Anpil bagay dous ak manje kwit yo entèdi pou dyabetik. Malgre pi danjere pou dyabèt, sa pa vle di ke yon moun ki gen tankou yon dyagnostik pral gen vyole sou trete l 'yo.
Nan kay la, li fasil kwit yon plat ki pa mal sante.
Gen tòn bon gou ak an sante resèt pou kwit manje dyabetik. Enfòmasyon sou kisa ki ka fè manje ak dyabèt pral bay nan atik la.
Prensip debaz pou kwit manje
Gen entèdiksyon anpil sou meni an nan dyabetik. Men, jwenn bon gou ak sante opsyon boulanjri se byen posib.
Bagay pwensipal lan se swiv prensip debaz yo nan kwit manje:
- yo ta dwe pran farin frans koryas;
- kòm yon ranpli, li se entèdi yo itilize bannann, rezen, fig frans ak rezen chèch;
- bè yo ta dwe natirèl. Ranplasman lwil oliv, magarin yo entèdi. Ou ka ajoute lwil oliv legim olye pou yo bè;
- chwazi yon resèt, youn dwe pran an kont li kalori kontni ak endèks glisemi;
- pou farin ak krèm, li ta bon pou achte pwodwi ki pa gen anpil grès;
- sik dwe ranplase ak fruktoz, stvya oswa siwo Maple;
- pou ranpli a, ou bezwen chwazi engredyan yo ak anpil atansyon.
Si ou konfòme yo ak rekòmandasyon sa yo, trete a pral vire soti yo dwe dyetetik ak bon gou.
Farin inivèsèl
Gen yon resèt pou tès la, ki soti nan ki ponmkèt dyabetik, pretzels, woulo ak woulo yo te fè.
Konpozisyon tès inivèsèl la gen ladan engredyan sa yo:
- ledven - 2.5 gwo kiyè;
- farin sèk - 0.5 kilogram;
- dlo - 2 linèt;
- sèl nan gou;
- lwil legim - 15 mililit.
Tout eleman konbine e ap bat farin lan. Lè melanje, piti piti ajoute farin.
Yo mete farin lan fini nan yon chodyè, ki kouvri avèk yon sèvyèt epi mete li nan yon kote ki cho pou yon èdtan pou li adapte li. Pandan ke farin lan ap vini, prepare ranpli a. Apre yon èdtan, yo fòme pen oswa fè pi epi voye yo nan fou a pou demi èdtan yon.
Ranplasman itil
Pou pen dyabetik, li enpòtan yo chwazi yon ranpli ki an sante. Pwodwi ki apwopriye yo se:
- pòmdetè
- chou konpòte;
- fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès;
- dyondyon;
- abriko
- vyann bèf bouyi oswa konpòte;
- zoranj
- pèch;
- Poul
- poul bouyi oswa konpòte;
- Cherry
Edulkoran pou kwit
Pou preparasyon ti boulanjri ki ba-karb yo, ou dwe sèvi ak sik.
Yon pwodwi natirèl inonsan se stvya.
Li se pi dous pase sik, men li pa patikilyèman ogmante nivo a glikoz nan san an. Stevia pa gen kapasite a bay pwodwi a fini volim adisyonèl.
Yon siro natirèl ki disponib nan fòm poud ak likid. Trè ti bezwen pou ajoute dousè pou yon pwodwi stvya. Li se vo anyen ke sa a edulkoran gen yon pwononse gou espesifik. Se poutèt sa, pou kèk kalite asyèt se pa apwopriye.
Ka Move gou redwi pa mete ansanm ak lòt sik. Pa egzanp, ak sakarin, aspatat oswa sucralose, ki ba nan kalori ak disponiblite. Yo, tankou stvya, yo pi dous pase sik epi yo pa ogmante volim nan pwodwi a fini.Érythritol ak ksilit sik yo popilè jodi an.
Yo gen yon kantite minimòm idrat kabòn epi yo pa lakòz yon ogmantasyon nan glikoz nan san. Disponib nan fòm granulaire ak sèk.
