Pèmèt dousè nan dyabèt: konfitur ak yon resèt pou fè li nan kay la

Anpil moun mande: èske li posib poum manje konfitur ak dyabèt?

Konprime tradisyonèl te fè lè l sèvi avèk sik natirèl se yon dous ki benefisye nan kò yon moun ki an sante.

Pèktin se prezan nan yon pwodwi natirèl, ki gen yon efè benefisye sou dijesyon, retire toksin, ak diminye kolestewòl.

Ou bezwen konnen ke koulè klere gen koloran chimik, ak pèktin an sante ki gen plis chans absan.

Kalite 2 Dyabèt - Maladi Lifestyle

Kòm yon rezilta nan rechèch medikal sou pwoblèm lan nan kalite 2 dyabèt melitu, faktè sa yo provok devlopman nan maladi a yo te idantifye.

Dyabèt se pa yon maladi jèn, men li te idantifye: se yon predispozisyon nan li ki asosye ak fòm a menm (manje, move abitid) nan fanmi pre:

• malnitrisyon, sètadi, twòp konsomasyon nan idrat kabòn ak grès bèt, se youn nan kòz prensipal yo nan kalite 2 dyabèt. Yon nivo ogmante nan idrat kabòn nan san an epwiz pankreyas la, akòz ki andokrin selil beta diminye pwodiksyon an nan ensilin;
• se estrès psiko-emosyonèl akonpaye pa yon "prese adrenalin", ki, an reyalite, se yon òmòn kontrasomoni ki ogmante nivo a glikoz nan san an;
• ak obezite, kòm yon rezilta nan suralimantasyon, se konpozisyon an san detounen: kolestewòl nivo ogmante nan li. Plakèt kolestewòl kouvri mi yo nan veso sangen yo, pwoblèm san koule mennen nan oksijèn grangou ak "sugaring" nan estrikti pwoteyin;
• akòz aktivite fizik ki ba, gen yon diminisyon nan kontraksyon misk ki ankouraje koule nan glikoz nan tisi selilè a ak pann ki pa ensilin-li yo;
• nan alkolis kwonik, chanjman pathologie rive nan kò pasyan an, ki mennen nan pwoblèm fonksyon fwa ak anpèchman nan sekresyon ensilin nan pankreyas la.

Rejim san sikilasyon

Kalite 2 dyabèt nan premye etap ka prèske ka geri pa rejim alimantè. Pa limite rejim alimantè a nan rapid-dijere idrat kabòn, glikoz ka redwi soti nan aparèy dijestif la nan san an.

Pwodwi idrat kabòn konplèks

Li fasil pou w satisfè egzijans dyetetik sa a: manje ki gen idrat kabòn dijèstibl bay bon gou yo. Bonbon, chokola, bagay dous, prezève, ji, krèm glase, kvas imedyatman ogmante sik nan san nan nimewo segondè.

Ranplir kò a ak rezèv enèji san yo pa mal, li rekòmande yo enkli manje ki gen idrat kabòn konplèks nan rejim alimantè a. Pwosesis la nan metabolis yo se pi dousman, se konsa yon foul byen file nan sik nan san an pa rive.

Sweet desè pou dyabetik

Yon dyabetik ka manje prèske tout manje: vyann, pwason, pwodwi letye san sik, ze, legim, fwi.

Entèdi manje prepare ak sik ajoute, osi byen ke bannann ak rezen. Pasyan ki gen dyabèt tip 2 pa gen konplètman eskli bagay dous nan rejim alimantè a.

Sous nan serotonin, "òmòn nan kè kontan", pou dyabetik la ka Desè, nan envantè de ki ranplasman sik yo te itilize.

Sik (xylitol, maltitol, sorbitol, mannitol, fruktoz, cyclomat, lactuloz) yo prezante nan bagay dous, gimov, konfitur.

Dyabèt konfitur

Varyete dyetetik nan konfitur yo rekòmande pou ensilin-depandan pasyan yo, nan ki se ksilit oswa fruktoz itilize olye pou yo sik natirèl.

Konfitur pou dyabèt tip 2 adapte nan fòmil la pou nitrisyon apwopriye nan yon dyabetik:

• ba endèks glisemi nan konfitur ak sik pèmèt yon dyabetik yo manje yon pwodwi san konsekans negatif pou kò a;
• pèktin nan konpozisyon pwodui sa a ede redwi vitès absòpsyon glikoz nan san an epi estabilize konsantrasyon ensilin;
• modès dous fè li posib pou dyabetik la resevwa "ilegal men akeyi" serotonin - òmòn nan kontantman.

