Tat kwen

Mwa yo tonbe yo se sezon an kwen. Soti nan sa yo fwi an sante ou ka fè pa sèlman bon gou jele, men tou, yon tat bon gou. Si ou ap chèche pou yon gato espesyal ki pa renmen lòt moun yo, Lè sa a, pa pase tat nou yo ak sa a fwi enteresan!

Resèt la pa apwopriye pou rejim alimantè difisil ba-karb (LCHQ)!

Engredyan yo

• 750 g kwen;
• 300 g farin zanmann;
• 250 g fwomaj kotaj 40%;
• 150 g eritritol;
• 100 g bè;
• 30 g jenjanm;
• 400 ml dlo;
• 1/2 yon ti kiyè kannèl;
• 1 ze
• 2 pake nan melanje pouding vaniy.

Kantite engredyan sa a se ase pou 12 moso gato.

Valè enèji

Se kontni kalori kalkile pou chak 100 g nan pwodwi a fini.

Kwit manje

1. Chofe fou a 180 degre (konveksyon).
2. Peel kwen an, koupe an tranch ak retire grenn yo. Peel jenjanm la ak koupe tise byen.
3. Mete tranch fwi, jenjanm, kannèl ak 100 g nan eritritol nan yon chodyè ak 400 ml dlo ak kwit pou 20 minit.
4. Pandan se tan, bat bè a ak ze a ak rès 50 g la nan eritritol jouk kim. Brase ak farin nwa zanmann jiskaske fòm farin fennen.
5. Kouvri plat la boulanjri ak papye parchemin epi ranpli li ak de tyè nan farin lan. Peze farin lan alantou bor yo.
6. Retire kwen ki soti nan chodyè a epi ajoute melanj lan pouding ak fwomaj kotaj nan likid la. Vide melanj sa a sou farin lan epi mete tranch kwen sou tèt.
7. Voye gato a ak rès la nan farin lan. Kwit nan 180 degre (konveksyon) pou 45 minit. Bon apeti.

Sous: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/