Yon ti goute tradisyonèl - choukrout ki gen dyabèt tip 2 sèlman benefisye, li rekòmande pou chak dyabetik itilize li regilyèman. Lòt kalite chou yo itil tou, tout nan yo ka atribiye a konsèp la kounye a popilè nan superimèt - manje ak kantite maksimòm sibstans ki nesesè pa kò a. Sa a aplike tou nan alg, ki byenke li pa fè pati nan fanmi an botanik nan krusifèr, men pa mwens itil.
Ak eksepsyon nan kèk kontr, chou yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a chak jou nan tout moun, ak sa a se laverite espesyalman pou dyabetik. Blan, chou, Beijing, lanmè chou fri ak dyabèt tip 2 ede avèk siksè fè fas ak maladi sa a.
Blan chou pou dyabèt
Goute popilè sa a nan cuisine Ris la se youn nan founisè prensipal yo nan vitamin C nan sezon fredi a. Moun ki manje l regilyèman yo gen mwens chans soufri soti nan enfeksyon respiratwa egi ak yo pa gen tandans fè konstipasyon. Nan kou rechèch syantifik, yo te pwouve kapasite legim sa a pou reziste ateroskleroz, epitou pou anpeche devlopman timè malfezan nan gwo trip la. Rekòt sa a legim tou se endispansab pou dyabèt tip 2, paske li amelyore rejim alimantè a, bese kontni kalori li yo, epi li ede kenbe nivo a glikoz nan san an nan yon nivo akseptab.
Benefis ki genyen nan chou fre
Akòz lefèt ke gen bonè bonè, mwayen ak sezon fredi varyete chou ki byen tolere, sòs salad soti nan li ka manje prèske tout ane an. Itilize nan chou blan an konbinezon ak disponiblite li yo te fè legim sa a yon remèd popilè reyèl. Akòz gwo kantite fib ak rich konpozisyon byochimik, ki gen ladan plizyè asid amine, vitamin anpil ak mineral, sa a rekòt legim kontribye nan:
- Debarase m de konstipasyon;
- Ogmante iminite;
- Ranfòse vaskilè;
- Debarase m de èdèm;
- Rejenerasyon tisi gastwoentestinal;
- Rediksyon ki twò gwo.
Depi tan lontan, kalite anti-enflamatwar nan fèy chou yo te itilize nan medikaman popilè, ki soulaje anfle ki gen boul, ensèk mòde, ak enflamasyon jwenti.
Petèt dezavantaj a sèlman nan sa a legim fre se kapasite li nan lakòz ogmante fòmasyon gaz nan trip la. Sa a se dezavantaj konpanse nan tretman chalè oswa marinated nan sa a rekòt legim itil.
Benefis ki genyen nan chou konpòte
Chou breze ak dyabèt tip 2 yo ta dwe youn nan asyèt prensipal yo nan rejim alimantè a. Yon rejim alimantè ki rekòmande pa dyabetik ekskli anpil manje ki gen idrat kabòn. Chou konpòte pa sèlman sèvi kòm ranplasman konplè yo, men tou siyifikativman amelyore rejim alimantè a, pandan y ap diminye kontni kalori li yo.
Sa a plat gen yon gou bèl ki pa fè. Li sèvi kòm yon plat bò ekselan pou vyann ak pwason.
Ede goumen kont pwa depase, chou konpòte fè yon kontribisyon enpòtan nan batay la kont kalite 2 dyabèt. Apre yo tout, batay la kont obezite a se youn nan mezi prensipal yo nan tretman an nan dyabèt. Pèdi pwa, tankou yon règ, gen yon efè pozitif sou valè glikoz nan san.
Benefis yo nan choukrout
Chou chrèk an tèm de itilite depase menm tèt fre nan chou, frèch pran nan jaden an. Apre yo tout, fèmantasyon prezève tout eleman nitritif yo itil ki genyen nan chou fre, ak Anplis de sa anrichi konpozisyon li yo ak pa gen okenn sibstans ki sou mwens itil ki te fòme pandan pwosesis la matrité.
Pwodwi fèmantasyon nan ji chou aktive pankreyas la, nòmalize pwodiksyon li yo nan anzim ak ensilin, amelyore metabolis, ki nan premye etap yo premye nan dyabèt tip 2 siyifikativman diminye sik nan san. Anplis de sa, sibstans ki sou yo nan sale chou gen kapasite nan kontwole balans lan dlo-sèl nan kò a, ki gen yon efè benefisye sou fonksyone nan ren yo ak anpeche devlopman nan konplikasyon tankou nan dyabèt kòm nefropati dyabetik.
Asid laktik nan chouchra amelyore mikroflor nan entesten. Men, li konnen sa li se konpozisyon sa a nan mikroflor nan entesten ki detèmine defans kò a - iminite li yo. Mizajou entesten mikroflor plis yon kontni segondè nan vitamin C ranfòse sistèm iminitè a, anpil ogmante aktivite a nan selil iminitè nan batay la kont ajan patojèn ak selil malfezan.
Li difisil ègzajere enpòtans ki genyen nan sa a rekòt legim nan batay la kont vaskilè ak maladi kè. Pwodwi yo nan fèmantasyon asid laktik gen yon efè benefik sou sifas enteryè nan veso sangen, anpeche depozisyon an plakèt kolestewòl sou li. Sa fè yon kontribisyon siyifikatif pou prevansyon konplikasyon fòmidab tankou dyabèt tankou maladi kè kardyovaskulèr, kriz kadyak, ak kou.
