Ki fwi mwen ka manje ak dyabèt

Dyabèt enpoze plizyè restriksyon sou yon moun. Sa a sitou gen rapò ak kilti manje. Avèk metabolis idrat kabòn ki gen pwoblèm, ou dwe panse ak anpil atansyon sou rejim alimantè a pou yon jou. Dyabetik souvan soufri soti nan obezite, maladi nan ren yo, fwa, veso sangen yo, yo gen pwoblèm idrat kabòn ak metabolis grès. Se poutèt sa, manje chwazi sèlman dyetetik, manje, yo pran manje selon yon konplo sèten: souvan nan pòsyon piti.

Se travay la nan limite chaj la sou ògàn yo entèn ak estabilize metabolis kolestewòl enpoze sou pwodwi yo boule. Se yon bon lide ke èd manje nan batay kont ki twò gwo. Youn nan sous prensipal yo nan fib ak eleman benefisye yo fwi yo. Ansanm ak legim yo, yo ta dwe omwen yon tyè nan rejim alimantè a chak jou total. Men, ki jan yo detèmine kisa ki fwi ou ka manje ak dyabèt? Nou pral ede ou jwenn deyò.

Wòl nan fwi pou dyabetik

View nan ki fwi mal dyabetik se sa ki mal. Bagay pwensipal lan se chwazi varyete nan dwa nan boule fwi ak bè. Pa kantite vitamin, mineral, fib, fwi yo rival. Men, yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a ak anpil atansyon. Refize espès dous ak varyete, bay preferans tounen ak dous ak tounen, avèk anpil pèktin.

Avèk dyabèt tip 2, yo pèmèt fwi ak yon GI ki pa pi wo pase 70. Nan ka sa a, idrat kabòn yo konvèti nan glikoz a yon vitès ba, se yon so byen file nan sik eskli. Volim yon pòsyon yon sèl enpòtan tou. Li konsidere kòm san danje yo manje 1 ti fwi oswa yon ti ponyen nan bè. Pwa pou yon dòz sèl pa ta dwe depase 150 g, pou konsomasyon chak jou - 300 g.

Konpozisyon an ak pwopriyete itil nan fwi nan dyabèt:

• Insoluble fib bay yon santiman rapid nan sasyete, pèmèt ou byen vit debarase m de grangou, amelyore fonksyon entesten, ogmante peristalis.
• Fib soluble an kontak avèk likid fòme yon sibstans ki lach ki kapab absòbe toksin. Diminye pousantaj nan glikoz, retire kolestewòl, ede nòmalize pwosesis metabolik, ede nòmalize pwa.
• Pèktin ralanti koule sik nan san an, jwe wòl yon estabilizasyon. Li se itil pou fwa a, nòmal metabolis kolestewòl, inibit absòpsyon nan grès, epi li ede elimine depase kolestewòl nan san an.
• Vitamin C, ki se moun rich nan pi bè asid ak fwi, fè moute pou Defisi nan yon eleman enpòtan pou kò a nan yon moun ki malad, jwe wòl nan yon antioksidan. Patisipe nan reyaksyon ki responsab pou elimine depase radikal gratis. Ogmante nivo emoglobin. Yon kantite lajan ase nan vitamin C nan kò a ede sekresyon nan ensilin pwòp ou yo.
• Vitamin A. anpeche devlopman dyabèt ak konplikasyon li yo. Normalizes iminite, favorableman afekte kwasans selil, ogmante aktivite a byolojik nan lòt eleman tras.
• Vitamin E. Epitou gen yon efè antioksidan. Ankouraje metabolis lipid, kontwole nivo a radikal gratis, amelyore pwopriyete san, anpeche devlopman nan ateroskleroz. Yon kantite lajan ase nan E vitamin elimine devlopman nan echèk ren, nòmal sikilasyon san nan retin a.
• Vitamin gwoup B. Esansyèl pou dyabetik ak pwoblèm fonksyon selil nè yo. Patisipe nan pwosesis metabolik ki asosye ak ki degaje konbisyon nan idrat kabòn. Kontribye nan nòmalizasyon nan metabolis idrat kabòn. Anpeche devlopman maladi myokad yo. Anpeche estrès oksidatif nan dyabetik apre manje. Patisipe nan metabolis enèji, sentèz la grès ak asid. Anpeche destriksyon nan mi yo nan veso sangen, lòt maladi vaskilè.
• Selenyòm. Li se yon pati nan anzim ki pwoteje kò a soti nan domaj oksidatif. Li te gen pwononse pwopriyete antioksidan, anpeche destriksyon nan pankreyas la, amelyore kondisyon an nan fwa a ak nan ren. Anpeche devlopman katarak nan je a.
• Lipoik asid. Avyon de gè ki pi pwisan ak tout radikal yo gratis. Li se itil espesyalman pou maladi nan sistèm nève a ki asosye ak devlopman nan dyabèt. Terapi asid lipoik elimine devlopman nan blesi nan nè yo periferik.