Dous la pi inonsan

Nan magazen espesyalize ou ka achte konfitat dyabetik ak stvya. Stvya yo rele zèb siwo myèl, ki endike gou natirèl li yo dous. Siro natirèl se yon engredyan aktualite nan yon pwodwi dyabetik. Zèb gen yon kontni kalori minim, ak dous la nan stvya pa ogmante sik nan san.

Stevia konfitur ka prepare nan kay la. Resèt la gen ladan fwi natirèl ak yon eleman plant (stvya), metòd la preparasyon desè se senp:

1. fwi (pòm - 500 g, pwa - 250 g, prin - 250 g) yo kale, opoze ak opoze, koupe an kib, vide ak yon ti kantite dlo ak bouyi;
2. fwi ki refwadi yo bezwen kraze nan yon blenndè, epi fwote atravè yon gwo van;
3. Stvya ta dwe ajoute nan pure fwi a gou ak mitone sou chalè ki ba jouk epè;
4. vide mas la cho nan mwazi, apre yo fin refwadisman, konfitur la itil pou tip 2 dyabèt melitu se pare pou itilize.

Konfitur san sik ak ranplasman sugarless

Endèks glisemi nan melanje te fè soti nan fwi natirèl san sik ak ranplasman li yo se 30 inite (gwoup la nan pwodwi ak endikatè glisemi ki ba limite a sa sèlman 55 inite).

Konprime dyabèt san sik natirèl ak ranplasman li yo fasil pou prepare nan kay la. Tout sa ou bezwen se fwi fre ak jelatin.

Fwi yo kwit sou chalè ki ba pou 3-4 èdtan, se jelatin ajoute nan evapore pòmdetè yo kraze. Soti nan mas la ki kapab lakòz dans, men yo te fòme nan figi ak kite yo seche.

"Sweet ak trèt" sik

Xylitol, sorbitol ak mannitol pa enferyè nan kalori sik natirèl, ak fruktoz se ranplasan an Sweetest! Yon gwo konsantrasyon nan gou dous pèmèt ou enkli ladan sa yo aditif manje nan yon "sirèt" nan yon ti kantite lajan, epi fè trete ak yon endèks glisemi ki ba.

Dòz la chak jou nan sik nan bagay dous pa ta dwe depase 30 g.

Abi a nan sikre ka mennen nan fonksyone pwoblèm nan misk la kè ak pwoblèm nan nan obezite. Li se pi bon yo sèvi ak pwodwi ak sik fraksyon, depi nan ti pòs sibstans ki sou yo tou dousman absòbe nan san an epi yo pa lakòz yon ogmantasyon byen file nan ensilin.

Sokarin edulkoran mwens kalorik pase lòt ranplasman sik. Eleman sentetik sa a gen degre maksimòm dous: li se 100 fwa pi dous pase sik natirèl.Sakarin se poze danje pou pou ren yo ak afekte negativman fonksyon an nan aparèy la gastwoentestinal, se konsa dòz la akseptab se 40 mg pou chak jou.

Yon resèt enteresan pou konfitur nan te Hibiscus: ranplase sik grenn ak jelatin asoupli yo ajoute nan bwè nan moulu, se mas la likid bouyi pou plizyè minit ak Lè sa a, vide nan yon plat plat.

Apre refwadisman, se konfitur an koupe an moso sèvi sou tab la.

Videyo ki gen rapò

Resèt pou konfiti natirèl pòm:

Konfitur, an reyalite, se yon fwi fèmman bouyi oswa "difisil" konfiti. An Ewòp, sa a délikatès te soti nan Mwayen Oryan an. Kwazad yo te premye a apresye gou a nan dous oriental: kib fwi ta ka pran avèk ou sou ogmantasyon yo, yo pa t 'deteryore sou wout la epi li te ede kenbe fòs nan kondisyon ekstrèm.

Recipes nan konfitur te envante pa franse a, se mo "konfitur la" tradui kòm "pastille kwen." Si yo resèt la konsève (fwi natirèl + aglutinan natirèl) ak teknoloji a fabrikasyon ki te swiv, Lè sa a, pwodwi a se yon pwodwi dous itil pou sante. "Kòrèk" konfitur toujou gen yon estrikti transparan, lè bourade byen vit pran fòm anvan li yo. Doktè yo inanim: manje dous se poze danje pou pou kò a, ak konfitur natirèl se yon eksepsyon.