Sik sa yo ajoute plis pwa nan pwodwi an. Yo itilize yo souvan fè patisri dyabetik.
Fruktoz gen yon pwononse gou dous. Pen Fruktoz gen plis imid pase sik epi yo gen yon koulè pi fonse.
Bon gou patisri pou dyabèt tip 1 ak tip 2: resèt
Gen diferan resèt kwit manje pou dyabetik. Tout moun nan yo yo bati sou farin espesyalman prepare ak ranpli kòrèkteman ranpli.
Bonbon, pi ak woulo soti nan farin frans RY yo konsidere kòm pi itil la.
Pou moun ki dyagnostike ak dyabèt, ou ka kwit manje bon gou gato, pi, ponmkèt, gato, woulo, pi. Souvan, se òdinè farin ranplase ak pen pita.
Espesyalman si ou plan pou kwit yon gato salé. Konsidere resèt yo pou itil ki pi, bon gou ak fasil yo prepare asyèt.
Pate oswa anbourger
Pou fè anbourger oswa pate, ou bezwen petrir inivèsèl farin lan dyabetik.
Li se pi bon fè yon ti pòsyon. Lè sa a, plat la pral kwit pi vit. Ka ranpli a dwe chwazi dous oswa sale.
Bagay pwensipal lan se sèvi ak sante, manje ki ba-karb rekòmande pou dyabetik.Yon opsyon genyen-genyen se pi ak chou. Yo pral ale nan plat la premye ak te.
Bonbon ak bonbon Gingerbread
Bonbon se yon bon gou ak fasil-a-kwit manje kalite boulanjri.
Pou fè yon bonbon dyabetik an sante w ap bezwen engredyan sa yo:
- 200 gram farin Buckwheat;
- kat ti kiyè luil nan poud kakawo;
- sis fwi nan dat;
- 0.5 yon ti kiyè soda;
- de linèt nan lèt ki gen yon pousantaj ki ba nan kontni grès;
- yon gwo kiyè nan lwil tounsòl.
Melanje farin ak soda ak poud kakawo. Fwi Dat yo ta dwe koupe nan yon blenndè, piti piti vide lèt.
Nan fen a, lwil oliv ak yon melanj de soda, kakawo ak farin yo ajoute nan mas la ki kapab lakòz. Mase farin lan. Fòm voye boul piti. Gaye yo sou yon fèy boulanjri. Voye nan fou a pou yon ka nan yon èdtan. Bonbon yo friyabl nan konsistans ak yon ti kras dous nan gou.
Franse tat pòm
Pou prepare yon tat dyabetik franse, w ap bezwen de linèt nan farin frans RYE, yon ze poul, yon ti kiyè nan fruktoz ak yon ti kiyè nan lwil legim.
Tout eleman konbine e ap bat farin lan. Se mas la mete yo nan yon veso, ki kouvri ak kole fim ak anpwazonnen pou yon èdtan nan frijidè a. Pou prepare ranpli a, pran twa pòm gwo ak kale yo. Vide pòm ak ji sitwon e voye kraze kannèl sou tèt.
Franse tat pòm
Next, kontinye nan preparasyon an nan krèm nan. Pran twa gwo kiyè nan fruktoz ak 100 gram bè natirèl. Add ze a ak 100 gram nwa koupe. Vide nan yon mas nan 30 mililit ji sitwon, mwatye yon vè lèt ak vide yon gwo kiyè nan lanmidon.
Se Pat la mete nan yon plat boulanjri ak voye nan dife pou chofe fou a pou yon ka nan yon èdtan. Apre tan sa a, yo pran yon fèy boulanjri, vide krèm sou tat la epi gaye pòm yo. Voye nan fou a pou yon lòt demi èdtan.
Dyabèt Charlotte
Charlotte pou moun ki gen dyabèt se prepare dapre resèt la klasik. Bagay la sèlman - olye pou yo sik, ajoute siwo myèl ak kannèl.
