Yon dyagnostik pou yon maladi kwonik nan sistèm nan andokrin enpoze restriksyon nitrisyonèl sou dyabetik la pou plizyè ane. Divèsifye ak konplete meni ou a pasyan an se itil nan tout respè. Ou ka prete asyèt balanse ak nourisan nan resèt soti nan lòt peyi yo. Japonè, cuisine Chinwa nan viv lontan pèp se yon sous rich nan lide. Fungioz manje dyabèt? Ki sa ki gade pou lè w ap chwazi yon pwodwi? Ki jan yo kwit manje yon plat dwòl ak bon gou?
Pwopriyete itil nan funchose
Yon plat rich Azyatik se précurseur nan Ewopeyen pasta Italyen. Sekrè a nan popilarite a funchose nan lemonn antye manti nan lefèt ke li gen yon gou inik, chak fwa ekselan e spesifik. Li vin tounen background nan, baz la nan chèf la gastronomik. Li kapab itilize tou de nan frèt ak nan fòm cho.
"Nouy Glass" aksepte ak amelyore gou a nan manje a ak ki li vini ansanm:
- marinated piman pwav;
- ase kondi;
- kawòt;
- radi;
- zonyon;
- dyondyon;
- fwidmè.
Dapre lejand, vanyan sòlda NINJA hardy manje nouy translusid. Li itil pou dijesyon san danje. Akòz prezans nan fib ak dyetetik fib, funchose gen pwopriyete antioksidan. Sibstans ki sou òganik ede retire pwodwi pouri, radikal gratis, toksin nan kò a. Asid amine nan nouy vin biomaterial pou bati nouvo pwoteyin nan selil yo. Grès ralanti aktivite a nan idrat kabòn epi yo pa sispann meprize yon so nan glikoz nan san.
Efè funchose sou glisemi
Nouy Chinwa reyèl yo te fè soti nan lanmidon pwa. Li se li ki transparan, tankou vè. Lè w ap kwit manje, tankou yon fungoza pa fè solisyon an twoub. Olye pou yo pwa, nan baz li, gen diri, mayi, lanmidon pòmdetè. Pwodwi a nan yo se nan yon bon jan kalite konplètman diferan.
Yon moun ki gen dyabèt enterese nan manje an tèm de kapasite li pou ogmante sik nan san. Pou fè sa, sèvi ak eksperimantal la jwenn valè, ki te rele endèks la glisemi (gi). Valè li yo montre relativite nan sa ki manje nan glikoz pi, pran kòm yon gid ki egal a 100 inite. Pwodwi nan menm gwoup la ka ranplase.
Vrivoèl mens pral fè apèl nan moun ki kontwole nitrisyon yo
Endèks glisemi a nan funchose se nan ranje a nan 40-49 inite. Ansanm avèk li nan yon sèl gwoup yo defini:
- flotè konplè;
- pen ki gen ry;
- sereyal (lòj, avwan, Buckwheat);
- fwi Citrus (zoranj, mandarin);
- bè (frèz, makro).
Makawoni Glycemic IndexSèvi ak yon relatif kantite kalitatif manje toujou pa ase. Karakteristik yo quantitative nan pwodwi a yo tou enpòtan. Valè enèji nan nouy Chinwa se 320 kilokalori pou chak 100 g, kontrèman ak pasta - 336 kilokalori. Kaboyidrat, respektivman, 84 g ak 77 g. Diferans lan se ti, men nan pasta gen 16 fwa plis pwoteyin pase nan funchose akòz adisyon a nan ze.
Pousantaj nan absòpsyon nan idrat kabòn nan san an depann sou metòd la nan preparasyon ak tanperati a nan plat la. Nouy sèch yo dwe tranpe l 'nan dlo bouyi, ki baze sou kalkil la nan 100 g pou chak 1 lit likid. Dlo sèl nan gou. Mitone pou 3 minit. Gen yon lòt opsyon pou kwit manje, lè nan pwosesis la dife a konplètman etenn ak asyèt yo ki kouvri ak yon kouvèti. Li bon si ou kenbe nouy yo nan dlo bouyi dirèkteman nan yon egoutwa an metal.
