Konpozisyon ak pwopriyete itil nan anana
Doktè gen lontan yo te enterese nan konpozisyon an inik nan anana, tankou sa a fwi gen ladan bromelain - Sa a sibstans ki sou ki ra, ki se yon konplèks antye nan anzim plant yo, akselere siyifikativman pwoteyin ak lipid pann, amelyore absòpsyon nan manje. Fwi a se 86% dlo ki gen sikwoz.
- Kaboyidrat;
- Ekirèy;
- Sid asid;
- Fib alimantè;
- Asid ascorbic;
- Vitamin B gwoup (tyamin, riboflavin, syanokobalamin);
- Karotèn (provitamin A);
- Nicotinic acid (vitamin PP);
- Eleman tras ak mineral tankou mayezyòm, potasyòm, fosfò, kalsyòm, fè, sodyòm, elatriye
- Konpozan li yo gen benefis enkwayab nan pathologies enflamatwa tankou nemoni, amidalit, atrit, sinizit, pyelonefrit, elatriye;
- Konsomasyon regilye nan anana fre oswa frèch prese ji se yon pwofilaktik ekselan pou atak kè ak kou, depi fetis la va netwaye mi yo vaskilè nan depo kolestewòl ak anpeche akimilasyon yo nan tan kap vini an;
- Anana - yon kalman efikas, konsomasyon regilye li yo elimine doulè nan misk ak jwenti;
- Pwopriyete benefisye fwi a gen ladan pwoteksyon ak ranfòse iminite. Si ou mete li nan meni chak jou nan sezon frèt la, li pral anpeche aparisyon grip la ak enfeksyon ki sanble ak viris;
- Anana gen yon efè ranfòse sou sistèm nève a, kontribye nan rezèv la oksijèn plen nan sèvo a, anpeche kadyovaskilè maladi;
- Fwi se yon ekselan ajan anti-ipèrtansif, kòm li diminye tansyon, anpeche tronboz ak venn varis, ak thins san an;
- Akòz prezans nan bromelain, fetis la amelyore dijesyon, ogmante pwodiksyon an nan anzim nan ji a gastric, amelyore dijesyon ak absòpsyon nan eleman tras itil, fè pwomosyon saturation ak pwodiksyon nan serotonin, gen yon efè dyurèz, dispans efè yo nan yon fèt fèt, ak alè kondisyon an nan pankreyas fèt;
- Fwi a ki dwe nan pwodwi dyetetik, depi li gen yon endèks kalori ki ba ak amelyore pwosesis yo nan pann pwoteyin ak boule grès, se yon efè ki sanble reyalize sèlman si li se itilize sou yon lestomak vid, lè yo maksimòm dijèstibiliti nan bromelain obsève;
- Li te gen anana ak pwopriyete kosmetik, li se souvan ajoute nan konpozisyon prensipal la nan yon varyete de bals ak mask, depi li gen yon efè rajenisman ak anpeche aparans nan ondilasyon;
- Manganèz, ki prezan nan gwo kantite nan konpozisyon nan fetis la, ede akselere idrat kabòn ak metabolis pwoteyin;
- Doktè yo di ke konsomasyon regilye nan fwi anana anpeche metastaz nan kansè nan, ak kansè nan molekil bloke yo te jwenn nan tij nan plant la;
- Li gen yon gerizon blesi ak efè anti-enflamatwa;
- Anana amelyore sekresyon nan òmòn nan "kontantman", kidonk li rekòmande pou estrès kwonik ak depresyon kòm yon kont depresyon efikas;
- Gras a efè dekonjestan, ekspè yo rekòmande pou itilize fwi nan patoloji ren yo;
- Anana konsidere kòm yon afrodizyak efikas, ede nan nòmalizasyon fonksyon erectile ak nan restore fòs pandan fatig, ak kontribye nan pi bon pwodiksyon testostewòn.
Anana pou dyabèt
Yon ti kantite nan anana nan rejim alimantè a nan pasyan sa yo bay sipò byen mèb nan patoloji a febli nan kò a. Se kou a nan dyabèt souvan konplike pa kadan kadyovaskilè, ematopoyez, ren ak dijestif maladi yo.
Itilize nan anana nan dòz limite nan ka sa a ap gen yon efè anti-enflamatwa sou sistèm dijestif la, amelyore aktivite a nan anzim gastric, efè a dyurèz nan fwi a ap diminye ogmante anfle. Yon kontni enpòtan nan manganèz ak asid ascorbic - yon antioksidan natirèl - ap gen yon efè enteresan sou iminite a nan yon dyabetik.
Ki jan yo manje fwi nan dyabèt
Nan dyabèt melitu, yon endikatè enpòtan nan manje yo boule se endèks la glisemi (GI). Pèfòmans li nan divès fòm fwi siyifikativman diferan. Sa klèman reflete nan tablo a:
Kalite anana | Kalori pou chak 100 g, kilokalori | GI | XE pou chak 100 g |
Fre | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
Nan bwat konsèv | 80,5 | 65 | 1,63 |
Sèk | 284 | 55 | 5,57 |
Ji fre san sik | 49 | 50 | 0,98 |
Soti nan rezilta yo li klè ke li pi preferab pou pasyan ki gen dyabèt yo manje sèlman ji oswa fwi fre ki gen yon XE mwayèn olye ke nan bwat konsèv oswa cheche.
Lè anana kontr
- Gastrit, ilsè nan duodenom a oswa nan vant, ogmante asidite - yon kontni enpòtan nan asid ascorbic ka mennen nan yon vin pi grav nan patoloji a;
- Gwosès - sibstans ki sou yo ki nan konpozisyon an ka pwovoke kontraksyon misk nan matris la epi kenbe li nan yon eta nan ogmante ton, ki se plen ak twò bonè nesans oswa foskouch;
- Alèjik tandans ak ipersansibilite endividyèl.
Sa yo se kontr endepandan, men ekspè tou pa rekòmande twòp abi nan anana ak moun ki pa gen dyabèt, paske twò gwo pòsyon nan sa a fwi ka lakòz vant malè, domaj nan manbràn mikez lan nan bouch la ak trip.
Nan lòt mo, tout bagay se yon bon bagay nan modération, kidonk, ou ka manje pa plis pase mwatye fwi yo mwayèn gwosè pou chak jou.