• Zenk San li, pwodiksyon ensilin pwòp la enposib, zenk stimul sentèz li yo. Zenk nesesè pou devlope kapasite baryè estrikti po yo, ki enpòtan pou rapid pou geri blesi yo. Amelyore kapasite kò a yo reziste enfeksyon.
• Manganèz Li se mankàn Defisi ki lakòz devlopman nan konplikasyon nan dyabèt. Yon mank nan manganèz mennen nan akimilasyon nan grès nan fwa a.
• Chrome. Yon eleman tras ki amelyore aksyon an nan ensilin yo epi li ede pasyan ki gen dyabèt fè fas ak reyaksyon negatif yo nan kò an. Amelyore pwosesis metabolik, diminye sik nan san, diminye dezi a nan dyabetik yo manje bagay dous ki ede tolere yon rejim alimantè ki ba nan idrat kabòn.

Defisi nan vitamin ak mineral ke kèk fwi rich yo afekte kondisyon an nan dyabetik la. Dezavantaj a se sitou danjere ak yon kou long ak difisil nan maladi a. Vitamin soluble nan dlo jwe yon wòl kle nan konvèsyon glikoz. Vyolasyon pou yo fè echanj dlo vitamin idrosolubl mennen nan maladi metabolik grav ak enèji Defisi nan kò an.

Tèmini nè periferik tou soufri, ki mennen nan yon fache nan echanj la nan nerotransmeteur ak pwoblèm transmisyon nan enfli nève. Pi enpòtan an pou pran vitamin ak efè antioksidan asid lipoik ak yon kantite mineral. Tout eleman sa yo prezan nan fwi yo. Se poutèt sa, fwi yo pèmèt pou dyabèt tip 2 mellitus, ou bezwen manje regilyèman, divèsifye varyete nan, bay preferans a espès sezon an.

Anplis de sa, ou ka pran sipleman vitamin ak mineral ki pèmèt oswa dirèkteman gen entansyon pou yon moun ki gen yon dyagnostik nan dyabèt.

Dyabèt ak fwi: Èd espesifik

Fwi ki ka afekte kou a nan metabolis idrat kabòn ak enkòpore yon seri konplè sou vitamin ak eleman mineral enpòtan pou lavi gen yon efè benefisye sou kò dyabetik la. Nan moun, maladi vèovaskilè yo eskli, pwosesis metabolik yo nòmalize, ogmantasyon pwa pa rive, glikoz ak lipid nan san pa depase yon nivo danjere. Sentilite nan pasyan nan maladi enfeksyon se tou redwi, ak kapasite travay ap ogmante.

Pweziil Vitamin atravè konsomasyon nan fwi jwe yon wòl enpòtan nan terapi nan rejim alimantè nan pasyan ki gen dyabèt. Regilye enklizyon nan meni an chak jou jere konpanse pou twou vid ki genyen nan metabolis idrat kabòn. Pèktin fwi mare selil plant youn ak lòt. Li se yon fib dyetetik nesesè pou fonksyone nan nòmal nan trip la, pou prevansyon obezite a. Espesyalman se yon anpil nan pèktin yo te jwenn nan kale a ak mou koki nan fwi yo. Solisyon ensolib absòbe kolestewòl ak monosakarid, retire yo soti nan kò an. Pèktin amelyore efè dijestif nan anzim gastric. Li eksite fonksyon an sekresyon nan glann yo nan sistèm dijestif la, patisipe nan metabolis peptide. Li gen yon efè dirèk sou kantite lajan ensilin ki nan san an. Epi tou li ogmante aktivite a nan absòpsyon nan san an nan lòt eleman benefisye.

Nitrisyonis yo rele manje plant ki gen yon kontni segondè nan fib dyetetik yon sous nan idrat kabòn "pwoteje", se sa ki, sa yo ki yo konplètman absòbe kò a epi yo pa afekte so nan lipid san ak sik.

Fwi se yon pati nan nenpòt ki rejim alimantè vejetaryen. Li pwouve ke tankou yon rejim alimantè ki kreye pwoblèm sa yo pi piti ak metabolis, ki vle di ke li sèvi kòm yon mezi prevantif pou devlopman nan maladi vaskilè ak konplikasyon nan dyabèt.

Fwi Dyabèt apwouve

Lè w ap chwazi ki kalite fwi ou ka manje pou dyabèt, kanpe nan varyete san sik ak espès ki prensipalman grandi nan zòn ou an. Pòm itil ak pwa, prunye, abriko, prunye, pèch, jaden Franbwazye, Korint, makro. Nan forè a, CRANBERRIES, lingonberries, ramase, ak frèz yo bon. Oke sipòte sistèm iminitè a ak fè moute pou mank de vitamin Citrus. Pirifye kò a ak nòmalize fonksyone nan goud yo ren.

