Dyabèt sikilasyon dyabèt se yon maladi grav nan imen ki enplike nan pi gwo respè pou yon rejim espesyal. Avètisman sa a pa vle di ke ou gen bay moute boulanjri, resèt yo nan ki atire.
Nan dyabèt melitu premye oubyen dezyèm kalite, pwodwi ki baze sou ponmkèt, tankou gato oswa gato, entèdi estrikteman. Si ou reyèlman vle trete tèt ou nan bon gou manje, Lè sa a, sa a ka fè ak bonbon, men li la klè ke ou bezwen fè sa avèk sajès, ak resèt la pou bonbon sa yo ta dwe koresponn ak bezwen yo nan yon dyabetik.
Mache a modèn ka ofri yon seri gwo pwodwi ki fèt espesyalman pou dyabetik. Ou ka jwenn li san difikilte anpil nan depatman espesyalize nan makèt oswa nan kèk famasi. Anplis de sa, ka dyabetik manje ka achte nan magazen sou entènèt ak prepare nan tèt ou, benefis nan resèt se pa yon sekrè.
Tout bonbon pou kategori sa a nan pasyan yo ta dwe prepare sou baz sorbitol oswa fruktoz. Tankou yon trete ap apwopriye pa sèlman pou dyabetik, men tou pou moun sa yo ki kontwole sante yo ak figi.
Dezavantaj yo nan pwodwi sa a gen ladan gou etranj li yo nan premye. Bonbon sou ranplasman sik yo siyifikativman enferyè a sikre ki gen tokay yo, men ranplasman tankou ranplasan natirèl la sikre stvya yo byen apwopriye pou bonbon.
Li enpòtan tou sonje ke bonbon pou dyabetik yo ta dwe boule nan akò avèk doktè a ale, paske gen plizyè varyete maladi a, ak sa a bay pou kèk nuans nan rejim alimantè a, sèten resèt.
Anpil pasyan ki gen dyabèt yo pral kontan konnen ke yo ka chwazi pou tèt yo kèk varyete bonbon soti nan seri a nòmal nan pwodwi yo. Sa a se biskit nan sa yo rele (bonbon). Sa a pral gen yon maksimòm de 55 g nan idrat kabòn.
Se pou ke jan li pouvwa, nenpòt bonbon chwazi pa ta dwe:
- rich;
- fonse;
- dous.
Bon brikoleur san danje
Si bonbon dyabetik nan magazen pa ka toujou an sekirite an tèm de idrat kabòn ak sik, ou ka jwenn yon altènatif gwo - lakay-te fè bonbon. Byen tou senpleman epi byen vit ou ka trete tèt ou bay bonbon pwoteyin Airy, resèt la nan yo ki se prezante anba a.
Pou fè sa, ou bezwen pran ze blan ak bat jouk yon kim epè. Si ou vle sikre mas la, Lè sa a, ou ka gou l 'ak sakarin. Apre sa, pwoteyin yo yo mete deyò sou yon fèy papye boulanjri sèk oswa papye parchemin. Dous la pral pare moman sa a li sèch nan dife pou chofe fou a nan tanperati mwayen.
Chak pasyan dwe sonje ke lè prepare bonbon tèt ou:
- se farin frans ble nan klas ki pi wo pi bon ranplase ak RYE, Anplis, koryas fanm k'ap pile;
- li pi bon pou ou pa enkli ze poul nan konpozisyon pwodwi a;
- menm si resèt la bay pou itilize nan bè, Lè sa a, li se pi bon pran magarin ak yon minimòm de grès;
- sik dwe konplètman eskli nan konpozisyon an nan pwodwi a lè l sèvi avèk yon siro.
Ki sa ou bezwen konnen ak sonje sou bonbon endijèn?
Bonbon espesyal pou moun ki gen dyabèt pral yon delivre reyèl pou plizyè rezon.
Pwodwi sa a pral ede konplètman satisfè bezwen chak jou a pou manje dous, espesyalman depi prepare bonbon sa yo pa pral difisil epi yo pa pral pran anpil tan ak efò.
