Resèt gato pou dyabetik

Yon pwodwi tankou yon gato klasik dous boule pa moun ki an sante se trè danjere pou yon moun ki gen dyabèt.

Sepandan, sa pa vle di ke ou dwe konplètman abandone tankou yon plat nan rejim alimantè ou.

Sèvi ak sèten règleman ak pwodwi apwopriye, ou ka fè yon gato ki satisfè kondisyon yo nitrisyonèl pou dyabèt.

Ki gato ki pèmèt pou dyabetik, e kiyès ki ta dwe jete?

Kaboyidrat, ki yo jwenn nan eksè nan pwodwi dous ak farin, gen kapasite a yo dwe fasilman absòbe ak byen vit antre nan san an.

Sitiyasyon sa a mennen nan yon ogmantasyon nan glikoz nan san, konsekans ki kapab yon kondisyon grav - dyabetik ipèrglisèm koma.

Cakes ak patisri dous, ki ka jwenn sou etajè magazen, yo entèdi nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt.

Sepandan, rejim alimantè ki nan dyabetik gen ladan yon lis jistis lajè nan manje ki gen modere itilize pa agrave maladi a.

Se konsa, ranplase kèk nan engredyan yo nan resèt la gato, li posib kwit manje sa ki ka manje san yo pa mal nan sante.

Ka pare-te fè gato dyabetik ka achte nan yon magazen nan depatman an espesyal pou dyabetik. Lòt pwodwi sirèt yo tou vann gen: bagay dous, gofr, bonbon, jele, bonbon Gingerbread, ranplasman sik.

Règ boulanjri

Oto-boulanjri boulanjri garanti konfyans nan itilizasyon apwopriye nan pwodwi pou li. Pou pasyan ki gen dyabèt tip 1, yon seleksyon pi laj nan asyèt ki disponib, depi yo ka kontni glikoz yo réglementées pa piki ensilin. Kalite 2 dyabèt mande pou restriksyon grav sou manje ki gen sik.

Pou prepare yon kwit manje bon gou nan kay la, ou dwe itilize prensip sa yo:

1. Olye pou yo ble, itilize Buckwheat oswa farin avw; pou kèk resèt, RYE apwopriye.
2. High grès bè yo ta dwe ranplase ak mwens grès oswa legim varyete. Souvan boulanjri gato itilize magarin, ki se tou yon plant pwodwi.
3. Sik nan krèm avèk siksè ranplase pa siwo myèl, sik natirèl yo te itilize pou farin.
4. Pou fouraj yo, yo pèmèt yon varyete de fwi ak legim ki pèmèt nan rejim alimantè a nan dyabetik: pòm, fwi Citrus, seriz, kiwi. Pou fè gato a an sante epi yo pa mal sante a, eskli rezen, rezen ak bannann.
5. Nan resèt, li pi preferab ke ou sèvi ak krèm tounen, yogout ak fwomaj Cottage ak yon kontni minimòm grès.
6. Lè wap prepare gato, li ta bon pou w itilize tankou ti farin frans ke posib, gato esansyèl yo ta dwe ranplase ak krèm mens, ki andwi nan fòm jele oswa soufle.

Gato resèt

Pou anpil pasyan, bay moute bagay dous se yon pwoblèm difisil. Gen anpil resèt ki ka avèk siksè ranplase manje ou pi renmen nan rejim alimantè a nan moun ki gen dyabèt. Sa a aplike tou pou sirèt, osi byen ke patisri ki dyabetik kapab peye. Nou ofri plizyè resèt ak foto.

Fwi eponj gato

Pou l 'ou pral bezwen:

• 1 tas fruktoz nan fòm sab;
• 5 ze poul;
• 1 pake jelatin (15 gram);
• fwi: frèz, kiwi, zoranj (selon preferans);
• 1 tas ekreme lèt oswa yogout;
• 2 gwo kiyè siwo myèl;
• 1 tas farin avwàn.

Se biskit la prepare dapre resèt la abitye bay tout moun: fwe pwoteyin yo nan yon bòl separe jouk yon kim ki estab. Melanje eu ze ak fruktoz, bat, lè sa a ak anpil atansyon ajoute pwoteyin sa a mas.

Separe farin avw nan yon Van, vide nan melanj lan ze, dousman melanje.

Mete farin lan fini nan yon mwazi ki kouvri avèk papye parchemin ak kwit nan yon fou nan yon tanperati 180 degre.

