Depi dyabèt asosye avèk metabolis idrat kabòn ki gen pwoblèm nan kò a, yo bay yon rejim alimantè espesyal pou pasyan yo.
Yon dyabetik mande pou yon rejim balanse ki nòmal idrat kabòn ak grès metabolis. Pou rezon sa a, yo te kreye yon rejim alimantè medikal, ki te kreye pa terapis la Pevzner nan dènye syèk lan.
Prensip de baz yo nan rejim alimantè
Terapi nan nenpòt ki kalite dyabèt vle di yon rejim alimantè espesyal.
Prensip yo se karakteristik nan li:
- konsomasyon limite nan sik ak sa yo rele "rapid" idrat kabòn yo akòz gwo risk pou yo koma nan yon dyabetik;
- se nòmal la nan konsomasyon dlo etabli (1.5 lit pou chak jou), mank ak depase dlo a se plen ak aparans nan koma;
- mòd pouvwa yo mete
ki gen ladan konsomasyon fraksyon nan manje pandan jounen an nan ti pòsyon (5 manje chak jou); - yon kantite lajan egal nan pwoteyin, idrat kabòn, grès k ap antre nan kò a etabli;
- se fri manje travèse soti nan rejim alimantè a chak jou, bouyi ak konn kwit nan fou manje pèmèt;
- sèl elimine nan rejim alimantè a, ki afekte ren yo negatif epi konsève dlo;
- manje ta dwe chofe jiska omwen 150C, li pèmèt chalè manje a 650C;
- nan lòd pou fè pou evite ipoglisemi koma, pasyan an mande pou yon manje maten obligatwa, pran anvan piki ensilin;
- rejim alimantè No. 9 eksklizyon konsomasyon an nan yon dyabetik nan nenpòt ki alkòl akòz idrat kabòn yo fasil dijèstre ki ladan l ';
- manje ta dwe genyen fib.
ki gen ladan konsomasyon fraksyon nan manje pandan jounen an nan ti pòsyon (5 manje chak jou);Nan dyabèt tip II, yon rejim alimantè sub-kalori rich ak vitamin. Pou chak kilogram nan pwa yo ta dwe 25 kilokalori. Avèk kalite dyabèt mwen, yon rejim alimantè ki ba-kalori (jiska 30 kilokalori pou chak 1 kg nan pwa).
Kisa mwen ka manje?
Avèk dyabèt, konsomasyon pwodwi yo akseptab:
- joumou
- berejenn;
- pòm ki gen fwi Citrus;
- pen nwa ak bran;
- vyann san grès (bèf, poul, kodenn);
- lèt ki pa gen anpil grès;
- pwodwi letye ak kontni minimòm grès ak fwomaj kotaj;
- Korint, cranberries;
- fwomaj san sèl ak epis santi bon;
- soup nan legim;
- pwason nan bwat pwòp nan ji li;
- legim divès nan fòm kwit, fre, bouyi (kalbas, kalbas, chou, pwav wouj pou salad, berejenn, konkonm);
- bouyon vyann rayi;
- soya;
- pwason ki pa gen anpil grès (kòdon, zannimo, pèrch);
- labouyl nan farin avwàn, Buckwheat, lòj;
- bwason fwi san sik;
- sosis rejim alimantè;
- pwoteyin ze (pèmèt yo manje pa plis pase 2 fwa nan yon jounen an fòm yon omlèt);
- bè san sèl;
- jele;
- fèb kafe ak te avèk sik;
- lwil legim (pou abiye salad).
Nan plis detay sou nitrisyon an nan dyabetik nan materyèl la videyo:
Ki sa ki pa manje?
Rejim nimewo 9, tankou lòt kalite tab pou dyabèt, kwaze soti manje sa yo soti nan rejim alimantè pasyan an:
- pi fò nan sosis yo;
- divès kalite bagay dous ak desè (gato, bagay dous, gato, krèm glase);
- pwason lwil;
- fwomaj kotaj ki gen anpil grès;
- patisri soti nan patisri soufle, patisri;
- pwason nan bwat konsèv ak bè
; - zwa, vyann kanna;
- asyèt nan bwat;
- sik
- mayonèz;
- rezen, pwa, bannann, rezen ak frèz;
- soup lèt;
- soup rich;
- sòs pikant ak lòt kalite sòs ki gen grès;
- vyann kochon gra;
- bouyon;
- nenpòt manje ki fimen
; - marinad;
- dlo briyan;
- Nectar, ji;
- bwason alkolik;
- kvas;
- pen blan;
- refor;
- moutad;
- fwomaj sale;
- fwomaj lèt
;
;Manje apwouve sou kondisyon
Seri a dyetetik pou dyabetik gen ladan non sèlman manje ki entèdi ak entèdi manje, men tou kondisyon manje pèmèt.
