Rejim pou dyabèt ki asosye avèk yon rediksyon byen file nan bagay dous nan rejim alimantè a. Pou fè nitrisyon yo pi konplè, dyabetik chèche ranplase sik rafine ak sik natirèl. Dat pou dyabèt tip 2 sanble yo yon move anpil pi piti pase yon koup la kiyè nan sik granules.
Fwi yo nan palmis nan dat yo rele dezè pen, li se kwè ke ou ka viv pa manje yo ak dlo. Selon lejand, Saint Onufry te pase 60 lane pou kont li sèlman pou manje rasin ak dat. Pou konprann si wi ou non yo se reyèlman tèlman itil, konsidere konpozisyon an detaye nan sa yo fwi, familyarize tèt yo ak pwopriyete benefisye yo, chèche konnen kisa ki detèmine gou dous yo, epi detèmine si dat ka fè lavi yon savoureuse dyabetik a san yo pa mal sante l 'yo.
Kit ou pa manje dat pou dyabetik
Premye a tout, se pou yo detèmine ki sibstans ki sou nan konpozisyon sa a nan dat ba yo yon gou dous. Anvan siye, anpil fwi yo tranpe nan siwo sik pou ke jwenn fwi yo seche yo savoureuse, pa pèdi prezantasyon yo, epi yo pi bon ki estoke. Dat pa bezwen pwosedi sa a, yo kolekte sitou nan yon fòm ki gen matirite ak imedyatman seche anba solèy la cho sid, gen kèk fwi kòmanse fennen menm sou pye palmis. Processing nan chanm siye pran plas sèlman pi dlo a oswa ekspoze a lapli fwi. Akòz kontni ki wo nan sik pwòp yo, ou kapab asire w ke dat yo nan siwo a pa te tranpe.
Dyabèt ak presyon monte yo pral yon bagay nan tan lontan an
- Nòmalizasyon sik -95%
- Eliminasyon tronbozi venn - 70%
- Eliminasyon yon batman kè fò -90%
- Debarase m de tansyon wo - 92%
- Ogmantasyon enèji pandan jounen an, amelyore dòmi lannwit -97%
Prèske 70% nan dat yo idrat kabòn pi bon kalite, 20% - dlo, 6% - dyetetik fib. Sibstans ki rete yo kont pou sèlman 4%. Konpozisyon nan idrat kabòn depann sou varyete nan dat. Varyete sèk yo pi sevè, pi bon ki estoke. Goute dous yo se yon konsekans kontni segondè kann sik - sikwoz. Varyete mou yo gen plis imid, se sik nan yo inverse, siwo soti nan pati egal nan fruktoz ak glikoz. Molekil sikilè granules òdinè gen menm konpozisyon chimik, kidonk, lè vale nan aparèy gastwoentestinal la, yo pral divize ni sik òdinè ak sik dat la menm. Nan fason sa a 100 gram dat egal a 70 gram sik rafine. Pou yon dyabetik an tèm de metabolis ak chaj pankreyas yo, yo se absoliman ekivalan.
Tout pwopriyete yo itil nan dat yo konsantre nan 4% ki rete yo. Sa a se pa konsa pou sa ti kras, konsidere ke dòz chak jou nan vitamin ak mineral yo kalkile nan milyèm nan yon gram.
Pye bwa Dat. Photo
Avantaj ak dezavantaj nan dat pou pasyan ki gen dyabèt
Sou balans yo, "pou" lefèt ke ou ka manje dat pou dyabèt, mete:
- Goute bèl bagay nan dat, konplètman enprenabl ak sik rafine.
- Kontni an segondè nan mayezyòm ak vitamin PP nan sa yo fwi, ki ede bato yo yo elaji ak pouse san nan tisi kò a, ki vle di yo fasilite aksè nan glikoz nan selil yo.
- Potasyòm nan konpozisyon an, ki ede diminye rezistans ensilin - yon konpayon souvan nan kalite 2 dyabèt.
- Dat fib fib, amelyore gastric mobilite.
- Epi, finalman, dat yo se yon gwo opsyon yo anpeche ipoglisemi nan ka ta gen yon surdozaj nan ensilin oswa ipoglikemik dwòg.
