Benefis yo oswa enkonvenyans nan pòm pou dyabèt?

Mwen te manje yon pòm nan maten an - kondwi doktè a soti nan lakou a! Sa a aforism te abitye nan tout moun depi anfans, ak tout bon, yon moun ka pale pou yon tan long sou benefis ki genyen nan pòm - yon sous vitamin, mineral ak fib ki disponib pandan tout ane a. Syantis angle di ke ak itilize regilye, esperans lavi ogmante a 20%, ak risk pou yo enfaktis myokad ak konjesyon serebral diminye a 21%.

Men, sa a se fwi itil nan tout moun, an patikilye, se li posib yo manje pòm pou dyabèt?

Pòm yo se youn nan kèk fwi dous ki endocrinolog te kite nan rejim alimantè dyabetik yo. Kouman yo itilize yo nan lòd yo ekstrè benefis maksimòm nan ak sik segondè?

Pase pòm bon pou dyabèt

Nati doue sa a pwodwi ak anpil sibstans ki sou òganik ki pozitivman afekte kò a nan nenpòt ki moun, ki gen ladan moun ki gen pwoblèm pankreyas.

Si ou manje yon pòm sou tan, nivo a glikoz ap chanje yon ti kras, li se byen nan seri a nòmal. Pami avantaj ki genyen anpil nan sa a délikatès pou reprezantan ki nan "maladi a dous" li enpòtan pou pòm pou dyabèt kapab yon mezi prevansyon ekselan pou maladi yo vaskilè karakteristik sa a maladi. Kòm yon pati nan pòm:

• Vitamin konplèks: A, C, E, H, B1, B2, PP;
• Eleman tras - ki pi potasyòm (278 mg), kalsyòm (16 mg), fosfò (11 mg) ak mayezyòm (9 mg) pou chak 100 g pwodwi;
• Polisakarid nan fòm pèktin ak karboksimetil, osi byen ke fib plant tankou fib;
• Tanen, fruktoz, antioksidan.

Senk agiman pou pòm dyabèt:

1. Nan rejim alimantè a nan dyabetik yo ta dwe asyèt ki gen yon endèks glisemi ki rive jiska 55 inite. Pou pòm, kritè sa a pa depase 35 inite. Sa a se youn nan fwi yo kèk ak bè (eksepte petèt sitron, CRANBERRIES ak zaboka) ki pa kapab sispann meprize ipèglisemi, nan kou, sijè a règleman yo pou sèvi ak li yo.
2. Konplèks la vitamin ki pòm gen ladan gen yon efè benefisye sou sante nan sistèm nan vaskilè. Men, ak dyabèt, li se li ki pran toucher la. Manje jis yon sèl pòm nan yon jounen, ou ka ranfòse veso yo nan kè a, sèvo, manm yo ak pwoteje yo soti nan ateroskleroz. Pwodwi a pral ede tou kontwole nivo kolestewòl "move" nan sistèm sikilasyon an.
3. Nitrisyonis ak endocrinolog reklamasyon ke fib plant yo esansyèl nan rejim alimantè a nan yon dyabetik. Degre absòpsyon (absòpsyon) sik nan aparèy dijestif la depann de kantite fib ki bay manje. Fwa koryas (ase 15-20g) diminye pousantaj absòpsyon nan idrat kabòn vit epi yo pa pèmèt chanjman toudenkou nan glucometer la. Anplis de absòpsyon, fib, pèktin ak karboksimetil, ki nati donezyezman rekonpans sa a fwi, Geri kò a nan pwazon, toksin ak toksin.
4. Èske pòm dwe dyabetik? Yo genyen relativman anpil fib koryas ak kèk polisakarid konplèks (jiska 10%). Tankou yon konbinezon siksè reta koule nan glikoz nan san an. Nan ti kantite, li se pi bon absòbe, chans yo nan lè l sèvi avèk li pou entansyon objektif li yo ogmante.
5. Konpozan biyolojik aktif sa a fwi popilè gen ladan yo se yon prevansyon bon nan vant ak maladi entesten, osi byen ke echèk ren yo. Konpozisyon inik nan pòm ogmante iminite ak emoglobin, anpeche devlopman nan mali malfezan, atrit rimatoyid, nerit dyabetik ak paralezi aparèy nè.

Ki jan yo manje pòm pou dyabetik

Si dyabèt la rekonpanse ak nivo sik dyabetik la toujou anba kontwòl, nutrisyonist pa lide konplemante rejim alimantè a ak pòm fre.

Men, malgre kalori modere (jiska 50 kilokalori / 100g) ak yon ti pousantaj (9%) nan idrat kabòn yo, yo ta dwe boule ti kras, depi kontni kalori pa afekte vitès la nan pwosesis glikoz.

Avèk dyabèt tip 2, nòmal la se youn pòm pou chak jou, divize an de dòz, ak dyabèt tip 1 - mwatye kòm anpil.

Pousantaj nan chak jou nan pòm pou dyabetik ka varye depann sou reyaksyon an espesifik nan kò a, etap nan dyabèt, ak maladi parenaj. Men, ou bezwen ajiste rejim alimantè a ak andokrinolojis ou apre egzamen an.

Gen yon mit ki pòm se yon sous pwisan nan fè. Nan fòm pi li yo, yo pa boure kò a avèk fè, men lè yo itilize ansanm ak vyann (manje prensipal la pou dyabetik) yo amelyore absòpsyon li yo ak ogmante nivo a nan emoglobin.

Se kale a nan pòm souvan koupe akòz koryas, difisil-a-dijere fib.

