen mwens grès. Nan nenpòt ka, li ta dwe chokola san yo pa aditif, se sa ki, san yo pa nwa, rezen ak file lòt.
Si pasyan an gen dyabèt pankrejewojèn, Lè sa a, sou mache a pou moun sa yo, se varyete chokola ak sik, ak nan ka sa a, se chokola ak pankreyat trè dòz, menm si li gen yon edulkoran natirèl.
Chokola se toujou yon pwodwi ki an sante, paske nan adisyon a ekselan gou li yo, li:
- Estimile travay la nan kè a gras a theobromine alkaloid ak potasyòm;
- Ankouraje aktivite nan sèvo a akòz teobromin;
- Ankouraje atitid. Se efè la depresyon nan chokola eksprime akòz triptofan la ki disponib ak serotonin. Anba enfliyans sa yo pwodwi endorfin ak enkephalins;
- Efè pozitif sou laj ki gen rapò ak chanjman, selil malfezan ak enflamasyon gras a antioksidan;
- Redwi sendwòm premanstru paske li gen Manyezyòm;
- Amelyore ton an jeneral nan kò a;
- Idrat nan gòj la, diminye tous - aksyon an nan teobromin;
- Anpeche aparans nan dyare sekresyon.
Sa ki annapre yo se pòsyon maksimòm chak jou nan chokola pou pankreatit nan etap kwonik la:
- Faz agresyon - se chokola entèdi kontr.
- Faz la nan padon pou pèsistan - apeprè yon tyè nan ba a chokola pèmèt anba kondisyon an nan fonksyone nòmal nan metabolis idrat kabòn.
Avèk pankreatit egi, chokola pa ta dwe boule.
Chokola: benefis ak enkonvenyans
Li difisil pou pale avèk presizyon sou benefis ekivok oswa enkonvenyans chokola.
Si yon fanm ansent bwè chokola, Lè sa a, repons lan se wi, pwodwi a se definitivman itil pou li. Sa a se egzakteman konsa, depi chokola gen flavonoid ki ralanti pwosesis la aje nan selil yon fanm nan. Ak andorfin bay yon atitid bon.
Pa bliye sou teobromin, ki amelyore sikilasyon san an ak sèvi kòm yon sedatif pou misk lis. Sibstans lan pèmèt ou amelyore metabolis, ki bay yon fanm kapasite nan byen vit retire toksin ak pwazon soti nan kò an.
Yon gwo kantite nan mayezyòm pèmèt selil yo nan sèvo nan timoun nan aktivman devlope. Chokola tou gen kalsyòm, ki ede ranfòse kilè eskèlèt la nan fetis la.
Chokola tou gen pwopriyete negatif, nan mitan yo aparans nan brûlures ak konsomasyon twòp nan pwodwi an.
Si yo bwè chokola twò, Lè sa a, li kapab espere ke li ap boule diminye koule nan san ki rive nan ti bebe a nan plasenta a. Pwosesis la kapab lakòz yon deficiency nan eleman nitritif oswa oksijèn.
Chokola se yon pwodwi ki gen anpil kalori, se konsa yon moun fasil pwogrè depase pwa, pandan y ap li pa jwenn okenn benefis nan pwodwi a, epi nou ka di ke sèvi ak li yo se konplètman initil, espesyalman si li se anmè chokola ak dyabèt tip 2, ak ki ou ta dwe toujou trè atansyon. .
Altènativ posib chokola
Li se byen posib ranplase chokola ak lòt pwodwi ki gen yon anpil nan pwopriyete pozitif ak gou ekselan. Pa egzanp:
- konpot fwi sèk ak yon ti kras sik.
- fwi: pwa ak pòm
- bonbon ak siye. Pwodwi yo apwouve pou itilize pa moun ki gen pankreatit.
Pou viv konplètman, yo santi yo gwo, san yo pa santi sentòm yo nan pankreatit, ou pa bezwen bwè chokola ak kafe. Règ sa a enpòtan pou obsève menm avèk remisyon maladi a.