Nan sitiyasyon sa a, bagay ki pi enpòtan an se ke bonbon endijèn dyabetik yo pral absoliman ki an sekirite nan pwen de vi nan karakteristik sa yo nan maladi sa a.
Bonbon farin avwàn san sikilasyon
Bonbon farin avw yo ka prepare pou moun ki gen kalite 1 oswa dyabèt tip 2. Bonbon farin avwann pral konplètman satisfè tout bezwen yo pou glikoz, epi si tout règleman ki anwo yo obsève, bonbon farin avw pa pral pote yon gout nan domaj nan eta a nan sante.
Pou prepare pwodwi a, ou ta dwe pran:
- 1/2 tas farin avwàn;
- 1/2 tas pirifye dlo pou bwè;
- vanilin sou pwent yon kouto;
- 1/2 tas farin frans (melanj Buckwheat, avwan ak ble);
- yon gwo kiyè nan magarin san grès;
- kiyè desè nan fruktoz.
Èske w gen prepare tout engredyan yo, li pral nesesè yo melanje melanj lan farin ak avwann. Next, magarin ak lòt konpozan yo administre. Dlo a vide nan fen anpil nan farin lan, ak yon ranplasan sik se tou te ajoute nan moman sa a.
Yon fèy boulanjri pwòp ki kouvri ak parchemin ak bonbon avni lavni yo mete sou li (sa a ka fè ak yon kiyè). Bonbon farin avwann yo kwit nan fou a yon tanperati 200 degre nan yon eta an lò.
Ou ka dekore bonbon yo farin avwàn fini ak griye chokola anmè ki baze sou fruktoz oswa yon ti kantite lajan nan fwi sèk.
Bonbon farin avw yo prezante nan anpil kalite, resèt yo se divès e gen afè yon anpil nan yo, men yo ka opsyon a prezante dwe rele pi senp la nan yo.
Bonbon dyabetik "endijèn"
Resèt sa a se tou senp epi yo ka prepare menm nan absans la nan konpetans espesyal gastronomik. Li nesesè pou pran:
- 1.5 tas farin frans;
- 1/3 tas magarin;
- 1/3 tas edulkoran;
- plizyè ze zòtolan;
- 1/4 yon ti kiyè sèl;
- kèk chip chokola nwa.
Tout engredyan yo melanje nan yon gwo veso, mase farin lan ak kwit nan 200 degre pou apeprè 15 minit.
Bonbon dyabètik sik
Resèt la konsiste de engredyan sa yo:
- 1/2 tas farin avwàn;
- 1/2 tas koryas farin frans (ou ka pran nenpòt ki);
- 1/2 tas dlo;
- yon gwo kiyè fruktoz;
- 150 g magarin (oswa bè kalori);
- kannèl sou pwent yon kouto.
Tout eleman nan resèt sa a ta dwe melanje, men yo bay lefèt ke dlo ak fruktoz dwe ajoute nan moman sa a trè dènye. Teknoloji a boulanjri se menm jan ak nan resèt anvan yo. Règ la sèlman isit la, anvan ou kwit manje, ou toujou bezwen konnen ki sa frukto pou dyabèt yo pral itilize.
Tanpri sonje ke bonbon pa ta dwe kwit twòp. Lonbraj an lò li yo pral pi bon. Ou ka dekore pwodwi a fini ak yon chip nan kokoye, kokoye oswa fwi sèk, deja tranpe nan dlo.
Si ou konfòme yo ak resèt la espesifye oswa deplase lwen li ak presizyon ekstrèm, Lè sa a, ou ka genyen nan plizyè direksyon nan yon fwa. Premye a tout, tankou yon pwodwi ap kenbe yon dyabetik anba kontwòl.
Dezyèmman, yon délikatès santi bon ap toujou nan men yo, paske ou ka kwit li nan men pwodwi sa yo ki toujou nan kay la. Anfen, si ou apwoche pwosesis la pou kwit manje ak kreyativite, Lè sa a, chak fwa bonbon yo pral vire soti diferan nan gou.
Nan sans de tout kalite pozitif, bonbon pou dyabetik yo ka boule chak jou, men san yo pa bliye nòm yo nan konsomasyon nan manje sa a dous.
