Boulèt pou dyabèt tip 2.

Dyabèt enplike nan rejè nan pifò manje konvenyans ke yo vann nan magazen yo. Sa vle di, boulèt pou dyabèt tip 2 se tabou, kèlkeswa jan apèl yo te fè nan gou vyann juicy sezonman ak epis santi bon aromat ak vlope nan farin lan pi rafine. Men, sa ki fè si san yo pa sa a, ki te vin tounen yon abitid, asyèt yo nan nanm nan yo pa nan plas, ak plak la nan vapeur Kwasans bouch-awozaj deja reve nan mitan lannwit? Ann eseye figi li.

Eske li posib poum manje boulèt pou dyabèt?

Ou kapab. Men, nan okenn ka pa magazen. Se pwodiksyon yo ki vize a yon konsomatè an sante, oswa omwen youn ki pa gen okenn pwoblèm ak dijesyon ak absòpsyon sik. An reyalite, pa yon nitrisyonis sèl ap avize yon moun ki vle rete an sante manje boulèt, depi konbinezon an nan engredyan nan yo se san valè. Epi li pè menm panse osijè kalite materyèl bwit ak aditif atifisyèl.

Natirèlman, yon plat lakay-te fè, kote tout engredyan yo tcheke, epi se chak boulèt modle ak renmen, se yon pwoblèm konplètman diferan. Men, menm nan ka sa a, yon moun ki soufri yon "sik" maladi yo pral fòse yo moulen sou sòs salad a Malerezman epi sèlman imajine gou a nan sa ki lòt moun ap manje ak tankou yon apeti.

Yon lòt bagay se si ou apwoche teknoloji a pou kwit manje, pran an kont tout karakteristik yo ki nan rejim alimantè a nan tankou yon moun. Se sèlman lè sa ou ka manje boulèt pou dyabèt epi yo pa bezwen pè yon so byen file nan sik.

Ki sa ki se sekrè a nan tankou yon plat?

Farin frans

Nan dyabèt tip 2, se pasyan an fòse yo abandone prim farin ble, depi li gen yon endèks glisemi trè wo, se sa ki, tès la soti nan pwodwi sa a gen idrat kabòn senp ki imedyatman absòbe nan miray ranpa yo entesten ak antre nan san an. Yon ogmantasyon enstantane nan nivo glikoz rive nan li. Pankreyas la ijan pwodwi ensilin, ak sik gout rapidman. Chèn evènman sa a danjere pa sèlman pou dyabetik nan premye ak dezyèm kalite, men tou pou moun ki an sante.

Farin enpòtan

Li pèmèt yo sèvi ak farin frans diri. Endèks glisemi li, tankou kontni kalori, gen yon pousantaj pi ba. Erezman, nan magazen jodi a ou ka fasilman achte farin fwi nan nenpòt ki sereyal ak yon endèks pi ba. Pou fè farin lan apwopriye pou woule ak par, ak nan menm tan an li se absoliman san danje pou sante, li pi bon yo melanje konbyen diferan kalite pwodwi. Pou egzanp, ou ka pran farin frans RYE kòm yon baz epi ajoute farin avwàn oswa farin frans amaranthe sou li. Li se pi bon yo pa eksperyans ak yon melanj de ry ak len - farin lan pral vire soti yo dwe twò kolan, dans, ak boulèt yo pral vire prèske nwa. Men, gen pluses tankou yon plat jis pa mal, e menm pral itil.

Fayan

Ranpli tradisyonèl boulèt yo se vyann mens. Sa a se anjeneral yon melanj de vyann kochon ak vyann bèf, men poul ak fouraj pwason yo tou komen. Pou vejetaryen jodi a pwodwi boulèt ak fouraj legim.

Vyann gra - Lènmi dyabetik yo

Men, nou ap konsidere yon resèt tradisyonèl adapte pou bezwen yo nan pasyan ki gen dyabèt, depi vèsyon nòmal li yo se konplètman inoporten pou moun ki kontwole nivo glikoz ak pwa. Pèmèt ranpli nan yon melanj de kadyak kraze oswa tisi poumon, ren, fwa. Li posib pou ajoute yon ti kantite bèf. Boulèt sa yo ka manje pa sèlman pa dyabetik - yo pral itil pou moun ki soufri soti nan maladi nan fwa a ak aparèy gastwoentestinal.

