Yon moun ki konsyan de sante bezwen konnen poukisa kolestewòl nesesè. Malgre lefèt ke ateroskleroz asosye avèk mo sa a, ki karakterize pa pwosesis konble nan twou vid ki genyen sou miray ranpa yo ak vaskilè ak fòmasyon nan plakèt kolestewòl, kolestewòl rete yon sibstans ki sou vital pou kò an.
Konpoze sa a asire estabilite manbràn selilè a, aktive pwodiksyon vitamin ak òmòn, amelyore sistèm nève a, retire toksin, anpeche devlopman timè ba klas yo. Ou ka jwenn soti nan plis detay si kò a bezwen kolestewòl nan materyèl sa a.
Ki sa ki kolestewòl?
Kolestewòl (soti nan grèk la "chole" - kòlè, "rad" - solid) se yon konpoze ki gen orijin òganik ki prezan nan manbràn selilè a nan prèske tout bagay sa yo k ap viv sou planèt nou an, nan adisyon a dyondyon, ki pa nikleyè ak plant yo.
Sa a se yon polikiklik lipofilik (gra) alkòl ki pa ka fonn nan dlo. Li kapab fèt sèlman kraze nan grès oswa yon sòlvan òganik. Fòmil chimik sibstans lan se konsa: C27H46O. Pwen nan k ap fonn kolestewòl chenn nan 148 a 150 degre Sèlsiyis, ak bouyi - 360 degre.
Prèske 20% nan kolestewòl antre nan kò imen an ansanm ak manje, ak 80% ki rete a se pwodwi pa kò a, sètadi ren yo, fwa, trip, glann adrenal ak gonad.
Sous kolestewòl ki wo yo se manje sa yo:
- sèvo - yon mwayèn de 1.500 mg sibstans pa 100 g;
- ren - 600 mg / 100 g;
- eu ze - 450 mg / 100 g;
- kabrit pwason - 300 mg / 100 g;
- bè - 2015 mg / 100 g;
- kribich la - 200 mg / 100 g;
- kribich ak krab - 150 mg / 100g;
- karp - 185 mg / 100g;
- grès (vyann bèf ak kochon) - 110 mg / 100 g;
- vyann kochon - 100 mg / 100g.
Istwa a nan dekouvèt la nan sibstans sa a tounen nan syèk la byen lwen XVIII, lè P. de la Salle nan 1769 extrait yon konpoze ki soti nan kalkul, ki gen pwopriyete a nan grès. Nan moman sa a, syantis la pa t 'kapab detèmine ki kalite sibstans.
20 ane pita, magazen an franse A. Fourcroix extrait pi kolestewòl. Non modèn sibstans lan te bay nan syantis M. Chevreul nan 1815.
Pita nan 1859, M. Berthelot idantifye yon konpoze nan klas la nan alkol, ki se poukisa li se pafwa yo rele tou kolestewòl.
Poukisa kò a bezwen kolestewòl?
Kolestewòl se yon sibstans ki nesesè pou fonksyone nòmal prèske chak òganis.
Fonksyon prensipal li se estabilize manbràn nan plasma. Konpoze an se yon pati nan manbràn selilè a epi li ba li frigidité.
Sa a se akòz yon ogmantasyon nan dansite kouch molekil fosfolipid yo.
Sa ki annapre yo se reyalite enteresan ki revele verite a, poukisa nou bezwen kolestewòl nan kò imen an:
- Amelyore fonksyone nan sistèm nève yo. Kolestewòl se yon pati nan djenn fib nè a, ki fèt pou pwoteje kont stimuli ekstèn yo. Yon kantite nòmal nan matyè nòmal konduktiviti nan enfli nève. Si pou kèk rezon kò a se ensufizant nan kolestewòl, fonksyone byen nan sistèm nève santral la yo obsève.
- Li pwodui yon efè antioksidan ak retire sibstans ki sou toksik soti nan kò an. Kolestewòl pwoteje globil wouj nan san, globil wouj nan san, nan ekspoze nan toksin divès. Li kapab rele tou yon antioksidan, paske Li ogmante rezistans kò a nan viris ak enfeksyon.
- Patisipe nan pwodiksyon an nan vitamin grès-idrosite. Se yon wòl espesyal bay pwodiksyon vitamin D, osi byen ke sèks ak òmòn esteroyid - kortisol, testostewòn, estwojèn ak aldosteron. Kolestewòl enplike nan pwodiksyon vitamin K, ki responsab pou koagulasyon san.
- Ofri transpò nan sibstans ki sou biyolojik aktif. Fonksyon sa a se transfè nan sibstans ki sou nan manbràn selilè a.
Anplis de sa, patisipasyon kolestewòl nan prevansyon fòmasyon kansè te etabli.
Nan yon nivo nòmal nan lipoprotein, se pwosesis la nan koripsyon neoplasms Benign nan malfezan sispann.
Ki diferans ki genyen ant HDL ak LDL?
Kolestewòl pa fonn nan san an; li transpòte nan san an pa sibstans espesyal - lipoprotein. Lipoprotein dansite wo (HDL), yo te rele tou "bon" kolestewòl, ak ba-dansite lipoprotein (LDL), oswa "move" kolestewòl, yo ta dwe distenge.