Rense l avèk dlo k ap koule se yon dwe. Si sa a pa fè, lè sa a li difisil pou evite rete soude ansanm nouy ak fòmasyon yon mas omojèn.
Yon bon bagay bon bon fongoz bon jan ta dwe gen:
- ti koulè gri;
- mank de gou espesyal;
- sant sibtil saten.
Preparasyon yon plat ak vermifiks mens se pi bon pou dyabetik sou pwòp yo. Se konsa, li pral asire w ke nan fraîcheur nan pwodwi yo, absans la nan sik ak yon gwo kantite vinèg.
Funchosa ak pron king ak legim
Prensip la nan asyèt ekilibre se senp: li ta dwe gen pwoteyin, grès ak idrat kabòn nan yon pwopòsyon sèten. Li pran kèk tan yo prepare yon repa ki gen ladann funchose, pron king ak legim. Se wòl nan idrat kabòn nan li asiyen nan "enbesil vè", pwoteyin kribich, legim fib. Kantite lajan an nan grès ak ki twò gwo ka minimize.
1ye etap. Cob nan jenn mayi (250 g), nan yon sèl nan bwat tou se apwopriye, ak koupe kale kawòt kri (500 g) Longitudinal nan bann. Lave fre zonyon vèt ak koupe limyè pati pyès sa yo vèt ak blan an moso ki koresponn ak longè a nan kawòt yo. Pou zèb sitwon, premye retire difisil fèy yo deyò, koupe mwayen mou li yo. Koupe jenjanm (60 g) mal.
2 etap. Nan kribich (12 gwo), se koki-koki a retire, fin la caudal kite. Chak koupe ansanm ak zantray, lave. Anndan, mete fèy ba la ak vlope ak yon koupe riban soti nan ki ba-grès konje vyann. Pou kenbe estrikti a, pèse l 'ak yon toothpick an bwa. Fry chak vlope kribich la pou 2-3 minit sou tout kote nan lwil legim. Nan ka sa a, chofe chodyè a 180 degre.
Lè w ap chwazi funchose, konpayi manifakti autorité yo ta dwe pi pito, se tankou yon pwodwi konsidere kòm san danje pou itilize
3 etap. Fwomaj jenjanm nan lwil legim jouk lò mawon. Retire ak yon kiyè fant sou yon moso twal pou ke se depase grès absòbe nan li. Dousman fri sitwon zèb, ajoute mayi, kawòt yo ak zonyon nan li. Kontinye pase legim yo. Apre vide 4 ti kuiyè. l stock legim ak mitone yon lòt 5 minit. Ajoute kaka nan ji tomat (200 ml) ak sèl nan gou. Yon detay enpòtan: legim pa ta dwe bouyi epi yo vin trè mou.
4yèm etap. Kwit funchose (250 g) nan nenpòt fason epi mete yo sou yon plat. Jenjanm ak legim sou tèt, Lè sa a, fwi ba la, mete kribich sou yo nan "senti" vyann lan. Gouman Vrè chofe yon gwo plat plat pou sòs salad ak krevèt ak imedyatman sèvi plat la sou tab la. Dyabetik yo avize w manje leti refwadi desann.
Yon vèsyon senplifye nan plat la ak funchose se posib tou. Melanje bouyi nouy Azyatik ak tomat, konkonm ak dous piman ki gen koulè pal. Sezon ak oliv oswa nenpòt lòt lwil legim, ji sitwon. Sèl, ajoute nwa tè pwav.
Sekrè a gastronomik se ke legim yo nan sòs salad a yo koupe matche ak nouy vè. Sòs salad Funchose se ideyal pou yon ti goute oswa dine pou dyabetik. Ou ka itilize plat la omwen chak jou, yo bay inite pen li yo, kalori. Plato milti milti-koulè a pral ajoute nan pasyan an pa sèlman fòs fizik, men tou, optimis.
