Dyabèt sikre se yon maladi kwonik. Avèk kalite 1, ou bezwen fè piki ensilin chak jou, men ak kalite 2, li se byen posib yo kontwole nivo sik nan san ak san piki. Se poutèt sa li enpòtan pou ajiste nitrisyon avèk èd nan pwodwi ki kòrèkteman chwazi ki gen yon endèks glisemi ki ba ak resort nan aktivite fizik modere - naje, mache, mache nan lè a fre.
Tout rekòmandasyon endocrinolog a dwe respekte. Li asiyen yon rejim alimantè espesyal pasyan an, pran an kont foto a nan klinik la - kapasite nan pankreyas la yo pwodwi ensilin nan òmòn.
Li pa nesesè pou panse ke lè dyagnostik dyabèt oswa yon eta pre-dyabèt, pasyan an ap pou tout tan bliye sou manje bon gou kòm yon rèv. Li se sèlman nesesè pou respekte règleman yo nan kwit manje - bouyi, oswa vapeur, byen, pran an kont endèks la glisemi nan pwodwi yo.
Li klè ke dyabetik yo gen dwa soti nan vyann mèg poul, ak detanzantan vyann bèf. Men, ki sa ou ka kwit manje ak asyèt bò? Apre yo tout, yo rete nan yon plas enpòtan nan rejim alimantè a. Sa a pral dekri anba a, ak tout enfòmasyon sou kontni an nan pwopriyete itil, ak pran an kont endèks la glisemi, osi byen ke resèt itil pou asyèt bò yo bay yo.
Pèmèt Side Side asyèt
Yon plat bò kote yon dyabetik se youn nan eleman ki pi enpòtan nan rejim alimantè a. Li se ak tankou yon maladi ke li enpòtan yo kenbe yon balans nitrisyonèl epi pa janm fè eksperyans yon santiman nan grangou, sa ki ka mennen nan yon ogmantasyon nan sik nan san.
Plat la sèvi kòm yon plat bò, kòm yon adisyon nan vyann oswa pwason. Nan dyabèt, legim prepare kòm yon opsyon ideyal yo se:
- pou yon koup;
- bouyi, konpòte;
- sou gri an.
Gen kèk legim ki entèdi pou pasyan yo - legum, bètrav, kawòt ak pòmdetè. Ka lèt la dwe prepare detanzantan, men pran an kont yon kèk règ senp. Pòmdetè jenn gen anpil mwens lanmidon pase sa ki gen matirite. Anvan pou kwit manje pòmdetè, li ta dwe koupe an 4 pati ak tranpe nan dlo frèt, omwen pou 5 èdtan. Sa ap ede diminye lanmidon.
Kawòt bouyi, bètrav ak pòmdetè yo pèmèt, men pure soti nan pwodwi sa yo pral sispann meprize ipèglisemi.
Yon plat bò kote dyabetik kapab tou sereyal. Pou egzanp, Buckwheat se yon depo nan asid amine, ak nan konpozisyon li se menm jan ak pwoteyin poul. Li gen ladan tou mayezyòm, fè ak asid folik.
Labouyl mayi, oswa jan yo rele l 'nan moun ki komen - mamalyga, gen yon endèks glisemi trè ba, ki vle di li rekòmande pou dyabèt. Rich nan E vitamin ak karotèn. Li trè satisfè, yon ti pòsyon pral konplètman satisfè santi nan grangou. Men, li pi bon yo pa manje mamalygu pou moun ki gen yon defisi nan pwa kò, depi labouyl mayi retire pwodwi pouri ak grès nan kò an.
Farin avwàn se pi popilè pou kontni segondè li yo nan fib, antioksidan natirèl ak metionin nan asid esansyèl. Men, pou tip 2 dyabetik, osi byen ke kalite 1, ou bezwen konnen ke se sèlman farin avw pèmèt pou itilize, men sereyal gen yon endèks glisemi segondè.
Endocrinolog rekòmande manje labouyl lòj menm de fwa nan yon jou, akòz endèks la glisemi ki ba, ki se 22. Tankou manje maten, ak kòm yon plat bò pou asyèt vyann oswa pwason. Sa a se sereyal jwenn nan grenn lòj ak gen:
- lizin;
- gluten gratis
- plis pase 9 vitamin.
Avèk konsomasyon regilye nan labouyl pèl lò, pasyan te note yon amelyorasyon nan kondisyon po ak an jeneral byennèt. Nan prezans ilsè gastric pandan peryòd vin pi grav, ak pou fanm ansent, konsomasyon nan pèl lò yo ta dwe limite, akòz kontni an wo nan Gluten.
Grè Wheat yo tou pèmèt pou dyabetik. Li, tankou farin avw, rich sou fib. Amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal ak anpeche slagging nan kò an.
Pitimi ka itilize kòm yon plat bò, oswa kòm yon repa prensipal yo, tankou manje maten yo. Li retire toksin nan kò a epi ranfòse tisi zo yo. Men, ou pa ta dwe abize li, depi endèks la glisemi se 60.
Men, gen yon kantite asyèt bò ki kontr pou dyabetik:
- diri
- Pasta
- semoul.
