Deba sou si wi ou non pasta posib ak dyabèt tip 2 oswa ou pa, se toujou kontinyèl nan kominote medikal la. Li konnen sa a se yon pwodwi ki gen anpil kalori, ki vle di li ka fè anpil mal.
Men, an menm tan an, idelions pasta gen yon anpil nan vitamin itil ak Irreplaceable ak mineral, se konsa nesesè pou dijesyon an nòmal nan yon moun ki malad.
Se konsa, se li posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2? Malgre anbigwite a nan pwoblèm nan, doktè rekòmande ki gen ladan sa a pwodwi nan rejim alimantè a dyabetik. Pwodwi ble dirab yo pi byen adapte.
Ki jan yo afekte kò a?
Akòz kontni an kalori segondè nan pasta, kesyon an rive nan ki varyete ka boule nan dyabèt. Si se pwodwi a te fè soti nan farin amann, se sa ki, yo kapab. Avèk dyabèt tip 1, yo ka menm konsidere kòm itil si yo kwit kòrèkteman. An menm tan an, li enpòtan pou kalkile pòsyon pa inite pen yo.
Solisyon ki pi bon pou dyabèt se pwodwi ble durom, depi yo gen yon mineral ki rich anpil ak konpozisyon vitamin (fè, potasyòm, mayezyòm ak fosfò, vitamin B, E, PP) epi ki genyen asid amine triptofan la, ki diminye eta depresyon ak amelyore dòmi.
Itil pasta ka sèlman soti nan ble durom
Fib kòm yon pati nan pasta parfe retire toksin nan kò a. Li elimine disbiyiz ak kontrent nivo sik, pandan y ap satire kò a ak pwoteyin ak idrat kabòn konplèks. Mèsi a fib vini yon santiman sasyete. Anplis de sa, pwodwi difisil pa pèmèt glikoz nan san an sevè chanje valè yo.
Pasta gen pwopriyete sa yo:
- 15 g koresponn ak 1 inite pen;
- 5 ti kuiyè pwodwi a koresponn ak 100 kilokalori;
- ogmante karakteristik inisyal yo nan glikoz nan kò a pa 1.8 mmol / L.
Èske pasta posib ak dyabèt?
Malgre ke sa a pa sonnen byen nòmal, pasta kwit an akò ak tout règleman yo ka itil pou dyabèt amelyore sante.
Li se sèlman yon keratin nan ble durom. Li konnen sa dyabèt se ensilin-depandan (kalite 1) ak ki pa ensilin-depann (kalite 2).
Kalite nan premye pa limite itilize nan pasta, si an menm tan an alè konsomasyon nan ensilin obsève.
Se poutèt sa, pral kòrèk dòz la pou konpanse pou idrat kabòn yo ki kapab lakòz ap detèmine sèlman pa doktè a. Men, avèk yon maladi nan kalite 2 pasta se entèdi totalkapital yo itilize. Nan ka sa a, kontni an fib segondè nan pwodwi a se trè poze danje pou pou sante nan pasyan an.
Nan dyabèt, itilizasyon apwopriye nan pasta enpòtan anpil. Se konsa, ak kalite 1 ak kalite 2 maladi, paste a gen yon efè benefisye sou aparèy la gastwoentestinal.
Itilizasyon paste pou dyabèt ta dwe sijè a règ sa yo:
- konbine yo ak vitamin ak mineral konplèks;
- ajoute fwi ak legim nan manje.
Dyabetik yo ta dwe sonje ke manje ki gen lanmidon ladan ak manje ki rich ak fib ta dwe boule trè modere.
Avèk kalite 1 ak kalite 2 maladi, yo ta dwe kantite lajan an nan pasta dwe dakò ak doktè a. Si yo obsève konsekans negatif, se dòz la rekòmande mwatye (ranplase pa legim).
Ki jan yo chwazi?
Rejyon kote ble a fèm ap grandi se kèk nan peyi nou an. Rekòt sa a bay yon rekòt bon sèlman anba sèten kondisyon klimatik, ak pwosesis li yo se twò tan konsome ak finansyèman chè.
Se poutèt sa, -wo kalite pasta enpòte de aletranje. Ak byenke pri a tout moun ki tankou yon pwodwi ki pi wo, durom endikatè grenn glisemi gen yon ba, osi byen ke yon konsantrasyon segondè nan eleman nitritif.
Anpil peyi Ewopeyen yo te entèdi pwodiksyon pwodwi ble mou yo paske yo pa gen valè nitrisyonèl. Se konsa, ki pasta mwen ka manje ak dyabèt tip 2?
Pou chèche konnen ki grenn te itilize nan envantè de pasta, ou bezwen konnen kodaj li yo (endike sou pake a):
- klas A- klas difisil;
- klas B - mou ble (vitreèn);
- klas B - farin frans.
Lè w ap chwazi pasta, peye atansyon sou enfòmasyon ki sou pake a.
Paske Imobilye itil pou maladi sik ap gen enfòmasyon sa a:
- kategori "A";
- "1ye ane";
- "Durum" (enpòte pasta);
- "Te fè soti nan ble durom";
- anbalaj la dwe pasyèlman transparan pou ke pwodwi a se vizib ak ase lou menm avèk pwa limyè.
Pwodwi a pa ta dwe genyen kolorye oswa aromat aditif.
Se yon bon lide yo chwazi varyete pasta yo te fè espesyalman pou pasyan dyabetik. Nenpòt lòt enfòmasyon (pa egzanp, kategori B oswa C) vle di ke yon pwodwi konsa pa apwopriye pou dyabèt.