Sa ogmante kwasans nan misk. Kò a pwodwi plis mitokondri, sa ki pèmèt pi bon boule grès. Avèk dyabèt tip 2, pèdi pwa se kondisyon prensipal pou kontwòl sik siksè.

Ki sa ki pòm yo bon pou dyabèt

Ki kalite pòm mwen ka manje ak dyabèt? Ideyal - pòm vèt nan varyete dous ak tounen, ki gen ladan yon minimòm de idrat kabòn: Simirenko Renet, Granmè Smith, Rangers Golden. Si nan pòm nan yon Hue wouj (Melba, Mackintosh, Jonatan, elatriye) konsantrasyon nan idrat kabòn rive nan 10.2 g, Lè sa a, nan jòn (Golden, Winter Bannann, Antonovka) - jiska 10.8 g.

Dyabetik respekte pòm pou yon seri vitamin ki amelyore Visions ak sante po, ranfòse miray ranpa a nan vaskilè, ede konbat enfeksyon, amelyore aktivite nan sèvo ak kondiksyon neuromuskulèr, ki kontwole pwosesis panse.

Benefis pòm nan dyabèt tip 2 ka jwenn nan videyo a:

Ki pi bon fason pou manje pòm?

Fwi sèk yo pa pwodwi a ki pi dyetetik: kontni an kalorik ak konsantrasyon nan fruktoz nan pòm sèk yo plizyè fwa pi wo. Li pèmèt yo itilize yo pou konpòte san yo pa ajoute sikre.

Nan fwi yo trete, pòm tranpe yo apwopriye pou dyabetik. Endèks glisemi sa yo pral pi ba, ak konplèks la vitamin konplètman konsève, depi fèmantasyon fèt san tretman chalè ak préservatifs.

Li pèmèt yo sèvi frèch prepare ji pòm (nan fòm nan bwat, li prèske toujou gen sik ak préservatifs lòt). Mwatye yon vè pòm fre se 50 inite nan GI.

Jams, konfitasyon, prezève ak lòt espesyalite pou dyabèt yo sèlman itil pou ipoglisemi. Atak sa yo gen plis sansib pou dyabetik ensilin-depandan. Ijans ogmante kontni an sik ak retabli byennèt, mwatye yon vè konpòte dous oswa yon koup nan kiyè nan konfiti se ase.

Asyèt dyabèt ak pòm

Charlotte

Avèk pòm, ou ka fè Charlotte pou dyabetik. Diferans prensipal li yo se sik, ideyalman, sik natirèl tankou stvya. Nou ap prepare yon seri pwodwi:

• Farin - 1 tas.
• Pòm - 5-6 moso.
• Ze - 4 pcs.
• Lwil oliv - 50 g.
• Ranplasman sik - 6-8 tablèt.

Etap pa etap resèt:

1. Nou kòmanse ak ze: yo dwe bat ak yon mixer ak adisyon nan edulkoran.
2. Add farin frans nan yon kim epè ak mouye farin lan. Pa konsistans, li pral sanble ak krèm.
3. Koulye a, nou kwit manje pòm yo: lave, pwòp, koupe an ti moso. Li enposib moulen sou yon rap oswa nan yon konbine: ap ji a ap pèdi.
4. Fonn bè a nan yon chodyè, fre yon ti kras epi mete pòm sou anba a.
5. Mete farin sou tèt ranpli a. Melanje se si ou vle.
6. Kwit pou minit 30-40. Preparasyon pou ka tcheke ak yon toothpick an bwa.

Li se pi bon gou charlotte nan yon fòm glase epi yo pa plis pase yon sèl pyès nan yon tan (pran an kont tout inite pen). Tout nouvo pwodwi yo dwe tcheke pou reyaksyon kò a. Pou fè sa, ou bezwen tcheke sik la anvan manje ak 2 èdtan apre ak konpare lekti yo nan mèt la. Si yo diferan pa plis pase 3 inite, yo dwe pwodwi sa a pou tout tan eskli nan rejim alimantè a nan yon dyabetik.

Salad

Dyabetik pral benefisye de yon sòs salad limyè pou yon goute nan pòm gri asid ak anvan tout koreksyon grat kawòt. Pou gou ajoute yon kwiyere nan krèm tounen, ji sitwon, kannèl, wowoli, youn oswa de nwaye koupe. Avèk nòmal tolerans, ou ka sikre ak yon gout nan siwo myèl nan pwent an nan yon ti kiyè.

Pòm boure

Yon lòt desè se pòm kwit ak fwomaj kotaj. Koupe tèt twa pòm gwo, koupe nwayo a ak grenn fè yon panyen. Nan fwomaj kotaj (100 g se ase), ou ka ajoute yon ze, vanilin, yon nwaye ti kras ak yon edulkoran tankou stvya, nan yon volim ase nan de gwo kiyè sik. Stuff panyen yo ak ranpli a epi voye li nan fou a prechofe pou apeprè 20 minit.

Ponm se youn nan premye manje yo domestik. Akeyològ yo te jwenn pòm plante nan pakin abitan yo nan epòk Paleyolitik la. Yon varyete de gou, sante konpozisyon ak aksè fè sa a fwi youn nan popilè ki pi, espesyalman nan klima nou an.

Men, malgre benefis yo evidan, nourisan yo avize pa abi tankou yon sous vitamin pou dyabetik, depi absòbe san kontwòl nan pòm ka chanje lekti yo mèt glikoz pa pou pi bon an.

Pòm ak dyabèt yo byen konpatib si ou mete yo nan rejim alimantè a kòrèkteman.