Ki jan yo fè konfiti pou dyabetik san yo pa sik

JAS se yon pwodwi pi renmen pou anpil moun. Li se senp yo egzekite ak nan menm tan an se dous. An menm tan an, konfiti, kwit tradisyonèlman ak sik blan, se yon bonm idrat kabòn reyèl. Epi li se danjere pou moun ki dyagnostike ak maladi nan sèten sistèm. Pou egzanp, andokrin.

Avèk dyabèt, doktè souvan entèdi konplètman itilize nan bagay dous nan divès kalite, ki gen ladan ak konfiti. Men, avèk apwòch ki dwat, ou pa pral gen refize tèt ou trete pi renmen ou. Apre yo tout, jodi a, gen plizyè opsyon pou resèt konfiti pou dyabetik.

Avantaj ak dezavantaj nan yon pwodwi espesyal

Lè kesyon an rive: konfiti - se li posib yo manje tankou yon pwodwi pou dyabèt, anpil imedyatman gen repons lan: pa gen okenn. Sepandan, kounye a tout bagay se pa konsa klè. Anvan w deside si ou pa gen konfiti pou dyabetik tip 2 oswa kalite 1, li vo peze tout avantaj ak dezavantaj opsyon sa a.

Jodi a, gen yon tandans lè se sik-gratis konfiti yo itilize pa sèlman nan moun ki gen yon sistèm andokrinyen maladi, men tou, nan fanmi òdinè ki konfòme yo ak yon mòdvi an sante. Vreman vre, yo pou fabrike li yo pran itil sik - fruktoz. Pafwa yo itilize lòt sikre tou ki gen mwens idrat kabòn.

Yon plis se lefèt ke sa a konfiti mwens afekte kondisyon an nan emaye dan, epi tou li pa mennen nan eskresyon nan kalsyòm ki soti nan kò an. An menm tan an, tankou yon pwodwi pa gen okenn enpèfeksyon evidan - li pa diferan nan gou soti nan yon sèl la tradisyonèl yo, li se ki estoke pou yon tan long epi li pa sik.

Ki sa ki se kèk opsyon itil?

Konfiti san sik pou dyabetik yo ta dwe pa sèlman bon gou, men tou ki an sante. Apre yo tout, moun ki soufri pwoblèm ak pwodiksyon an nan ensilin yo deja tendans yon gwo kantite pwoblèm - pwoblèm ki genyen ak po a, Visyon, elatriye. Se konsa, konfiti ta dwe pa sèlman yon dous ak délikatès, men tou, yon vle di sipòte kò an.

Espè yo di ke gen yon sèten lis espesyalman itil pwodwi pou moun ki soufri soti nan dyabèt.

Se konsa, pou egzanp:

1. Melanj ki pa gen sik ladan ede anpeche timè;
2. Kaswòl tankou engredyan prensipal la pral boure kò imen an ak vitamin C, fè ak potasyòm;
3. Franbwaz se yon analgesic natirèl;
4. Blueberries bay vitamin B, karotèn, fè ak Manganèz;
5. Apple konfiti ede retire kolestewòl;
6. Pear bay yon efè dyurèz, gen yòd;
7. Plum kòm eleman prensipal la nòmal metabolis;
8. Cherry diminye glikoz ak korije nivo a nan fè nan san an;
9. Pèch amelyore memwa ak amelyore sistèm sikilasyon an.

Ki kote yo ka resevwa engredyan ki nesesè pou fè konfiti

Kòm pou bè, sa yo ka diferan opsyon - jele soti nan yon magazen, fre soti nan yon kaye ete oswa mache, elatriye. Sèl bagay yo konsidere se ke bè pa ta dwe ble oswa premature. Ak nan pwosesis la nan netwaye li nesesè yo retire nwayo a nan men yo.

Rekòlte bè se pa konsa pou sa difisil. Li nesesè kouche soti fwi ki byen lave ak sèk san yo pa pye nan yon veso ki gen kouch ki pa baton. Li ta dwe trè gwo twou san fon.

Kapasite a ta dwe mete nan mikwo ond lan nan pouvwa maksimòm. Isit la nan yon pwen enpòtan: pa kouvri ak yon kouvèti. Lè bè yo adousi, yo dwe melanje epi kontinye kwit yo pi lwen jiskaske dansite nan mas la parèt.

Opsyon sa a kapab deja itilize kòm konfiti. Nan ka sa a, pa pral gen yon gout nan sik nan li. Sepandan, si ou vle yon opsyon plis tradisyonèl, ou ka itilize sik. Pou sa a, se sorbitol oswa ksilit itilize sitou - se lèt la pi souvan itilize, paske li se pi dous, ak resèt ak li yo pi fasil.