HDL se responsab pou transpòte lipid nan veso yo, estrikti nan selil ak nan misk la kè, kote sentèz kòlè se obsève. Yon fwa nan "destinasyon an", kolestewòl kase desann epi li se elimine nan kò a. Segondè lipoprotein pwa molekilè yo konsidere kòm "bon" paske yo pa aterojèn (pa mennen nan fòmasyon nan plakèt aterosklereuz).
Fonksyon prensipal la nan LDL se transfere lipid soti nan fwa a nan tout ògàn entèn nan kò an. Anplis, gen yon relasyon dirèk ant kantite LDL ak maladi aterosklerozik. Depi lipoprotein ba pwa molekilè pa fonn nan san an, depase yo mennen nan fòmasyon nan kwasans kolestewòl ak plakèt sou mi yo enteryè nan atè.
Li nesesè tou sonje egzistans lan nan trigliserid, oswa lipid net. Yo se dérivés nan asid gra ak ke gliserin. Lè trigliserid yo konbine avèk kolestewòl, grès san yo te fòme - sous enèji pou kò imen an.
Norm nan kolestewòl nan san an
Entèpretasyon nan rezilta tès pi souvan gen tankou yon endikatè tankou mmol / L. Tès kolestewòl ki pi popilè se yon pwofil lipid. Espesyalis la preskri etid sa a pou yo sispèk dyabèt, maladi kadyovaskilè, ren ak / oswa fwa malfonksyònman, nan prezans tansyon wo.
Nivo optimal nan kolestewòl nan san an se pa plis pase 5.2 mmol / L. Anplis, nivo maksimòm ki akseptab yo varye ant 5.2 ak 6.2 mmol / L. Si rezilta analiz la gen plis pase 6.2 mmol / l, sa ka endike maladi grav.
Nan lòd pa defòme rezilta yo nan etid la, li nesesè yo swiv règleman yo nan preparasyon pou analiz la. Li se entèdi yo manje manje 9-12 èdtan anvan echantiyon san, Se poutèt sa li se te pote soti nan maten an. Te ak kafe ap tou gen pou yo tanporèman abandone; se sèlman dlo pèmèt yo bwè. Yon pasyan ki sèvi ak medikaman ta dwe enfòme doktè a sou sa a san yo pa febli.
Se nivo kolestewòl la kalkile sou baz endikatè plizyè - LDL, HDL ak trigliserid. Endikatè nòmal yo depann sou sèks ak laj yo prezante nan tablo ki anba a.
Laj | Fi sèks | Sèks gason | ||||
Kolestewòl total | LDL | HDL | Kolestewòl total | LDL | HDL | |
<5 ane | 2.90-5.18 | - | - | 2.95-5.25 | - | - |
5-10 ane | 2.26 - 5.30 | 1.76 - 3.63 | 0.93 - 1.89 | 3.13 - 5.25 | 1.63 - 3.34 | 0.98 - 1.94 |
10-15 ane | 3.21-5.20 | 1.76 - 3.52 | 0.96 - 1.81 | 3.08-5.23 | 1.66 - 3.34 | 0.96 - 1.91 |
15-20 ane fin vye granmoun | 3.08 - 5.18 | 1.53 - 3.55 | 0.91 - 1.91 | 2.91 - 5.10 | 1.61 - 3.37 | 0.78 - 1.63 |
20-25 ane | 3.16 - 5.59 | 1.48 - 4.12 | 0.85 - 2.04 | 3.16 - 5.59 | 1.71 - 3.81 | 0.78 - 1.63 |
25-30 ane fin vye granmoun | 3.32 - 5.75 | 1.84 - 4.25 | 0.96 - 2.15 | 3.44 - 6.32 | 1.81 - 4.27 | 0.80 - 1.63 |
30-35 ane fin vye granmoun | 3.37 - 5.96 | 1.81 - 4.04 | 0.93 - 1.99 | 3.57 - 6.58 | 2.02 - 4.79 | 0.72 - 1.63 |
35-40 ane fin vye granmoun | 3.63 - 6.27 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 | 3.63 - 6.99 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
40-45 zan | 3.81 - 6.53 | 1.92 - 4.51 | 0.88 - 2.28 | 3.91 - 6.94 | 2.25 - 4.82 | 0.70 - 1.73 |
45-50 ane | 3.94 - 6.86 | 2.05 - 4.82 | 0.88 - 2.25 | 4.09 - 7.15 | 2.51 - 5.23 | 0.78 - 1.66 |
50-55 ane fin vye granmoun | 4.20 - 7.38 | 2.28 - 5.21 | 0.96 - 2.38 | 4.09 - 7.17 | 2.31 - 5.10 | 0.72 - 1.63 |
55-60 ane fin vye granmoun | 4.45 - 7.77 | 2.31 - 5.44 | 0.96 - 2.35 | 4.04 - 7.15 | 2.28 - 5.26 | 0.72 - 1.84 |
60-65 ane fin vye granmoun | 4.45 - 7.69 | 2.59 - 5.80 | 0.98 - 2.38 | 4.12 - 7.15 | 2.15 - 5.44 | 0.78 - 1.91 |
65-70 zan | 4.43 - 7.85 | 2.38 - 5.72 | 0.91 - 2.48 | 4.09 - 7.10 | 2.49 - 5.34 | 0.78 - 1.94 |
> 70 an | 4.48 - 7.25 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 2.38 | 3.73 - 6.86 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 1.94 |
Faktè ki ogmante kolestewòl
Yon konsantrasyon ogmante nan kolestewòl "move" se rezilta yon vi move oswa sèten maladi.
