Pou kò imen an, idrat kabòn yo se sibstans ki endispansab. Dènyèman, rejim alimantè a abityèl nan yon moun mwayèn konsiste de pwodwi danjere.
Malerezman, nan syèk la XXI, doktè atribi dyabèt maladi ki pi komen. Manje ki wo nan idrat kabòn yo se pi danjere a pou dyabetik.
Yon gwo kantite nan yo mennen nan yon ogmantasyon nan sik nan san. Yo nan lòd pou fè pou evite konsekans dezagreyab, pasyan bezwen kontwole konsomasyon nan manje pou dyabèt.
Kalite idrat kabòn
Kaboyidrat yo divize an de kalite: senp (fasil dijèstibl) ak konplèks.
Senp (fruktoz ak glikoz) yo trè rapidman konvèti nan ensilin nan kò imen an. Moun ki konplèks (fib ak lanmidon) pran anpil tan pou tounen ensilin.
Yo nan lòd yo pa ogmante sik nan san, idrat kabòn fasil dijèstibl (lis la nan pwodwi pou dyabèt, entèdi pou konsomasyon yo bay anba a) ta dwe minimize. Si ou kontwole sante ou, Lè sa a, sèvi ak fib ki rich manje.
Nenpòt repa pa ka fè san yo pa eleman prensipal la nan manje - pen. Pen gen tou de eleman senp ak konplèks tras. Yon pwodwi ki fèt ak grenn antye tankou lòj, francha avwan, RYE gen fib. Li pi bon pou itilize li.
Konpozisyon an nan pi fwi ak legim gen ladan idrat kabòn senp (fasil dijèstibl). Men, menm nan konpozisyon an nan manje natirèl gen yon kontni fib segondè yo, akòz ki mikroeleman yo trè dousman absòbe nan san an. Li pa lakòz yon ogmantasyon nan sik.
Index pwodwi glisemik
Pasyan ki gen dyabèt ta dwe konnen endèks la glisemi nan idrat kabòn. Sa a se yon valè ki endike degre nan ogmantasyon nan sik nan san apre yo fin pran sèten manje. Se kò imen an adapte yo resevwa pwodwi ki gen yon endèks pi ba yo. Pwodwi sa yo pèmèt kò imen an pou travay san yo pa echèk, bay kò a ak eleman yo tras nesesè ak enèji.
Malerezman, nan mond lan modèn kantite pwodwi ki gen yon endèks glisemi wo ap grandi, depi yo pa chè yo pwodwi epi yo gen ekselan gou.
Segondè Index Index glikemi
- pen ak patisri ki fèt ak farin blan;
- lanmidon;
- pòmdetè
- alkòl
- pwodwi ki gen sik;
- bwason dous gazeuz;
- sereyal;
- siwo myèl;
- fwi ak legim dous;
- pwodwi enstantane.
Pou konsomasyon an apwopriye nan pwodwi pou dyabetik, ou ka itilize pwodwi yo nan konpayi an "Herbalife", ki pral ede konfòme yo ak nitrisyon apwopriye ak yon vi ansante. Sou vast yo nan World Wide Web la gen yon nimewo gwo videyo Herbalife sou kalkile endèks la glisemi nan boule pwodwi yo.
Kaboyidrat gwoup yo
Syantis yo divize tout legim, fwi ak bè nan twa gwoup. Divizyon an depann de kantite sik ki genyen nan 100 gram nan pwodwi a:
- legim kri ak fwi nan ki pa plis pase 5 gram nan idrat kabòn pou chak 100 gram nan pwodwi. Yo ka boule yo, yo bay santi yo grangou (joumou, chou, zukèini, konkonm, tomat, radi, aspèj, Dill, epina, rou, sitwon, zonyon vèt);
- legim kri ak fwi, bè, ki gen jiska 10 g nan idrat kabòn pou chak 100 g nan pwodwi (pèch, pwa, kwen, zonyon, pwa, pèsi, radi, rasin seleri, fwi Citrus, rutabaga, frèz, franbwazye, lingonberries, wouj ak nwa. cotoneast). Yo rekòmande yo itilize pa plis pase 200 gram pou chak jou;
- fwi ak legim, bè anvan tout koreksyon, ki gen plis pase 10 gram nan idrat kabòn pou chak 100 gram pwodwi (bannann, rezen, pòmdetè, pwa vèt, anana, fig frans, pòm dous). Espesyalis nan jaden an nan dyetetik konseye konsyamman yo manje pwodwi sa yo pou moun ki gen dyabèt, depi MICRONUTRIENTS yo trete trè vit.