Pou dyabetik tip 2, tankou 1, ou ka kwit manje diri mawon, oswa kòm li se tou yo rele - grenn antye. Li konsidere kòm yon idrat kabòn konplèks. Li gen ladan: yon kantite vitamin ak asid, Selenyòm. Sa a se reyalize pa prezève kouch nan po sou grenn yo.
Si pasyan an renmen kaseròl vyann, resèt yo nan yo ki enkli ladan pasta, Lè sa a, ou bezwen chwazi yon pwodwi ki te kreye nan ble durom, ak adisyon nan Bran. Sa a eleman pral siyifikativman diminye endèks la glisemi nan pasta. Men, tankou yon plat bò kote dyabetik se yon eksepsyon pase règ la. Anplis de sa, sou sit entènèt nou an, gen asyèt dyetetik pou dyabetik ak resèt.
Li se vo konnen ke preparasyon an nan nenpòt ki plat bò, se pou li labouyl oswa legim, yo ta dwe san yo pa ajoute bè. Apre yo fin manje labouyl, li se entèdi totalkapital yo bwè l 'ak nenpòt letye ak pwodwi tounen-lèt.
Glycemic Garnish Index
Seksyon sa a bay yon BECA de asyèt bò ki gen pi ba endèks la glisemi, ki vle di ke dyabetik yo gen dwa manje.
Se plas la premye pran pa mamalyga, oswa labouyl mayi. Endèks li se sèlman 22. Sa a to olye ba ba li yon avantaj sou nenpòt ki lòt sereyal. Sa a sereyal gen sou yon ka nan konsomasyon an chak jou nan fib. Li afekte fonksyone nan sistèm kadyovaskilè a, li retire toksin nan kò a, epi li redui risk kansè nan.
Endèks glisemi pèl lò a idantik ak mayi mayi. Sa a se yon pwodwi ekselan dyabetik ki ka itilize kòm manje prensipal la pou manje maten, ak kòm yon plat bò pou vyann oswa pwason.
Endèks glisemi grenad ble a se 45. Tonton tankou yon pozitif afekte fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal, ralanti pwosesis la nan pouri anba tè nan kò a ak anpeche fòmasyon nan grès nan glikoz depase. Labouyl rekòmande nan dezyèm manje a, ansanm ak vyann ak pwason asyèt.
Buckwheat tou te gen yon endèks ti glisemi - 50. Li se yon idrat kabòn konplèks epi li se moun rich nan vitamin ak asid amine. Labouyl tankou yo ta dwe prezan nan rejim alimantè a chak jou. Anplis lefèt ke Buckwheat bay kò a ak kantite lajan ki nesesè nan vitamin ak mineral, li prophylactically aji sou fòmasyon nan timè.
Men, akòz kontni segondè yo nan asid amine, labouyl pa rekòmande pou yon gwoup moun ki gen entolerans endividyèl yo.
Opsyon kwizin Side
Jan sa dekri pi bonè, dyabetik pèmèt mawon (mawon) diri. Resèt yo pou preparasyon li yo ki senp - teknoloji a pou kwit manje se menm jan ak ak diri òdinè, men dire a varye ant 35 - 45 minit.
Ou ka kwit manje pilaf ki baze sou diri mawon. Pou yon sèl pòsyon, ou pral bezwen 1 tas nan kwit diri bouyi, 100 gram nan tete poul bouyi san po, 50 gram nan kawòt bouyi. Yo vyann lan ak kawòt rache ak melanje ak diri. Tout se sezonman ak yon ti kantite sèl ak yon ti kiyè nan lwil oliv. Mete nan yon fou mikwo ond nan pouvwa maksimòm pou 10 minit, oswa vide engredyan yo fini nan yon cuisinier dousman. Chwazi mòd - boulanjri pou 15 minit.
Yon remèd ak bon manje maten yo pral bezwen farin avw, atansyon - pa sereyal. Li ta dwe vide nan yon rapò nan 1 a 2 ak kwit manje sou chalè ki ba jouk konsistans a vle, selon preferans yo nan moun nan. Apre sa ki pèmèt yo refwadi yon ti kras. Epi ajoute 15 ramase la. Ou pa ta dwe ranpli ramase nan labouyl cho pou ke bè yo pa pèdi pwopriyete benefisye yo.
Genyen tou resèt pou asyèt bò legim. Ou ap bezwen bouyi chou nan yon ti kras sale dlo. Anvan pou kwit manje, divize l 'nan enfloresans epi mete yo nan dlo bouyi pou 3 - 5 minit. Apre w ap resevwa kenbe nan yon kiyè plat. Nan yon chodyè ak kote gwo, mitone yon sèl kawòt grat sou yon rap koryas ak yon klòch pwav jouk sansib, ajoute 1 ti kiyè nan lwil oliv. Apre, melanje tout engredyan yo. Yon pòsyon pou yon dyabetik pa ta dwe depase 200 gram chak jou.
Resèt sa yo san dout apwopriye pou dyabetik tip 1 ak tip 2, men anvan ou sèvi ak asyèt sa yo, ou bezwen konsilte yon endocrinolog pou kontwole sik nan san ak foto klinik maladi a antye. Videyo a nan atik sa a pral montre plis resèt.