Eske li posib pou pasyan dyabetik

Yon lòt vèsyon nan ranpli a dyetetik pou boulèt se mens vyann nan bèt volay, oswa olye tete li yo, oswa pwason. Apwopriye poul, kodenn, somon. Nan Ekstrèm Oryan an, grès kochon yo ajoute nan vyann mens tankou pou fè plat la pi juicy ak satisfè. Men, sa a se pa sou dyabèt. Chanpiyon ka ajoute nan vyann blan oswa pwason kòm yon altènatif. Li pral vire soti dyetetik, men boulèt deja bon gou.

Si ou devye nan tradisyon yo menm pi lwen, Lè sa a, ka ranpli a dwe te fè soti nan chou oswa vèt. Li pral vire soti bon gou, juicy ak an sante. Li rekòmande pou fè atansyon sou varyant sa yo nan plat la pou pasyan ki gen dyabèt ki gen plis pase 50, paske kèlkeswa jan sante, pwòp ak dyetetik vyann lan, nan konbinezon ak bouyi (oswa, menm vin pi mal, farin fri), li vin nan manje lou, dijesyon nan ki kò a pran anpil tan ak efò.

Sòs ak pansman

Natirèlman, kapab genyen pa gen okenn pale nan sòs tomat oswa mayonèz. Nan pasyan ki gen dyabèt, pwodwi sa yo tou senpleman pa ta dwe nan frijidè a. Nenpòt sòs, epi li se anjeneral sale ak Piquant, ede kenbe yon gwo kantite likid nan kò a, ki se plen ak yon ogmantasyon nan tansyon. Estasyon gaz Shop souvan gen san atann gwo kantite idrat kabòn, ak grès yo te itilize nan envantè de lòt kalite sòs sa yo byen lwen soti nan pi itil la. Nan nenpòt ka, li se ki gen anpil kalori, gra ak tou senpleman danjere pou pasyan ki gen dyabèt.

Pi bon sòs la se vèt

Eksklizif resèt dyabolik boulèt

Engredyan esansyèl:

• vyann kodenn (konje) - 500 gram;
• soya rejim alimantè - 4 ti kuiyè. kiyè;
• lwil oliv wowoli - 1 ti kuiyè. yon kiyè;
• jenjanm tè - 2 ti kuiyè. kiyè;
• koupe Beijing chou - 100 gram;
• farin (ou ka achte pare-fè) - 300 gram;
• vinèg balzamik - 50 mililit;
• kèk dlo mouye bor yo nan farin lan.

Kòm pou tès la: si ou pa kapab jwenn yon yon sèl espesyal, ou ka fè li soti nan farin frans oswa diri. Pou fè sa, melanje ze a, yon ti kras dlo, yon zongle a sèl ak, an reyalite, farin frans. Tout bagay sa a se petri nan yon mas elastik omojèn. Pare pare pa ta dwe bwa nan men ou.

Boulèt endijèn - pou tout tan renmen

Algorithm kwit manje:

1. vyann se mens nan yon moulen vyann (ou ka de fwa);
2. ajoute sòs soya, lwil wowoli, jenjanm, chou nan rezilta vyann lan mens ak melanje byen;
3. dousman woule soti farin lan epi fè yon sèk (boulèt nan lavni) ak yon mwazi (oswa yon tas dyamèt apwopriye) tou pre ke posib youn ak lòt;
4. mete yon ti kiyè nan vyann mens sou chak nan ti sèk yo ak, li te gen krème bor yo nan farin lan, "sele" boulèt yo;
5. yo gen dwa friz nan yon frizè, epi yo kwit (plis itil pou yon koup).

Sòs la ka prepare pa melanje vinèg balzamik (60 mililit), yon ti dlo, gri jenjanm ak sòs soya.

Boulèt pou dyabèt se yon plat ke ou ta dwe bliye sou yo nan lòd pa enkyete sou so danjere nan nivo sik. Men, tanpri tèt ou ak yon opsyon dyetetik se byen posib. Pou fè sa, ou bezwen ak anpil atansyon chwazi engredyan yo epi yo pa dwe twò parese kwit boulèt tèt ou.