Syantis yo rekòmande fwi fre, legim ak bè, menm jan yo gen plis vitamin pase chalè-trete manje.
Lèt - yon pwodwi pa rekòmande pou itilize regilye pa dyabetik
Kaboyidrat se yon pati nan lèt ak pwodwi letye. Moun ki gen dyabèt kapab bwè yon vè lèt pa jou san yo pa mal sante yo. Si ou bwè plis lèt, Lè sa a, li deja nesesè yo konte kantite eleman tras.
Lovers nan fwomaj ak fwomaj Cottage pa ka enkyete sou eleman ki danjere ki genyen nan sa yo pwodwi yo, yo gen yon ti kantite lajan .. Pou itilize sereyal ak pwodwi farin frans, li nesesè avèk presizyon kalkile dòz yo akseptab. Eksepsyon: pen RYE.
Entèdi manje ki gen idrat kabòn pou dyabèt tip 2:
- sik ak glikoz;
- fruktoz;
- tout sirèt;
- bagay dous, konfitur;
- Bonbon
- chokola, krèm glase, lèt kondanse;
- konfiti, siro yo;
- konfiti;
- dous alkòl ak bwason ki pa gen alkòl.
Legim entèdi
Manje plant natirèl pote anpil benefis. Men, malerezman, gen legim nutrisyonis ki konsidere danjere pou moun ki gen dyabèt.
Si sik nan san an wo, gen kèk legim ki ka fè sitiyasyon an vin pi mal:
- pòmdetè. Paske li gen yon gwo kantite lanmidon. Li ranfòse glikoz nan san. Danjre nan nenpòt fòm;
- kawòt. Gen lanmidon. Danjre nan nenpòt fòm;
- bètrav. Li entèdi entèdi yo manje bètrav bouyi, depi sik leve kòm yon wo posib.
Manje ki gen idrat kabòn ki an sante pou tip 2 dyabèt
Etid alontèm pa nutrisyonist yo te idantifye manje ki benefisye pou moun ki gen kalite 2 dyabèt.
Chou se yon gwo benefis jan li se yon kalori ki ba, ba-karb repa. Benefisye efè sou tout kò a nan yon pasyan ki gen dyabèt. Pwa vèt nan gous genyen yon seri eleman chak jou ki nesesè pou pasyan an.
Legim vèt akselere pwosesis metabolik nan kò imen an. Nan lòd pou konsomasyon nan legim vèt yo dwe benefisye, konsomasyon yo dwe ak anpil atansyon balanse.
Nwaye gen ladan zenk ak Manganèz, ki ka bese sik nan san. Pwodwi a dwe boule nan ti kantite 6-7 am chak jou.
Vyann lan gen eleman tras ki itil. Nan pifò ka yo, yo rekòmande poul mèg ak vyann lapen. Se manje a boule sitou nan fòm bouyi oswa vapè.
Seafood gen yon efè benefisye sou pasyan an ki gen dyabèt, nòmalize pwosesis metabolik, boure kò a ak yòd.
Gen kèk chèchè maladi kwè ke pasyan bezwen konplètman abandone vyann ak ze. Men, sa a se lwen soti nan ka a, depi pwodwi sa yo ede pi ba kolestewòl san epi ki gen eleman benefisye.
