Tab kolestewòl nan manje kavalye

Kolestewòl se yon konpoze òganik, yon pati nan ki prezan nan manbràn selilè, ak yon pati apwovizyone pa manje.

Li patisipe nan fonksyonman kò a. Li se soluble nan grès ak, sou kontrè a, pa fonn nan dlo.

Nan valè akseptab, kolestewòl ap fè yon kantite fonksyon: li patisipe nan fòmasyon nan òmòn, fè pwomosyon pwodiksyon vitamin D, ak sentèz la kòlè.

Gwosè kolestewòl redwi ak dwòg ak yon rejim alimantè kolestewòl. Li se teknik la dènye ki jwe yon wòl enpòtan nan kenbe sante nan sistèm nan kadyovaskilè.

Move kolestewòl ak bon

Kò a pwodui jiska 80% nan sibstans lan, 20% ki rete a soti nan manje. Li se fraksyon sa a ki ka redwi ak nitrisyon nan pousantaj ki wo.

Kolestewòl anjeneral divize an "danjere" ak "itil".

Chak nan yo fè fonksyon li yo:

1. LDL (danjere) pwopaje sibstans ki sou esansyèl ak sikilasyon san, bay Elastisite veso sangen. Li se yon ti kras soluble, ak ogmante konsantrasyon nan san an li depoze sou mi yo nan fòm lan nan plakèt. Regilyèman elve LDL mennen nan maladi atè kowonè, tansyon wo, kou, kriz kadyak, ak ogmante risk ki genyen nan kansè.
2. HDL (itil) se soluble, ak yon ogmantasyon nan konsantrasyon li pa depoze sou mi yo. Lipoprotein bon yo pwodwi pa kò a epi yo pa ranplir kantite lajan yo akòz manje. Yo jwe yon wòl itil nan fonksyone nan nan kò a: yo diminye kolestewòl danjere, anpeche akumulasyon nan depo sou mi yo, yo transfere soti nan ògàn yo nan konpoze an vire yo nan sibstans ki sou valè.

Kòz konsantrasyon ki gen pwoblèm ak rapò LDL / HDL yo se:

• malnitrisyon;
• dyabèt melitu;
• pran sèten medikaman;
• twòp pwa kò;
• predispozisyon ereditè;
• chanjman ormon;
• laj avanse;
• vyolasyon pwosesis metabolik yo.

Se pa sèlman nòmal la nan LDL ak HDL jwe yon wòl, men tou, balans yo nan mitan tèt yo. Yon pwen enpòtan nan kontwole kolestewòl se yon nitrisyon apwopriye.

Chanje rejim alimantè a aplike nan premye etap koreksyon endikatè ki wo yo. Li se terapi rejim alimantè ki konsidere kòm levye prensipal la pou enfliyanse kolestewòl segondè. Gras a li, li posib diminye endikatè a 15%. Yon rejim alimantè kolestewòl preskri nan absans la nan risk kadyovaskilè maladi.

Kontni nan divès kalite pwodwi yo

Chak jou bezwen moun pou kolestewòl se apeprè 3 g. Kò a li menm ka pwodwi sou 2 g. Pou planifye rejim alimantè ou byen, ou bezwen kalkile kantite lajan ki akseptab nan kolestewòl.

Done yo prezante nan tout tablo anba a.

Kolestewòl pa prezan nan pwodwi èrbal. Men, itilize nan sèten manje fri stimul twòp pwodiksyon kò a nan matyè yo. Peye atansyon pa sèlman nan kolestewòl, men tou, sa ki ekri nan grès satire nan manje. Se yon fason pou fè manje nan kont. Tretman apwopriye chalè diminye danje a nan plat la.

Ki sa ki grès trans?

Grès Trans (TFA) - youn nan varyete yo nan grès, yon sibstans ki sou modifye ki te fòme pandan tretman an. Anba enfliyans tanperati a, chanjman molekil grès la ak yon transisomèr parèt nan li, otreman rele grès trans.

De kalite asid gra distenge: ki gen orijin natirèl ak jwenn pa vle di atifisyèl (idrogenasyon nan grès enstore). Premye a se nan kantite piti anpil nan pwodwi letye, vyann. Apre idroliz, kontni yo ka ogmante jiska 50%.

Apre plizyè etid, yon efè negatif sou sante nan sibstans sa a te etabli:

• pi ba kolestewòl bon;
• kapab lakòz obezite;
• deranje metabolis;
• ogmante nivo kolestewòl move;
• kapab ogmante risk ki gen nan patoloji kadyovaskilè;
• afekte devlopman dyabèt ak maladi fwa.

Jodi a, prèske tout pwodwi boulanjri gen magarin. Manje ki gen anpil grès trans gen ladan manje vit ak manje ki pratik. Tout bagay ki gen magarin gen grès trans.