Byen li te ye ak dyetetik pwopriyete choukrout, ki mennen ale nan jete nan grès depase. Pèdi pwa nan dyabèt se youn nan prensipal travay ki ka geri ou, ak rekòt sa a legim ede nan solisyon li yo.
Chou pou dyabèt
Chou kanpe apa nan fanmi an chou. Li fè diferans ak yon kontni segondè pwoteyin, osi byen ke yon estrikti delika nan fib plant yo. Se fib delika li konplètman absòbe kò a epi yo pa lakòz ogmante fòmasyon gaz ki mache avèk dijesyon nan lòt espès sa a fanmi divès. Men se pa sèlman pou dijèstibilite fasil, se chou nan rejim alimantè manje apresye.
Vitamin C nan li se prèske de fwa tankou anpil nan blan, an tèm de kontni an nan vitamin lòt, mineral ak eleman tras, li tou bay chans anpil nan sè li yo. Etid sa a rekòt legim pèmèt syantis yo tire konklizyon sou pwopriyete medsin li yo:
- Kalite anti-enflamatwa;
- Anpeche kansè nan kolon an, pwostat;
- Amelyore dijesyon;
- Diminye risk pou domaj nesans nan fetis la;
- Ranfòse sistèm nan kadyovaskilè;
- Ankouraje rejenerasyon tisi nan aparèy dijestif la.
Rich konpozisyon sa a byochimik chou avèk siksè ede nan tretman an nan kalite 2 dyabèt. Pwodwi sa a dyetetik stimul pankreyas la, ranfòse veso sangen, ogmante rezistans yo nan faktè sa yo negatif ki asosye ak maladi sa a, diminye sik nan san ak move kolestewòl. Separeman, li nesesè note wòl sa a rekòt legim nan diminye pwa nan pasyan ki gen kalite 2 dyabèt.
Lanmè chou frize pou dyabèt
Se alg ki rele laminamin alg pou li sanble resan sa a rekòt legim. Nan kalite gerizon li yo, li pa enferyè pou plant ki gen menm non yo.
Dyabèt mellitus sou tan lakòz chanjman irevokab nan veso yo, ki mennen ale nan ateroskleroz ak lòt konplikasyon. Sibstans ki sou inik la ki nan alg - asid tartronic - pwoteje atè yo soti nan fòmasyon nan plakèt kolestewòl sou yo. Saturation kò a ak mineral, pwoteyin ak asid amine, alg se aktivman batay pathologies kadyovaskilè.
Je yon dyabetik se yon lòt sib ki anba zam sa a maladi trètr. Konsomasyon regilye nan alg ede pwoteje vizyon soti nan faktè sa yo domaje ki asosye ak dyabèt.
Laminarya gen yon pwononse anti-enflamatwa efè. Itilizasyon ekstèn li akselere geri blesi ak anpeche suppurasyon. Sa a se yon bon èd nan tretman an nan blesi po nan dyabetik ki gen tandans pa yo geri pou yon tan long.
Lanmè chou fri ranfòse sistèm iminitè a, ede kò a reziste enfeksyon. Li kapab itilize kòm yon pwodwi manje oswa kòm yon dwòg ki ka geri ou, metòd pwosesis pa afekte pwopriyete ki gen anpil valè li yo.
Beijing chou pou dyabèt
Beijing chou se yon kalite sòs salad. An tèm de vitamin ak mineral, li kapab fè konpetisyon ak konplèks yo ki pi chè vitamin famasi. Akòz sa a, li gen yon efè pwisan restorative sou kò a ak se trè itil pou dyabèt.
Fib Beijing sòs salad se fasil dijere epi yo pa lakòz ogmante fòmasyon gaz. Sepandan, li amelyore peristalism, pou ede soulaje konstipasyon. Kontni an kalori ki ba nan sa a rekòt legim ede pèdi pwa, ki se trè enpòtan pou dyabetik.
Kontni an nan fèy sa yo nan sòs salad sa a nan lactucin, yon sibstans ki akselere pwosesis metabolik, se nan gwo èd nan tretman an nan kalite 2 dyabèt. Gras a li, konsantrasyon nan glikoz nan san an diminye, tansyon ak dòmi nòmalize.
Salad la Beijing ede tou dyabetik yo rezoud pwoblèm ki gen enkyetid yo ak sistèm nan kadyovaskilè ak gerizon nan blesi sou po yo.
Pami pwopriyete yo benefisye nan chou Beijing kapab tou gen pou yo rele yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm nève a, yon ogmantasyon nan absòpsyon nan kalsyòm nan kò a, ki ede ranfòse zo ak dan emaye.
Kontr
Tankou pifò lòt manje, tout kalite chou gen kontr.
Kontr yo itilize yo se:
- Ilsè gastro-entestinal - nan lestomak, ilsè duodnal, kolit ak enterocolitis;
- Gastrit;
- Asidite a ogmante nan ji gastric;
- Enfeksyon entesten egi;
- Recent operasyon nan kavite nan vant ak nan pwatrin;
- Chou pa rekòmande pou gout;
- Chou ak alg yo kontr nan kèk maladi tiwoyid.
