Kò a ta dwe resevwa kantite maksimòm eleman nitritif yo. Lèt ak dérivés li yo pwodwi valab. Pwoblèm alimantè pou enflamasyon pankreyas yo gen anpil kote ak kontwovèsyal. Avèk respè dérivés lèt yo, li enpòtan pou konnen ki lè yo entwodui nan yon rejim alimantè ki nourisan, ki sa kontni grès ak konsistans yo ta dwe. Èske mwen ka itilize lèt kabrit pou pankreatit oswa ou pa? Ki sa ki resèt yo pou medikaman tradisyonèl ki baze sou yon pwodwi letye lè l sèvi avèk propoli, siwo myèl?
Entwodiksyon ak itilize nan rejim alimantè a
Nan nitrisyon nan klinik, pwodwi letye pa gen okenn konpetitè. Nan 5yèm - 6yèm jou a, ak yon epizod modere nan pankreatit egi yo, yo eseye tolere asyèt sèten (labouyl semi-visqueu oswa pòmdetè kraze ak lèt, soufle soti nan ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage, omlèt pwoteyin vapè).
Se sur krèm nan meni an pou peryòd la nan kesyon eskli. Pwodwi letye ki gen anpil grès tou endezirab nan etap kwonik maladi a. Pou yon tan long, li se pèmèt yo bwè laktoserom ki te fòme nan fèmantasyon nan lèt.
Lèt fre gen:
- grès - 3.8%;
- pwoteyin - 3.3%;
- idrat kabòn (sik lèt) - 4.7%;
- sèl - 0.7%.
Tout sibstans sa yo òganik ak mineral yo fonn nan plis pase 85% dlo. Mwayen akeuz la bay yon eta koloidal pou premye kalite konpoze epi li sèvi kòm yon ekselan sòlvan pou dezyèm lan. Grès Lèt enplike nan fòmasyon enèji nan misk yo, kenbe yon balans chalè. Kaboyid-laktoz se yon remontan nan sistèm nève yo.
Diferans siyifikatif yo se, premyèman, nan sant la espesifik nan kabrit lèt. Li rive akòz lefèt ke sibstans ki sou yo lage absòbe temèt asid gra soti nan librifyan la poukont li. Dezyèmman, lèt bèf la gen yon tenti jòn, akòz pigman, gen mwens bouk kabrit nan li.
Karakteristik nan itilize nan lèt ak asyèt soti nan li
Yo bwè lèt pou pankreatit kòm yon eleman nan yon plat oswa medikaman. Manje frèt - krèm glase ak fwete - yo entèdi.
Sijè a rejim alimantè No 5, pasyan pandan jounen an yo gen dwa:
Ki sa ki manje pa renmen pankreyas la- omlèt pwoteyin, kote yèv yo pa itilize;
- fwomaj kotaj ki pa asid, pi bon pase kay fè;
- labouyl, bouyi nan dlo, ak adisyon nan lèt.
Kafe a fò boule lakòz deklanchman an nan anzim manje, provok twòp pwodiksyon nan ji gastric. Li pi apwopriye pou ranplase li ak yon bwè ki baze sou te vèt. Nan maten, li pral bay aktivite nan kò a. Nan aswè a, nan mitan lannwit ak adisyon nan siwo myèl bon jan kalite, yon bwè bon gou ak dous gen efè nan opoze - yon sedatif.
Pou manje maten, goute apremidi oswa dine, yon pasyan ki gen yon Variant kwonik nan maladi a ka konsome:
- pwoteyin vapè omlèt te fè soti nan 2 ze (130 g);
- oswa pouding fwomaj kotaj (150 g);
- lèt avw (smoul ak lòt moun, eksepte pitimi) labouyl (150 g).
Li pèmèt yo sèvi ak bè, sale, nan yon kantite lajan pou 30 g
Tea ak lèt se yon bwè nourisan. Li rekòmande pandan fwa yo 3-4 jou nan 1 vè. Condensed se pi bon yo pa itilize. Manje nan bwat konsèv gen sik natirèl. Pasyan ki gen pankreatit, kantite lajan ki nan idrat kabòn fasil dijèstibl yo dwe redwi.
Resèt
Propoli trete enflamasyon pankreya yo. Epitou, ak kolesistit, vin pi grav nan doulè, sa ki annapre yo resèt medikaman tradisyonèl lè l sèvi avèk yon pwodwi apikol ki itil. Propoli se pre-kraze. Nan yon plat vè, se yon pati nan li vide ak alkòl 95%, nan yon rapò nan 1: 5. Pèmèt pénétrer nan tanperati chanm. Apre de jou, se melanj lan filtre.
Texture a dilye ak Dlo glasé dlo bouyi a 30% kontni alkòl - apeprè 1/3 pati. Pran 40 gout nan yon vè cho, men se pa cho lèt twa fwa yon jou 1 èdtan anvan yon repa. Kou a ki ka geri ou pran 2 semèn ak konfòmite plen ak kondisyon dyetetik.
Tretman ak siwo myèl ak lèt elimine enflamasyon, amelyore kondisyon an nan kanal yo kòlè. Aksyon bakterisid nan pwodwi myèl retabli pwosesis dijesyon detounen.
Se dou koton vapè cottage fwomaj prepare tou senpleman
500 g nan yon pwodwi letye ki ba grès yo siye nan yon Van. Ranplase edulkoran, sèl, sitwon oswa zoranj zès gou, osi byen ke bè fonn (3 ti kuiyè L.). Mas la lètkaye se byen bat yo ak yon spatul an bwa. Ou ka ajoute ti biskwit tè (4 ti kuiyè L.). Ze ze (5 pcs.) Èske vide nan yon kim epè, konbine avèk rès la nan engredyan yo. Tout bagay melanje ankò.
Se plat la boulanje grese ak bè ak plen ak fwomaj Cottage nan ¾ volim. Fèmen kouvèti a epi mete yo nan yon chodyè ki gen yon gwo dyamèt anba, ki plen ak dlo. Likid la ta dwe rive mwatye nan fòm lan etabli nan li. Menaje ki gen eksperyans anjeneral mete yon kouch katon oswa twal gaz ki plwaye nan mwatye nan pati anba a.
Kouvri chodyè a ak kwit pouding a pou 1 èdtan. Ou ka bezwen ajoute dlo jan li klou. Se preparasyon pou la pouding nan lètkaye pwouve sa ak Elastisite inifòm li yo ak lag soti nan bor yo nan fòm lan. Li se transfere nan yon plat ak sèvi ak ki gen anpil grès krèm tounen oswa ramase.
Se konsa, se li posib lèt ak pankreatit? Wi, men se pa tout. Pwodwi ki soti nan li yo gen anpil grès: kefir (1.5% oswa mwens), fwomaj (mwens pase 10%). Yon kondisyon enpòtan nan yon rejim alimantè espesyal se ke manje a se sansib, pa egzije espesyal mekanik ak byochimik depans pou pwosesis li yo soti nan kò an. Nan manifestasyon an egi nan maladi a, manje dérivés letye pa rekòmande. E finalman, konsomatè a dwe toujou asire fraîcheur pwodwi yo anvan yo manje yo.
