Bonbon Crispy pistach yo

Resèt karb yo ta dwe senp epi rapid fè. Bonbon Crispy Peanut nou yo (son élégance) ap pare nan jis 25 minit.

Pou prepare tès la, w ap bezwen 6 konpozan ak nan pifò 10 minit. Yon lòt èdtan trimès nan dife pou chofe fou a, epi ou ka jwi yon bon gou trete ba-karb. By wout la: bè, ansanm ak moso nan nwa, fè boulanjri mou ak sèk an menm tan an.

Otè resèt rekòmande pou itilize kroustiyan manba san yo pa ajoute sik.

Engredyan yo

• Nwa tè ak manba, 0.005 kg chak.;
• Eritritol, 0.003 kg.;
• Ji sitwon, 1/2 gwo kiyè;
• 1 ze
• Soda, 1 gr.

Nimewo a nan engredyan ki baze sou 9 bonbon. Preliminè preparasyon nan eleman yo ak tan an boulanjri pran apeprè 10 ak 15 minit, respektivman.

Valè nitrisyonèl

Apwoksimatif valè nitrisyonèl pou chak 0.1 kg. pwodwi se:

Etap pou kwit manje

1. Mete fou a 160 degre (mòd konveksyon).

2. Kraze ze a, ajoute eritritol, ji sitwon ak lwil, lè l sèvi avèk yon mixer men, pote mas la nan yon eta krèm.

3. Melanje nwa ak soda apa.

4. Melanje engredyan yo soti nan paragraf 3 anba mas soti nan paragraf 2, reyalize inifòmite.

5. Mete yon fèy boulanjri sou papye kwit. Ranmase farin lan ak yon kiyè, mete sou yon fèy boulanjri, lis, bay fòm wonn ki nesesè yo. Bonbon yo ta dwe sou menm gwosè a.

6. Mete chodyè a nan fou a pou 1/4 èdtan. Nan fen peryòd la, pèmèt boulanjri a fini fre. Bon apeti!