Ou ka achte engredyan ki nesesè yo nan plizyè kote:

• Pwen Famasi;
• Makèt kote gen depatman pou dyabetik;
• Magazen espesyalize yo.

Li enpòtan sonje ke konfiti pou dyabetik, byenke li pa gen sik nan konpozisyon li yo epi li se mwens segondè nan kalori, pa vle di ke li ka manje nan lit. An reyalite, pou chak moun ki gen dyabèt, gen yon kantite maksimòm to ki akseptab ke li ka itilize. Ranplasman sik gen yon limit espesifik chak jou.

An menm tan an, premye echantiyon an nan konfiti tankou dyabetik yo ta dwe trè egzat. Apre yo tout, pasyan ki gen dyabèt reyaji yon fason diferan sik diferan. Se poutèt sa, li nesesè pou premye fwa konsome mwatye yon pòsyon.

Ki jan yo kwit manje

Se konsa, pou vèsyon an frèz yo konnen yo, anpil ap bezwen:

1. Bè - 1 kilogram;
2. Sorbitol - 1 kilogram;
3. Dlo - 1 tas;
4. Sitrik asid - ajoute nan gou.

Se mwatye nòmal la nan sik mete nan yon chodyè ak vide ak dlo - ou bezwen chwazi cho, ajoute 2 g nan asid asid ak menm bagay la. Se Berry a prepare mete yo nan siwo a ki kapab lakòz (li bezwen yo dwe lave, seche epi netwaye nan pye yo). Bè yo ta dwe melanje dousman pandan kwit manje pou fwi yo kenbe entegrite yo.

Berry a ta dwe kenbe nan siwo sa yo pou 5 èdtan, pa mwens. Lè sa a, yo ta dwe chodyè a dwe mete yo sou yon dife ti ak kwit manje pou 20 minit. Apre sa, retire nan recho a ak fre pou 2 èdtan.

Apre sa, ajoute sold yo nan siro a ak kwit sou jouk bè yo yo konplètman mou. Tout sa ki rete se vide konfiti a nan yon bokal pre-esterilize ak woule li.

Pou fè konfiti sitwon ak pèch, w ap bezwen:

• Oto domaje - 1 moso;
• Pèch - 1 kilogram;
• Fruktoz - 150 g (sa li vo sonje ke nan 100 g nan pèch, li tout depann sou varyete a, se 8-14% sik enkli, ki vle di ke ou pa ta dwe ajoute depase sik konsa yo pa twòp li).

Fwi yo dwe konplètman kale pa retire kale a nan men yo ak retire pitit pitit la. Lè sa a, yo ta dwe tise byen koupe epi yo mete yo nan yon chodyè. Yo ta dwe ranpli ak 75 g ki gen sik ladan epi kite yo pénétrer pou 5 èdtan. Lè sa a, ou bezwen kwit manje konfiti a - itilize pou sa a ou bezwen yon dife dousman, se konsa yo pa boule mas la.

Kwit mas la ta dwe gen plis pase 7 minit, apre yo fin ki li ta dwe refwadi. Lè sa a, li rete yo mete kantite lajan ki rete a nan siro ak bouyi ankò pou apeprè 45 minit .. Vide konfiti a nan yon bokal esteril. Kenbe li nan yon kote ki fre.

JAS san yo pa ajoute sik ak sik

Opsyon ki pi bon pou dyabetik se yon melanj Berry natirèl san yo pa adisyon a nan nenpòt ki aditif. Nan ka sa a, ou ta dwe sèlman ak anpil atansyon chwazi bè yo - yo ta dwe estoke pou yon tan long nan ji pwòp yo. Opsyon yo pi byen yo franbwazye ak seriz.

Se konfiti Franbwaz nan pwòp ji li yo prepare nan fason sa a. Pou preparasyon li yo ou bezwen 6 kg nan bè. Yon pati nan li bezwen yo dwe mete nan yon bokal gwo. Lè sa a, ta dwe bokal la ap souke - sa a pral ede Franbwazye bay tèt ak asiyen kantite lajan an dwa nan ji.

Lè sa a, ou ta dwe pran yon bokit oswa yon gwo veso gwo twou san fon, mete twal gaz sou li nan pati anba a, mete yon bokal nan bè nan bokal la, vide dlo nan nivo a nan mitan bokal la. Next yo pral mete yo sou dife. Lè dlo a bouyi, dife a ta dwe fè pi piti. Anba enfliyans chalè, Franbwazye pral rezoud epi pwodwi ji.

Lè sa a, ou ta dwe ajoute bè jouk bokal la konplètman plen ak ji. Apre yon veso gwo twou san fon, ou bezwen kouvri epi kite dlo a bouyi pou apeprè yon demi èdtan. Lè se dife a extend, li rete sèlman nan woule moute ka a.