Pistach yo yon fwa ekzotik yo abitye nan tout moun jodi a. Li se peyi Perou, ki soti nan kote li gaye nan Afrik, Azi ak kèk peyi nan sid Ewòp. Yon ti nwa ki fè pati fanmi legum lan gen vitamin ak mineral ki afekte vizyon, kadyovaskilè ak lòt sistèm imen. Sepandan, nan kèk ka, itilizasyon li ta dwe limite oswa elimine. Ann eseye evalye si pistach yo toujou itil pou dyabèt?
Rezime Dyabèt
Dyabèt sikre se yon maladi andokrin ki afekte pankreyas la. Move nitrisyon, eredite, enfeksyon entèn, souch nève pwovoke yon vyolasyon nan fonksyon an nan selil beta ki pwodwi ensilin (yon òmòn ki kontwole pwosesis metabolik). Kòm yon rezilta, kantite lajan an nan glikoz nan san an leve, ki afekte eta a nan sante.
Gen plizyè kalite dyabèt:
- Kalite 1 dyabèt. Sa a ki kalite maladi rive nan jèn moun akòz destriksyon nan selil pankreya yo. Yo rele pasyan sa yo ensilin-depandan. Yo fòse yo fè piki ranplasman òmòn tout lavi yo.
- Kalite 2 dyabèt devlope pi souvan nan adilt ak laj fin vye granmoun nan milye obezite. Pankreya a pwodui ensilin, men nan kantite ensifizan.
- Lòt espès yo mwens komen. Sa a se epatit nan fanm ansent, maladi pankreyas akòz malnitrisyon oswa maladi auto-immunes.
Moun ki gen dyabèt ta dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè espesyal, limite manje ki gen yon endèks glisemi segondè.
Èske pistach kapab mal dyabetik?
Pistach yo ka enkli nan rejim alimantè a pou dyabèt ak kèk limit.
Sa a se sitou akòz kontni segondè kalori li yo (plis pase 500 kilokalori nan 100 gram). Se poutèt sa, pasyan yo ta dwe manje pa plis pase 50-60 gram nan sa yo nwa pou chak jou.
Pistach genyen anpil sibstans ki benefisye, men dyabetik yo dwe itilize yo ak anpil atansyon, paske pwodwi a trè wo nan kalori.
Dezyèmman, pistach se yon pwodwi trè alèjenik, li ka lakòz reyaksyon grav, raman, men se chòk anafilaktik fiks yo.
Anfen, pistach yo gen Omega-9 (asid erukik). Se sibstans lan yo retire nan san imen pou yon tan long, ak nan konsantrasyon segondè li lakòz dezòd nan kè ak nan fwa, ralanti devlopman nan sistèm repwodiksyon an nan adolesan.
Ki avantaj pistach dyabetik yo ye?
Pasyan dyabèt yo gen dwa manje pistach. Benefis li nan sa a ki kalite maladi se akòz konpozisyon ki ba-karb li yo. 100 gram nan pwodwi gen:
- 10 gram idrat kabòn;
- 26 gram pwoteyin;
- 45 gram grès.
Rès la konsiste de dyetetik fib ak dlo. Nwa a gen prèske tout vitamin ak mineral, anpil asid amine.
Li enpòtan pou dyabetik asire ke kantite lajan sa a pwodwi pa depase 50 gram chak jou
Valè pistach yo tankou yon pwodwi manje pou dyabèt se jan sa a:
- ranfòse iminite;
- nòmalizasyon nan trip yo;
- retire toksin akimile nan kò a;
- amelyore rejenerasyon selil;
- metabolik akselerasyon;
- diminye nan san presyon ak nòmalizasyon nan kè a;
- efè benefisye sou sistèm nève a.
Ki jan yo manje pistach?
Nan tout mond lan li se òdinè yo manje pistach griye. Sa a pa sèlman amelyore gou a, men tou, ogmante kantite lajan an nan antioksidan nan fwi la. Moun ki gen dyabèt yo avize w manje nwa anvan tout koreksyon. Chwazi yon pwodwi ak anpil atansyon. Li ta dwe unpeed ak gen yon sant bèl.
Yon pasyan dyabèt ki chwazi konplete rejim alimantè li a ak pistach ta dwe fè sa piti piti. Ou bezwen kòmanse ak plizyè fwi. Si sa a pa afekte sante, piti piti ogmante pòsyon an. Ou ka manje pistach nan fòm pi yo (tankou yon ti goute), oswa ajoute li nan salad oswa asyèt prensipal.
Pistach modere pral benefisye dyabetik. Li vitès moute pwosesis metabolik ak diminye nivo sik.