Pwodwi li yo ka boule pa pasyan ki gen dyabèt, men nan kantite limite.
Pwodwi akseptab sou kondisyon pou dyabèt gen ladan yo:
- pòmdetè
- diri ak asyèt ki genyen li;
- ze jònze (li pèmèt yo itilize pa plis pase 1 jònze yon fwa pa semèn);
- bètrav;
- sereyal grenn ble;
- kawòt;
- Pasta
- Pwa ak lòt kalite legum (pwa, pwa);
- fwa a;
- vyann kochon mèg;
- langaj
- siwo myèl;
- krèm, krèm tounen;
- lèt
- semoul;
- tranpe aran;
- bè san sèl;
- fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès;
- ti mouton;
- nwa (pa plis pase 50 g pou chak jou);
- ti biskwit.
Egzanp meni pou semèn nan
Rejim alimantè ki devlope pa Pevzner gen yon seri asyèt ki nesesè pou pasyan ki gen dyabèt pou antretyen nòmal nan lavi yo.
Tab meni estanda a pou chak jou:
| Jou nan semèn nan | Menu | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1ye manje maten | 2yèm manje maten | Manje midi | Segondè te | Dine | |
| Lendi | Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak bouyon rosehip | Sere Berry jele, Orange | Chou chou, bouyon san grès ak legim, seche fwi konpòte | Bouyon bonom | Pwason ki gen anpil grès, vinaigrette nan lwil tounsòl, berejenn konpòte, te san sik |
| Madi | Sòs salad san fwi san siksè ak yogout anpil grès kòm yon abiye | Vapè omlèt ze, vèt te ak biskwit | Limyè soup legim, Buckwheat ak sòs fwa, kafe san yo pa sik ak krèm ba-grès | San sikre jele, 2 tranch pen mawon | Boulèt vyann bèf ak legim konpòte, te san sik |
| Mèkredi | Cottage fwomaj marmit | De ti zoranj | Soup chou, yon koup la gato pwason, yon fwi konpòte san sik, yon koup la legim fre | Yon ze bouyi | De ti èskalop kodenn vapè, chou konpòte yo |
| Jedi | Sik san te ak yon tranch nan pòm Charlotte | Ba grès fwomaj Cottage, sòs salad fwi | Bouyon legim, diri fè nwa ak fwa poul, te vèt | Sòs salad legim | Boure berejenn (mens poul tankou yon ranpli), kafe san yo pa sik ak ba-grès krèm |
| Vandredi | Cottage souffle fwomaj ak fwi sèk | San sik te nwa ak zukèf beye | Soup ak Buckwheat, chou woulo nan sòs tomat, kafe ak anpil grès lèt | Salad fwi, san sik te Nwa | Bouyi pike ak legim konpòte, te |
| Samdi | Labouyl nan nenpòt ki sereyal ak adisyon nan Bran, 1 ti pwa | Mou-bouyi ze, bwè fwi san sik | Legim bouyon ak vyann san grès | Yon pè fwi nan lis la pèmèt | Salad ak legim konpòte ak moso grès ki ba |
| Dimanch | Fwomaj koton ki soti nan ti fwomaj kotaj, bè fre | Vapè poul | Soup legim, goulach vyann bèf, kèk kavya tas | Sòs salad Berry | Kribich vapeur, pwa bouyi |
Meni ki prezante a se egzanplè. Lè endividyèlman konpile yon rejim alimantè chak jou, pasyan an dwe gide pa règ la: pandan jounen an, menm kantite lajan an nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn dwe antre nan kò l 'yo.
Rejim alimantè Pevzner ki devlope nan dènye syèk lan konsènan nitrisyon dyabèt yo (tab 9) pa pèdi enpòtans li kounye a. Se medikaman modèn ki baze sou done rechèch sou efè a nan nitrisyon apwopriye sou nòmalizasyon nan sik nan san moun ki gen dyabèt.
Ekspè modèn note disponiblite a nan pwodwi ki enkli nan rejim alimantè a. Etid yo endike efikasite rejim Poevsner la pou nòmalize nivo glikoz yo. Rejim alimantè a kontribye nan pèdi pwa enpòtan epi li endike pou pasyan ki gen pwa kò depase.
Yon nimewo de ekspè nan note ke tankou yon mwens nan tankou yon rejim alimantè, entolerans moun li yo nan kèk pasyan akòz yon restriksyon enpòtan nan rejim chak jou yo nan idrat kabòn senp.