Konpare ak pwodwi ble mou, varyete difisil gen plis Gluten ak mwens lanmidon. Endèks glisemi pasta durom ble a pi ba. Se konsa, endèks la glicemie nan funchose (nouy vè) se 80 inite, pasta soti nan òdinè (mou) klas nan GI GI se 60-69, ak soti nan varyete difisil - 40-49. Kalite nouy diri endèks glisemi ki egal a 65 inite.
Regleman pou itilize
Yon pwen trè enpòtan, ansanm ak chwa a nan-wo kalite pasta, se bon yo (maksimòm itil) preparasyon. Ou dwe bliye "Pasta Marin", menm jan yo sijere vyann mens ak mens sòs.
Sa a se yon konbinezon trè danjere, paske li provok pwodiksyon aktif nan glikoz. Dyabetik ta dwe sèlman manje pasta ak legim oswa fwi. Pafwa ou ka ajoute vyann mèg (vyann bèf) oswa legim, sòs san sik.
Preparasyon pasta se byen senp - yo bouyi nan dlo. Men, isit la gen pwòp li yo "sibtilite":
- pa fè dlo sale;
- pa ajoute lwil legim;
- pa kwit.
Se sèlman apre règleman sa yo, moun ki gen kalite 1 ak dyabèt tip 2 pral bay tèt yo ak seri a ki pi konplè nan mineral ak vitamin ki genyen nan pwodwi a (nan fib). Nan pwosesis la nan pasta pou kwit manje yo ta dwe eseye tout tan tout tan an, se konsa yo pa manke moman sa a nan preparasyon pou.
Avèk bon preparasyon, paste a pral yon ti kras difisil. Li enpòtan yo manje yon pwodwi frèch prepare, li se pi bon refize "yè" pòsyon. Pi bon pasta kwit pi byen manje ak legim, ak refize aditif nan fòm lan nan pwason ak vyann. Itilize souvan nan pwodwi yo dekri tou endezirab. Entèval ki pi bon ant pran asyèt sa yo, se 2 jou.
Lè jounen an lè wap itilize pasta la tou, li enpòtan anpil.
Doktè pa avize manje pasta nan aswè a, paske kò a pa pral "boule" kalori yo te resevwa anvan yo dòmi.
Se poutèt sa, tan ki pi bon ta dwe manje maten oswa manje midi. Pwodwi difisil yo te fè nan yon fason espesyal - pa peze mekanik nan farin (plastifye).
Kòm yon rezilta nan tretman sa a, li kouvri ak yon fim pwoteksyon ki anpeche lanmidon an vire nan jelatin. Endèks glisemi espageti (byen kwit) se 55 inite. Si ou kwit keratin a pou 5-6 minit, sa a ap diminye GI a 45. Pi lontan pou kwit manje (13-15 minit) ogmante endèks la a 55 (ak yon valè inisyal la 50).
Kijan pou kwit?
Asyèt gwo ranpa yo pi bon pou fè pasta.
Pou 100 g nan pwodwi, 1 lit dlo yo te pran. Lè dlo a kòmanse bouyi, ajoute pasta la.
Li enpòtan pou brase epi eseye yo tout tan. Lè se pasta a kwit, se dlo a vide. Ou pa bezwen rense yo, tout sibstans ki sou itil yo pral konsève.
Ki kantite pou konsome?
Nan dyabèt, nenpòt pwodwi enpòtan pou konsidere de endikatè. Premyerman, li se yon inite pen. Li gen 12 g idrat kabòn (fasil dijèstibl).Depase nòm sa a fè pwodwi a danjere, ak nivo nan glikoz nan san an kòmanse ogmante.
Twa gwo kiyè plen nan pasta, kwit san yo pa gen anpil grès ak lòt kalite sòs, koresponn ak 2 XE. Li enposib pou depase limit sa a nan dyabèt tip 1.
Dezyèmman, endèks la glisemi. Nan pasta òdinè, valè li yo rive nan 70. Sa a se yon figi trè wo. Se poutèt sa, ak yon maladi sik, tankou yon pwodwi se pi bon pa manje. Eksepsyon a se pasta durom ble, ki dwe bouyi san sik ak sèl.
Kalite 2 dyabèt ak pasta - konbinezon a se byen danjere, espesyalman si pasyan an ki twò gwo. Konsomasyon yo pa ta dwe depase 2-3 fwa nan yon semèn. Avèk dyabèt tip 1, pa gen okenn restriksyon sa yo.
Poukisa ou pa ta dwe refize pasta pou dyabèt:
Hard pasta se gwo pou yon tab dyabetik.
Li gen yon anpil nan idrat kabòn, tou dousman absòbe kò a, bay yon santiman nan sasyete pou yon tan long. Pasta ka vin "danjere" sèlman si li pa kwit byen (dijere).
Itilize nan pasta soti nan farin frans klasik pou dyabèt mennen nan fòmasyon nan depo grès, depi kò a nan yon moun ki malad pa ka konplètman fè fas ak dekonpozisyon nan selil grès. Ak pwodwi ki soti nan varyete difisil ak kalite 1 dyabèt yo prèske san danje, yo satisfè epi yo pa pèmèt toudenkou ki monte nan glikoz nan san an.
Videyo ki gen rapò
Se konsa, nou jwenn konnen si li se posib yo manje pasta ak dyabèt tip 2 oswa ou pa. Nou sijere pou w familyarize w avèk rekòmandasyon konsènan aplikasyon yo:
Si ou renmen pasta, pa refize tèt ou tankou yon "ti" plezi. Byen prepare pasta pa mal figi ou, li se fasil absòbe ak enèrjiz kò a. Avèk dyabèt, pasta ka e yo ta dwe manje. Li enpòtan sèlman kowòdone dòz yo ak doktè a epi konfòme yo ak prensip yo nan preparasyon apwopriye nan pwodwi sa a bèl bagay.
