FWI SèK POU DYABèT - PWODWI MANJE AK PRENSIP FONDAMANTAL

Send

Yon rejim alimantè ki gen kalite siperyè, ki gen ladan dyabèt, nesesèman enkli nan fwi a.

Depi yo pa kenbe fre pou lontan, metòd divès kalite rekòlte fwi pou tan kap vini an yo te envante. Pou egzanp, dezidratasyon (dezidratasyon), nan ki fwi sèk yo jwenn nan fwi yo. Moun ki te vini ak divès kalite fwi nan tan primitif.

Ki sa ki fwi sèk?

Tanpri sonje: bè sèk (rezen chèch, leve ranch, vyorn ak lòt moun) yo tou refere yo kòm fwi sèk. Aparamman, konsèp yo nan fwi sèk ak bè pa t 'kòmanse ap divize paske nan prensip la an jeneral nan rekòlte.

Fwi sèk yo se yon pwodwi yon ti kras diferan. Pou jwenn li, fwi yo seche ak siwo sik anvan yo siye.

Fwi sèk yo jwenn nan de fason:

Nan kay la, sa a ka fè si tranch mens nan fwi oswa bè yo konplètman dekonpoze nan yon kouch nan yon veso ki apwopriye ak kite jouk imidite a se prèske konplètman evapore. Pi vit pwosesis la, ou ka itilize fou a ki pa cho.
Nan pwodiksyon, enstalasyon espesyal yo te itilize - dezidrateur.

Prensip la se menm bagay la nan tout ka: privasyon pwodwi a nan 80% imidite.

Fwi ki pi komen ak pi popilè sèk:

rezen (rezen sèch);
abriko sèk ak abriko (te fè soti nan abriko pike ak pike, respektivman);
prun (prunye sèch);
pòm, pwa;
dat;
bannann
melon;
anana ak anpil lòt moun.

Pwopriyete itil nan fwi sèk

Fwi sèk pran anpil mwens espas pase pwodwi orijinal la - disparisyon nan imidite pafwa trè notables afekte volim la. Ak li pi fasil nan magazen yo, menm yon frijidè pa obligatwa. Ta gen yon resipyan sèk.
Fwi sèk yo dous, bon plat. Yo kenbe tout vitamin ak mineral esansyèl yo. Youn "nitrisyonèl" mwens - siye siyifikativman diminye kantite lajan an nan vitamin C nan fwi ak bè. Men, benefis prensipal la rete.
Yon pwopriyete komen itil nan fwi sèk se yon seri solid nan vitamin ak mineral. Anplis de sa, prèske tout kalite fwi sèk gen kèk bon jan kalite enpòtan endividyèl:
- Dat yo se reyèl pil manjab, yo ajoute enèji ak kontwole metabolis. Enteresan, se pwodwi sa a souvan rekòmande pou moun ki gen mèg.
- Avèk yon mank nan potasyòm nan kò a, kranp souvan rive, ak Lè sa a, abriko seche pral ede. Li se tou itil pou moun ki gen ensifizans kadyak.
- Prun yo se regilatè ki pi popilè nan aparèy la entesten. Ki pi "parese" trip yo ap travay menm jan yo ta dwe si ou manje yon moso kèk nan prun chak jou.
Ak anpil fwi sèk pran sant bèl bagay, delika e bèl.

Nutrisyonist rekòmande pou ranplase fwi sèk ak sirèt, bagay dous, ak renmen an.

Èske fwi sèk mal? Si mal enkli nan rejim alimantè a - pou asire w. Fwi sèk yo souvan gen kontni ki gen anpil kalori, epi si yo twò gwo, kantite lajan yo dwe estrikteman kalkile. Menm jan ak dyabèt. Gen kèk fwi sèk yo se tou senpleman chanpyon nan endèks la glisemi, ki se poukisa yo kategorikman oswa kondisyon sou entèdi pa dyabetik.

Dyabèt ak fwi sèk yo

Si ou pa fwi sèk ka dyabetik, lè ak konbyen lajan se souvan yon kesyon endividyèl.

Li tout depann sou ki kalite dyabèt, gravite a nan maladi a ak konplikasyon ki asosye yo.

Gen kèk fwi sèk nan dyabèt ki klèman entèdi:

Bannann sèk, anana ak Cherry yo se tabou. Fre, pwodwi sa yo gen yon endèks glisemi san patipri wo, epi lè sèk, li toujou leve.
Pye fig frans yo tou entèdi akòz kontni an segondè nan asid oksalik. Danje a se nan fòmasyon wòch nan blad pipi a ak nan ren.
Fwi sèk ekzotik, tankou papay, durian, karan, pa estrikteman entèdi pa doktè yo, men kanmenm yo pa rekòmande seryezman pa doktè yo, paske yo ka fè anpil mal nan dyabetik.

Okontrè, doktè yo ap avize Korint cheche ak vyorn. Sèvi pòm ak pwa yo rekòmande tou si varyete orijinal yo san sik. Nan pèmèt fwi yo seche pa dyabetik, li se pi bon yo kwit manje konpot san yo pa ajoute sik - ou pral jwenn bwason ekselan ki pral fasil dijere.

Konsènan itilize nan lòt fwi sèk, ou bezwen konsilte ak dyetetisyen. Gen règleman espesyal ak restriksyon pou prèske chak kategori nan fwi sèk. Pa egzanp:

melon seche pa kapab konbine avèk anyen,
abriko sèch yo pral oblije limite si tansyon an toujou ba (sa vle di avèk ipotansyon),
de a twa dat pou chak jou yo teyorikman itil, men sèlman si pa gen okenn pwoblèm ak aparèy entestinal la.

Ak nan konklizyon - yon ti tab:

Kalite fwi sèk yo	Kantite gram pwodwi XE youn	Endèks glikemik
Pòm sèk yo	20	30
Prun	20	40
Dat yo	15	55
Abriko sèk yo	15	30
Rezen chèch	15	65

Si ou eskli inikman danjere fwi sèk ki soti nan rejim alimantè a, ak moun ki pèmèt yo sèvi ak li sou rekòmandasyon yo nan yon dyetetik, yo pral rejim alimantè ou dyabetik siyifikativman rich, vin pi divès san okenn danje nan kò an.

Send