Pou dyabetik, aspè negatif nan dat ka byen depase pozitif yo. Nou atribi ba yo:
- Kontni an kalori segondè nan fwi sa yo se 292 kilokalori, ki se konparab ak pi desè. Sa fè li difisil pou pèdi pwa, souvan nesesè pou dyabèt.
- Endèks glisemi ki pi wo nan mitan fwi se 146. 2 fwa plis melon ak 5 fwa plis pòm. Li se paske nan li ki dat yo nan lis la nan pwodwi entèdi pou dyabèt.
- Yon difisil yo dijere kale, akòz ki dat yo entèdi nan maladi nan sistèm dijestif la.
Konpozisyon nan dat yo pou chak 100 gram
Konpozisyon an bay lis sèlman sa yo eleman nitritif ki gen kontni nan dat enpòtan, sa vle di. depase 5% kondisyon chak jou nan kò yon moun an mwayèn nan sibstans sa a.
| Eleman nitritif yo | Kontni nan 100 g, mg | % nan egzijans chak jou | Kò itilize | Benefis Dyabèt |
| Manyezyòm | 69 | 17 | Sentèz pwoteyin, sipò nan sistèm nève a, eksitasyon nan sekresyon kòlè ak fonksyon entestinal. | Vasodilatasyon, akòz ki san yo nan dyabetik ki gen yon kontni sik segondè pase pi fasil nan kapilè yo pi piti. |
| Vitamin B5 | 0,8 | 16 | Pwodiksyon òmòn ak pwodiksyon antikò, rejenerasyon mukoza. | Patisipasyon kòm yon entèmedyè nan metabolis, ki gen ladan absòpsyon nan idrat kabòn. |
| Potasyòm | 370 | 15 | Genyen nan chak selil nan kò a, li responsab pou kontraksyon misk, kenbe balans dlo. | Travay nan manbràn ki pase glikoz nan selil la, kenbe yon konsantrasyon san nòmal nan dyabèt. |
| Vitamin PP | 1,9 | 10 | Metabolism nan grès ak pwoteyin, bese kolestewòl. | Efè vasodilatant. |
| Iron | 1,5 | 8 | Li se yon pati nan emoglobin, bay oksijèn nan tout ògàn yo. | Redwi chans pou yo devlope anemi ak nefropati. |
Konbyen yo ka boule
Se pou nou fè kalkil senp:
- Valè nitrisyonèl nan pwodwi pou dyabetik ki pa bezwen ensilin yo ta dwe apeprè mwatye kantite a idrat kabòn. Avèk yon kontni kalori chak jou nan 2500 kilokalori, 1250 nan yo se idrat kabòn.
- Nan 100 g nan dat - apeprè 300 kalori, se sa ki, yon katriyèm nan nòmal la chak jou.
- Kidonk, 8-10 dat, sètadi, anpil adapte nan 100 g, prive dyabetik la nan yon pòsyon plen véritable nan labouyl Buckwheat, ki siyifikativman depase dat yo an tèm de eleman nitritif kontni.
- Idrat kabòn konplèks yo nan labouyl yo, yo pral antre nan san an respire, san yo pa sa ki lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik. Men, si ou manje dat ak yon GI akablan, sa a ap mennen nan so nan glikoz ak akselere devlopman nan konplikasyon nan dyabèt.
Konklizyon yo, jan nou wè, yo enèvan. Dyabetik ki gen gwo sik, ki pa ka toujou konpasasyon pou, ka bliye sou dat. Avèk bon konpansasyon, dat ak dyabèt tip 2 yo gen dwa nan kantite minimòm - literalman 2 moso pou chak jou. Yo se pi bon boule nan manje ki gen anpil fib, pou egzanp, sikre sereyal grenn antye. Kidonk, li posib pou ralanti antre sik nan dat ki nan san an.
Pou ensilin-depandan dyabetik, se kalkil la nan dwòg la ki baze sou lefèt ke 15 g nan dat (2 pcs.) Gen ladan 2 inite pen.
Anplis de sa:
- Yon atik trè itil pou dyabetik sou idrat kabòn vit ak ralanti.
- Èske sitwon posib ak dyabèt ak konbyen lajan
