Gato yo se ideyal pou ti ti goute. Si pikant oswa dous - yo bon nan okenn fason. Ou ka prepare kèk gato davans epi pran yo avèk ou nan travay. Ou pap gen okenn rezon pou w retire rejim alimantè ou.
Jodi a nou te prepare gato yo pafè pou ou: yo trè bon gou ak gen yon anpil nan pwoteyin. Yo gen sèlman engredyan ki an sante, tankou farin kokoye ak chale fibre rich bannan.
Si ou vle pèdi pwa, Lè sa a, konyak farin frans (poud glucomannan) ap ede ou ak sa. Li bay yon efè saturation rapid e konsa ede pèdi pwa.
Engredyan yo
Engredyan pou resèt la
- 100 gram farin kokoye;
- 100 gram poud pwoteyin ki gen yon gou net;
- 100 gram eritritol;
- 150 gram yogout grèk;
- 1 gwo kiyè nan psyllium dekortike;
- 10 gram nan flè konyak;
- 1 ti kiyè soda;
- 2 ze mwayen;
- 125 gram ramase fre;
- 400 ml lèt kokoye.
Engredyan yo yo fèt pou 12 ponmkèt (depann sou gwosè mwazi yo). Li pran 20 minit pou prepare. Boulanjri pran 20 minit.
Valè enèji
Se kontni kalori kalkile pou chak 100 g nan pwodwi a fini.
Kcal | kj | Kaboyidrat | Grès | Ekirèy |
162 | 677 | 5.6 g | 11.2 g | 11.0 g |
Kwit manje
1.
Premye melanje ze yo, lèt kokoye ak eritritol nan yon bòl gwo ak yon blenndè. Fonn eritritol, moulen li nan yon moulen kafe davans. Lè sa a, ajoute yogout grèk ak melanje byen.
2.
Nan yon lòt bòl, melanje engredyan sèk tankou kòde psilyom, poud pwoteyin, soda, farin kokoye, ak flè konen. Lè sa a, piti piti ajoute melanj lan sèk nan bòl la engredyan yo likid, brase toutan.
Farin melanje
3.
Se pou farin lan kanpe pou apeprè 15 minit ak Lè sa a, melanje kouray. Farin lan ap vin epè. Se konsa, li ta dwe, engredyan yo konbine pi bon youn ak lòt.
4.
Koulye a, dousman ajoute ramase yo nan farin lan. Pa deranje w twò fò pou anpeche ti bè yo kraze.
5.
Chofe fou a nan mòd konveksyon a 180 degre. Si ou pa gen mòd sa a, Lè sa a, mete anwo a ak pi ba mòd chofaj ak chofe fou a 200 degre.
6.
Mete farin lan nan mwazi yo. Nou itilize mwazi silikone, se konsa gato yo pi fasil ekstrè.
Anvan kwit
7.
Kwit ponmkèt pou 20 minit. Pierce ak yon brochèt an bwa ak tcheke pou preparasyon pou. Pèmèt ponmkèt yo refwadi yon ti kras anvan yo sèvi.