Trè souvan nou tande plent sou ki jan li difisil yo swiv yon rejim alimantè ki ba-karb. Sepandan, li se youn nan pi senp lan. Jis ajoute yon anpil nan legim ak kèk idrat kabòn - plat la se pare. Wi, nou konnen ke sa yo se Basics yo. Koulye a, kite a pran yon egzanp.
Jodi a nou pral swiv modèl sa a ki senp epi prepare yon bon plat plat vejetaryen ak yon melanj klere nan diferan legim. Apre yo tout, ou ka manje byen ak sante, san yo pa depanse yon anpil nan enèji sou kwit manje.
Bagay nan gwo sou sa a plat se ke ou ka chwazi ki kalite legim nan bouch ou, epi, Se poutèt sa, jwenn yon resèt konplètman nouvo ak yon kontni idrat kabòn ki ba depann sou sezon an. Nou itilize opsyon nan frizè. Avantaj la se ke ou ka pi byen kalkile pòsyon an epi yo pa sèvi ak sa yo siplemantè.
Istansil kwizin
- balans kwizin pwofesyonèl;
- yon bòl;
- chodyè
- tablo koupe;
- kouto kwizin.
Engredyan yo
Engredyan pou resèt la
- 300 gram chou;
- 100 gram pwa vèt;
- 200 gram bwokoli;
- 200 gram epina;
- 1 zukèini;
- 2 galik lay;
- 2 zonyon;
- 200 ml lèt kokoye;
- 200 gram fwomaj ble;
- 500 ml bouyon legim;
- 1 ti kiyè noutmèg;
- 1 ti kiyè pwav kayèn;
- sèl ak pwav gou.
Engredyan yo nan sa a resèt yo se pou 4 pòsyon. Li pral pran apeprè 10 minit yo prepare. Tan kwit manje se apeprè 20 minit.
Kwit manje
1.
Premye prepare divès legim. Si ou itilize fre, koupe tout bagay an moso nan yon gwosè pratik. Pou egzanp, koupe zukèini a nan kib, epi divize chou a nan enfloresans.
2.
Koupe zonyon ak lay tise.
3.
Pran yon chodyè mwayen ak chalè machandiz legim la. Koulye a, ajoute tout legim yo eksepte epina. Peye atansyon sou fwa pou kwit manje diferan.
Legim pa ta dwe kouvri nan bouyon! Kouvri ak mitone.
4.
Lè legim yo kwit, mete yo deyò nan chodyè a epi mete sou kote. Nan yon lòt marmite ti, fri zonyon yo ak lay jouk translusid. Nan fen a, ranpli ak bouyon legim.
5.
Add lèt kokoye ak epina bouyon an. Kwit ansanm pou apeprè 3-4 minit.
6.
Tranch fwomaj la ble epi ajoute nan chodyè a. Kwit jouk fwomaj la konplètman fonn.
7.
Kwit pou yon lòt 3-5 minit ak sezon ak sèl, pwav tè, noutmèg ak kayèn pwav.
8.
Mete plat la sou yon plak ak sèvi yo. Bon apeti!