Charlotte resèt yo bay anba a:- fonn bè a ak melanje l 'ak siwo myèl;
- kondwi yon ze nan mas la;
- dòmi pran ry oswa farin avw, kannèl ak poud boulanjri;
- byen mase farin lan;
- kale ak tranch pòm;
- mete pòm nan yon plat boulanjri epi ranpli yo ak farin;
- voye nan dife pou chofe fou a, prechofe 190 degre, pou 40 minit.
Muffins
Mèfin se yon mòf òdinè, men ak poud kakawo.
Pou baz espesyalite yo, yo pran lèt, krèm tounen oswa yogout ki pa gen anpil grès, poud kakawo, yon zongle soda ak yon ze.
Pou bèl, kefir se itilize olye pou yo lèt. Tout engredyan yo konbine epi yo byen bat.
Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan asyèt boulanjri ak voye nan dife pou chofe fou a pou 40 minit.
Fukin
Pou jwenn krèp itil pou dyabetik, ou bezwen kwit yo nan fou a. Se yon resèt detaye bay anba a:
- lave pwa yo, kale yo epi koupe an plak mens;
- pran yon ze epi separe pwoteyin la nan jònze a. Fè pwoteyin meren pwoteyin. Melanje eu yo ak farin, poubèl kannèl ak dlo mineral. Gen kèk kwit manje rejim alimantè sou kefir;
- ajoute mas jònze a nan Mereng epi melanje byen;
- grese chodyè a ak lwil oliv legim ak vide mas likid la nan li;
- kwit krèp obligatwa nan de kote;
- pou melanj lan ranpli pwa, anpil grès fwomaj Cottage, tounen krèm. Yon gout nan ji sitwon ajoute nan mas la;
- sou krèp yo fini gaye ranpli a ak pliye tib la.
Puddings
Yon plat dyabetik bon gou se pouding kawòt. Pou kwit li, w ap bezwen pwodwi sa yo:
- yon zongle nan jenjanm gri;
- twa kawòt gwo;
- twa gwo kiyè nan lèt;
- de gwo kiyè nan krèm tounen;
- yon ze;
- 50 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès;
- yon gwo kiyè lwil legim;
- yon ti kiyè sorbitol;
- yon ti kiyè koryandè, kimen ak grenn kumulèr.
Peel kawòt yo, koupe yo ak yon rap amann. Vide dlo ak tranpe pou kèk tan, detanzantan chanje dlo an. Gaye kawòt sou fwomaj, ki plwaye nan plizyè kouch ak boulon. Vide kawòt la epè ak lèt epi ajoute lwil legim. Stew pou 10 minit sou chalè ki ba.
Moulen ze jònze a ak fwomaj Cottage. Sorbitol se ajoute nan pwoteyin nan vide. Tout bagay sa a vide nan kawòt. Pran yon plat boulanjri, graje l 'ak lwil oliv, l'a voye ak epis santi bon. Gaye mas kawòt la epi voye fòm lan nan fou a pou demi èdtan. Anvan k ap sèvi, se pouding vide ak siwo myèl oswa yogout.
Tounen krèm ak gato yogout
Pou prepare yon krèm dyabetik-yogout gato, ou bezwen pran 0.5 kilogram nan krèm ekreme, twa gwo kiyè nan jelatin, vanilin, yon vè edulkoran, fwi ak bè nan gou, 200 gram nan anpil grès fwomaj Cottage ak 0.5 lit yogout ak yon pousantaj ki ba nan grès.
Bat krèm ak lètkaye ak siro. Tout melanje epi ajoute jelatin, yogout.
Se melanj lan vide nan yon mwazi epi li voye nan frijidè a jiskaske solidifye. Se gato a fini dekore avèk bè ak tranch fwi.
Videyo itil
Ki sa ki te fè boulanjri pou dyabèt tip 2? Resèt nan videyo a:
Kidonk, malgre lefèt ke anpil manje yo entèdi dyabetik, ou ka manje délisyeuz. Gen resèt divès pou kwit manje dyetetik, ki pa ogmante sik nan san epi yo pa mal sante moun ak maladi andokrinyen. Men, nan lòd kwit yon trete sante, ou bezwen konnen prensip yo pou kwit manje dyabetik.