Retire nan dife pou chofe fou ak kite nan fòm jiskaske konplètman refwadi, Lè sa a, koupe Longitudinal nan de pati.

Krèm: fonn sa ki nan yon sak nan enstantane jelatin nan yon vè dlo bouyi. Add siwo myèl ak jelatin refwadi nan lèt. Koupe fwi nan tranch.

Nou kolekte gato a: mete yon katriyèm nan krèm nan sou gato ki pi ba, Lè sa a, nan yon sèl kouch fwi, epi ankò krèm nan. Kouvri ak yon dezyèm gato, grès li kòm byen ke premye la. Gani avèk zès gri zoranj soti nan pi wo a.

Flan soufl

Engredyan sa yo yo te itilize pou fè manje:

• 400 gram farin Buckwheat;
• 6 ze;
• 300 gram nan magarin oswa bè legim;
• vè dlo enkonplè;
• 750 gram lèt ekreme;
• 100 gram bè;
• ½ sache nan vanilin;
• ¾ tas fruktoz oswa yon lòt ranplasman sik.

Pou patisri soufle: melanje farin (300 gram) ak dlo (ka ranplase ak lèt), woule ak grès ak magarin ki mou. Woule kat fwa epi voye li nan yon kote ki frèt pandan kenz minit.

Repete pwosedi sa a twa fwa, lè sa a melanje byen pou fè pat la dèyè men yo. Woule soti gato 8 nan tout kantite lajan an ak kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 170-180 degre.

Krèm pou kouch a: bat nan yon mas omojèn nan lèt, fruktoz, ze ak rès 150 gram yo nan farin. Kwit nan yon beny dlo jouk melanj la se epesif, toujou ap vibran. Retire nan chalè, ajoute vanilin.

Manto pen yo ak yon krèm refwadi, gani avèk ti kal pen koupe sou tèt.

Cakes san boulanjri yo kwit byen vit, yo pa gen pen ki bezwen kwit. Mank farin frans diminye kontni idrat kabòn nan plat la fini.

Kode ak fwi

Sa a gato kwit byen vit, pa gen okenn gato kwit.

Li gen ladan:

• 500 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès;
• 100 gram yogout;
• 1 tas sik nan fwi;
• 2 sache nan jelatin nan 15 gram;
• fwi.

Lè w ap itilize enstantane jelatin, fonn sa ki nan sache yo nan yon vè dlo bouyi. Si regilye jelatin ki disponib, li vide ak ensiste pou yon èdtan.

Kwit manje Teknoloji:

1. Moulen nan fwomaj Cottage nan yon Van ak melanje ak yon ranplasan sik ak yogout, ajoute vanillin.
2. Se fwi a kale e li te koupe an kib piti, nan fen a li ta dwe vire soti yon ti kras pi plis pase yon vè.
3. Tranch fwi yo mete nan yon kouch mens nan yon fòm vè.
4. Se jelatin la refwadi melanje ak lètkaye epi kouvri l 'ak ranpli fwi.
5. Kite nan yon kote ki frèt pou 1.5 - 2 èdtan.

Gato "pòmdetè"

Resèt la klasik pou sa a trete sèvi ak bonbon biskit oswa sik ak lèt ​​kondanse. Pou dyabetik, biskit yo ta dwe ranplase ak bonbon fruktoz, ki ka achte nan magazen an, ak likid siwo myèl pral jwe wòl nan lèt kondanse.

Li nesesè pou pran:

• 300 gram bonbon pou dyabetik:
• 100 gram bè kalori;
• 4 gwo kiyè siwo myèl;
• 30 gram nan nwaye;
• kakawo - 5 gwo kiyè;
• kokoye flak - 2 gwo kiyè;
• vanilin.

Moulen bonbon pa Torsion li nan yon moulen vyann. Melanje ti kal pen yo ak nwa, siwo myèl, bè adousi ak twa gwo kiyè nan poud kakawo. Fòm voye boul ti, woule nan kakawo oswa kokoye, magazen nan frijidè a.

Yon lòt resèt videyo pou yon desè san sik ak farin ble:

An konklizyon, sa li vo raple ke menm avèk resèt ki apwopriye yo, gato yo pa rekòmande pou itilize nan meni an chak jou nan dyabetik. Yon gato bon gou oswa patisri se pi apwopriye pou yon tab fèstivite oswa lòt evènman.