Ki sa ki se pi bon fason pou konsome manje ki gen idrat kabòn pou pasyan ki gen dyabèt tip 2:
- ak sik ogmante, legim pèmèt yo ka manje nan nenpòt ki fòm, li se pi bon yo manje fre ak vapè oswa dlo bouyi;
- fè meni an pou manje an sante altène youn ak lòt;
- pou yon rejim alimantè ki pi apwopriye, konsilte yon nitrisyonis, menm jan li konnen pi bon pase ou kou a nan maladi a.
Egzanp meni balanse
Lendi
- manje maten - labouyl Buckwheat, fwomaj, pen RYE;
- dezyèm manje maten - kefir 200 gram;
- manje midi - bortch vèt, sòs salad legim (konkonm, tomat), krokèt pwason vapè, pen mawon;
- te apremidi - rosehip te, pòm;
- dine - chou konpòte, pwason kwit, te nwa;
- liv rèv (2 èdtan anvan yo dòmi) - ekreme lèt 200 gram.
Madi
- manje maten - labouyl pèl lòj, sòs salad legim, kafe, pen mawon;
- dezyèm manje maten - yon vè ji fre;
- manje midi - soup ak zukèini ak dyondyon, sòs salad legim, bouyi tete poul, pen RYE;
- te apremidi - pòm;
- dine - omlèt, bouyi fwa poul, ki pa gen sik nan te vèt;
- liv rèv - lèt 1% 200 gram.
Mèkredi
- manje maten - chou woulo ak poul mens ak diri, pen mawon;
- dezyèm manje maten - yon vè ji zoranj fre;
- manje midi - soup pwa, sòs salad ak legim ak fwidmè, pasta soti nan farin durum, te vèt san sik, pen RYE;
- te apremidi - pòm, konpòte;
- dine - fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, bè fre, te san sik;
- liv rèv - kefir 1% 200 gram.
Jedi
- manje maten - pèl lòj, labouyl, fwomaj, pen mawon;
- dezyèm manje maten - yon vè kefir;
- manje midi - vèt borsch, tomat sòs salad, fishcake vapè, pen RYE;
- te apremidi - yon pòm, yon dekoksyon nan rose ranch;
- dine - chou konpòte, pwason bouyi, te san sik;
- liv rèv - lèt 1% 200 gram.
Vandredi
- manje maten - vapè omlèt, zoranj, ji pòm;
- dezyèm manje maten - pen RYE, fwomaj, te nwa san sik;
- manje midi - Soup Buckwheat, chou ak sòs salad konkonb, tete bouyi, pen RYE, kafe;
- te apremidi - pòm, konpòte fwi sèk;
- dine - kwit nan fou kwit manje ak fwomaj, te vèt;
- liv rèv - kefir 1% 200 gram.
Samdi
- manje maten - pwason vapè, labouyl diri, kafe;
- dezyèm manje maten - fwomaj Cottage ak bè;
- manje midi - soup chou, sòs salad bètrav, te èrbal, pen RYE;
- te apremidi - konpòte fwi sèk;
- dine - bouyi lapen filè, legim, ji zoranj, pen mawon;
- liv rèv - lèt 1% 200 gram.
Dimanch
- manje maten - ze bouyi, farin avw, konpote pòm;
- dezyèm manje maten - pòm, te san sik;
- manje midi - pit pit, labouyl Buckwheat, coleslaw, pen RYE;
- te apremidi - yon vè lèt ki pa gen grès fèrmante fèrmante;
- dine - sòs salad fwidmè, pòmdetè nan fou;
- liv rèv - lèt 1% 200 gram.
Ka meni sa a ap ajiste depann sou gou yo nan pasyan an.
Videyo itil
Basics yo nan yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabetik:
Dyabèt se yon maladi grav ki ka lakòz yon pakèt pwoblèm. Pou anpeche konplikasyon nan maladi a, li nesesè pou kontwole konsomasyon manje. Eseye manje idrat kabòn mwens senp, ranplase yo ak moun konplèks yo. Konfòmite avèk nitrisyon apwopriye ap anpeche konplikasyon, amelyore fonksyone nan tout òganis lan. Si ou swiv règleman yo senp nan yon mòdvi an sante, ou ka reziste maladi a.