Konsekans ki pi danjere nan pwoblèm metabolis lipid se devlopman nan ateroskleroz. Patoloji se karakterize pa konble nan Cavity nan atè yo akòz akimilasyon nan plakèt kolestewòl.
Siy yo an premye nan maladi a parèt sèlman lè vaskilè obstrue se plis pase 50%. Pa inaksyon oswa terapi efikas mennen nan kardyovaskulèr maladi kè, konjesyon serebral, kriz kadyak ak tronbozi.
Tout moun ta dwe konnen ke faktè sa yo ogmante konsantrasyon an nan LDL nan san an, oswa "move" kolestewòl. Men sa yo enkli:
- inaktivite fizik, sa vle di. mank aktivite fizik;
- move abitid - fimen ak / oswa bwè alkòl;
- ki twò gwo, twòp manje konstan ak obezite;
- konsomasyon nan yon gwo kantite grès trans, idrat kabòn fasil dijèstibl;
- mank vitamin, pèktin, fib, eleman tras, asid gra poliensature ak faktè lipotropik nan kò a;
- divès kalite maladi andokrinyen - twòp pwodiksyon ensilin oswa, envès, dyabèt melitu (ensilin-depann ak ki pa ensilin-depann), mank de òmòn tiwoyid, òmòn sèks, twòp sekresyon nan òmòn adrenal;
- stagnation nan kòlè nan fwa a ki te koze pa itilize nan sèten dwòg, abi alkòl ak sèten maladi viral;
- eredite, ki manifeste poukont li nan "familial dislipoproteinemia";
- kèk patoloji nan ren yo ak fwa, nan ki gen yon vyolasyon byosentèz la nan HDL.
Kesyon an rete poukisa mikroflor nan entesten jwe yon wòl enpòtan nan estabilize nivo kolestewòl. Reyalite a se ke mikroflor nan entesten pran yon pati aktif nan metabolis kolestewòl, transfòme oswa divize esterol nan orijin andojèn ak ègzojèn.
Se poutèt sa, li kapab konsidere kòm youn nan ògàn ki pi enpòtan yo ki sipòte omeyostazi kolestewòl.
Prevansyon nan maladi kadyovaskilè
Yon vi ansante rete rekòmandasyon prensipal la nan tretman an ak prevansyon nan divès maladi. Pou kenbe kolestewòl nòmal, ou dwe swiv yon rejim alimantè, goumen inaktivite fizik, ajiste pwa kò ou si sa nesesè, ak bay moute move abitid.
Yon rejim alimantè ki an sante yo ta dwe genyen plis legim kri, remèd fèy ak fwi. Gen yon enpòtans patikilye bay legum, paske yo gen apeprè 20% pèktin ki pi ba kolestewòl nan san. Epitou, metabolism lipid la normalize pa vyann dyetetik ak pwason, pwodwi ki soti nan farin frans konplè, lwil legim, fwidmè ak te vèt. Travay resepsyon nan ze poul yo ta dwe redwi a pyès 3-4 pou chak semèn. Konsomasyon nan manje ki anwo yo ki gen kolestewòl, ou dwe diminye anpil.
Pou kenbe tonus, ou bezwen fè egzèsis maten oswa fè l 'yon règ mache nan lè a fre. Ipodinamya se youn nan pwoblèm ki genyen nan limanite nan syèk la XXI, ki ta dwe goumen. Egzèsis ranfòse misk, amelyore iminite, anpeche anpil maladi ak twò bonè aje. Pou fè sa, ou ka jwe foutbòl, volebòl, kouri, yoga, elatriye.
Fimen se yon bagay ki ta dwe abandone premye nan tout yo nan lòd yo anpeche ensidan an ateroskleroz ak lòt patoloji kadyovaskilè.
Pwoblèm nan kontwovèsyal se konsomasyon an nan sèten bwason ki gen alkòl. Natirèlman, lis sa a pa gen ladan byè oswa vodka. Sepandan, pi fò ekspè dakò ke yon vè diven wouj sèk pandan manje midi gen yon efè pozitif sou kò imen an. Konsomasyon modere nan diven diminye chans pou yo devlope kadyovaskilè maladi.
Konnen koulye a poukisa kolestewòl ki nesesè pou kò imen an, li enpòtan pou kenbe konsantrasyon optimal li yo. Règ ki anwo yo nan prevansyon ap ede pou fè pou evite yon echèk nan metabolis lipid ak konplikasyon ki vin apre.
Sou fonksyon yo nan kolestewòl ki dekri nan videyo a nan atik sa a.