Nòmal la chak jou se sou 3 g. Nan chak pwodwi, kontni an pa ta dwe depase 2% nan kantite total grès. Pou planifye rejim alimantè ou, li rekòmande yo sèvi ak tab la. Li endike sa ki ekri nan grès trans nan manje.

Ki manje ki gen pi grès trans? Lis sa a gen ladan:

• bato pòmdetè - gen nan yon pake to chak jou nan TJ - apeprè 3 g;
• magarin - gen yon gwo kantite sibstans danjere;
• Fries franse - gen TJ 3 fwa plis pase nòmal la chak jou - 9 g;
• gato - yon pwodwi sirèt gen 1.5 g nan sibstans ki sou.

Avèk gwo risk maladi kadyovaskilè, li nesesè pou minimize itilizasyon manje ki gen anpil grès trans.

Pou fè sa, ou dwe:

• ranplase metòd tretman chalè a - olye pou yo fri, itilize vapeur oswa kwit nan fou;
• eskli itilizasyon pwopaje ak magarin;
• retire manje vit nan rejim alimantè a;
• lè yo achte pwodwi sirèt, peye atansyon sou anbalaj la - se kantite lajan an nan TG make la.

Videyo de Dr Malysheva:

Kolestewòl bese manje yo

Si yo detekte kolestewòl ki wo, tou depann de kòz la, tretman an preskri. Anjeneral nan premye etap la, koreksyon li yo enplike nan yon chanjman nan nitrisyon. Sa a asire yo retire yon elèv LDL depase ak anpeche akimilasyon li yo. Nan kou a nan etid la, li te jwenn ke yon kantite pwodwi ki gen yon gwo kantite statins natirèl pi ba kolestewòl. Nòmalizasyon nan endikatè pran 2-3 mwa.

Pwodwi ki pi ba kolestewòl:

1. Grenn pye koton swa - yon eleman efikas ki bese LDL. Lè yo itilize jiska 40 g pou chak jou, se yon diminisyon nan 8% obsève.
2. Bran - akòz kontni an fib segondè yo, se absòpsyon nan LDL nan trip la redwi, gen yon retrè rapid nan sibstans ki soti nan kò an.
3. Lay - yon lay nan lay se kapab diminye LDL pa 10%, se tou kapab mens san an.
4. Amand ak lòt nwa pozitivman afekte pwofil la lipid kòm yon antye.
5. Sereyal - manje ki ta dwe enkli nan rejim alimantè a nan pousantaj ki wo. Kapab diminye LDL jiska 10%.
6. Green te ak sitwon - retire toksin, nòmal metabolis lipid.
7. Fwi wouj / legim - diminye kolestewòl san jiska 17%.
8. Timerik - Natirèl séchage, ki gen yon efè benefik sou konte san, dispans enflamasyon, nòmal dijesyon.

Vitamin ak sipleman amelyore pèfòmans

Pou yon pi gwo efè, kolestewòl rejim alimantè a konbine avèk vitamin konplèks, sipleman, remèd fèy:

1. Niacin - Yon vitamin enpòtan ki enplike nan fonksyone nan kò an. Favorableman afekte eta a nan veso sangen, diminye pwofil lipid, anpeche devlopman nan maladi nan sistèm nan kadyovaskilè. Anplis de sa, li gen yon efè benefisye sou sistèm nève a.
2. Omega 3 - kontribye nan nòmalizasyon nan tout eleman nan pwofil la lipid. Konsomasyon kou a nan sipleman an diminye risk ki gen nan SS maladi, thins san an, ak anpeche fòmasyon nan plak ak boul san.
3. Rasin reglis - yon plant medsin ki gen yon efè vaste. Li gen ladan tou bese kolestewòl. Bouyon kwit ede retire kolestewòl depase nan kò a.
4. Textil propoli - Yon remèd natirèl ki pral ede Geri veso yo nan kolestewòl danjere.
5. Asid folik - Li konsidere kòm yon vitamin oksilyè diminye endikatè yo. Avèk mank li yo, risk ki gen nan kadyovaskilè maladi ogmante.
6. Tocoferol - yon vitamin grès-idrosolubl ak pwopriyete antioksidan. Ede diminye nivo LDL, anpeche fòmasyon plakèt kolestewòl.
7. Linden enfloresans nan medikaman popilè yo itilize pou retire toksin nan kò a. Koleksyon an gen yon efè kolestewòl-bese, kontribye nan pèdi pwa.

Apre yon rejim alimantè kolestewòl se pa sèlman sou diminye konsomasyon an nan sèten manje. Sa a se yon restriksyon nan manje, saturation nan rejim alimantè a ak varyete ak konfòmite ak aktivite fizik ki nesesè yo. Nan anpil ka, apre yon rejim alimantè bay kèk siksè. Men kèk pasyan bezwen medikaman.

Manje kolestewòl bese se premye etap nan batay kont hypercholesterolemia. Yon teknik menm jan an nan konbinezon ak aktivite fizik diminye pèfòmans pa jiska 15%.