Isit la se yon egzanp nan fwi ak fwi ak endèks la glisemi pi wo:

• Dat - 110;
• Rezen chèchè - 65;
• Bannann - 60;
• Persimmon - 55;
• Melon ak melon - 60;
• Mango - 55;
• Anana - 66.

Nan fwi ak bè ak yon gou dous ak tounen, GI anjeneral pa depase 50. Nan manje evidamman asid - pa plis pase 30. fwi sèk gen GI ki pi wo a. Pou egzanp, GI nan rezen fre - 35, rezen chèch - 65. Men, fwi sèk yo pèmèt yo dwe itilize kòm yon engredyan pou fè bwason, ak fouraj pou patisri san sik. Epi sonje nòmal la nan yon sèl fwa - pa plis pase adapte nan pla men ou.

Ki sa ki fwi gen ladan kontni ki pi wo a nan eleman nitritif? Konsantre sou done sa yo:

• Se kantite lajan an pi gran nan vitamin C yo te jwenn nan chadèk, sitron, zoranj, pòm, Franbwazye, mur, leve ranch, kiwi. Epi tou nan lanmè nèrpren, Korint, vyorn, prunye, frèz.
• Vitamin A se moun rich nan pèch, abriko, pastèk, melon, zaboka.
• Zoranj, frèz jaden, frèz, fig, coherent nwa, chadèk, melon ka fè grandizè yon kontni segondè nan vitamin B.
• Vitamin E yo jwenn nan lanmè nèrpren, rosehip, mòn sann, abriko seche, papay, zaboka.
• Cherry, chadèk, abriko, prunye, sitron, aronia, Korint rich yo nan vitamin P.
• Lipoik asid gen grenad, abriko, persimmons, seriz, pòm, zoranj, Korint nwa, anana, CRANBERRIES, rezen.
• Selenyòm se moun rich nan kokoye, kwen, mango, lokva ekzotik (medlar).
• Zenk yo jwenn nan sitron, zoranj, lacho, chadèk, bannann, grenad, lanmè nèrpren.
• Manganèz yo jwenn nan bannann, prunye, ak rezen.
• Chrome se nan pèch, seriz, seriz, prunye, prin.

Se kontni an fib ki pi wo distenge pa pòm, pwa, zaboka, abriko, chadèk, melon, pèch. Pifò nan tout, pèktin yo jwenn nan pòm, Korint, chokeberry, anana, prin, rosehip, pèch, franbwazye, ak seriz. Nan 1 pòm, pou egzanp, gen jiska 1.5 g nan pèktin. Geri kò a nan toksin, prevansyon nan obezite, li se ase yo konsome 2-3 pòm chak jou.

Yon fwi trè itil pou dyabèt tip 2 yo konsidere yo dwe chadèk. Anplis de sa nan kontni segondè nan vitamin, li fè diferans ak prezans nan phenylamine - yon sibstans ki favorableman afekte oseyostaw glikoz. Sa se kapasite kò a pou kontwole nivo glikoz pou kenbe balans lan. Chadèk, osi byen ke zoranj, sitron, pomelo gen segondè aktivite antioksidan akòz kontni an wo nan vitamin C. Citrus fwi rich yo nan idrosolubl fib, osi byen ke sibstans ki sou ki nòmalize nivo glikoz.

Kouman pou itilize

Manje fwi ki gen dyabèt se posib fre, kòm yon pati nan salad, bwason vitamin. Menm Desè bon gou te fè soti nan nourisan ak nourisan manje ki disponib nan dyabetik.

Apple marmite

Pou kèk pòm dous ak tounen, nwayo. Ranpli pòm ak yon melanj de fwomaj Cottage ak nwaye koupe. Mare chak pòm nan papye epi voye li nan yon fou chofe pou 20 minit. Elaji desè a yon ti kras frèt, mete l 'nan plak la ak twou yo moute.

Top chak pòm ak yon kiyè nan siwo myèl.

Bèl sovaj bè

Melanje franbwazye ak frèz nan bwa. Vide dlo frèt nan pousantaj la 1/5 (pou chak vè bè yon lit dlo). Mete dife epi pote bouyi. Kwit pou 5 minit. Nan mwatye yon vè dlo frèt, delye yon kwiyere nan lanmidon. Vide yon kouran mens nan asyèt yo ak yon dekoksyon nan bè, vibran toutan. Chanje imedyatman apre w bouyi. Kissels yo bwè cho ak manje frèt. Bwè a santi bon plen ak enèji ak fè moute pou mank nan vitamin.

Morse

Pran yon kantite lajan egal nan CRANBERRIES ak seriz. Kraze CRANBERRIES, melanje ak bè Cherry, vide dlo frèt nan yon rapò nan 5/1. Pote nan yon bouyi epi imedyatman retire nan chalè. Kite yo refwadi nèt. Separe ji fwi frèt soti nan gato ak bè ak yon Van. Bwè mwatye yon vè 1-2 fwa nan yon jounen.

Ou ka ajoute yon grenn fruktoz chak fwa. Parfe eten swaf, rafrechi, ranfòse iminite.