Chak selil pankreyas la kapab pwodwi kantite lajan ki nesesè nan anzim pou dekonpozisyon konplè nan manje ak pwosesis enpòtan nan trip la ti.
Anplis de sa, selil andokrin yo nesesè pou pwodiksyon glikagon ak ensilin, ki responsab pou kontwole metabolis idrat kabòn ak enèji. Yo menm jan an nan estrikti kolekstochinin sibstans espesyal, ki kontwole fòmil sekresyon kòlè yo, epi li kontribiye tou nan ton kanal kòl yo.
Wòl pankreya yo nan dijesyon
Fonksyon pankreya yo nan chak moun redwi pou:
- · Pwodiksyon anzim dijestif yo nan kantite lajan ki nesesè yo.
- · Ji pankreyas pwodui yon sibstans espesyal ki enplike nan dekonpozisyon grès, idrat kabòn ak pwoteyin.
- · Sibstans ki sou eleman nitritif antre nan aparèy dijestif la kòm yon pati nan manje a boule, men yo absòbe ak tache ak pwosesis metabolik sèlman si yo yo kraze nan matyè ki pi senp lan ki fèt nan trip la piti.
Yon karakteristik diferan nan mekanis imen dijestif la se kapasite nan chanje bon jan kalite a ak kantite nan anzim pankreyas ji gras a selil yo nan glann la. Karakteristik sa a se konplètman depann sou pwodwi yo ki te boule.
Se pou rezon sa a ke tout preskripsyon nan nutrisyonist konpetan modèn desann nan nitrisyon separe ak prensip li yo. Pou egzanp, ekspè rekòmande pou pa konsome pwoteyin ak idrat kabòn nan yon sèl repa.
Fonksyon pankreya yo nan tout moun se ke anzim li yo, ki dijere pwodwi manje, antre nan ji pankreyas nan fòm pasif li yo. Si pa gen okenn baryè nan ekoulman pwodiksyon an nan sekresyon, Lè sa a, se deklanchman yo obsève nan Cavity nan duoden a akòz enfliyans nan enterokinase, yon anzim espesyal.
Sibstans ki espesifye a pran pati nan pwosesis la nan manje fèk ap rantre. Sekresyon Enterokinaz rive nan manbràn nan duoden la sèlman bay ke yon ti kantite lajan nan kòlè se prezan nan lumen an. Gras a patisipasyon an nan anzim a, konvèsyon nan trypsinogen trypsin kòmanse, ki lanse tout lòt sibstans ki enpòtan pou dijesyon an ak absòpsyon nan pwoteyin.
Nenpòt lòt sibstans ki nesesè pou yon pwosesis adekwa ak kalite siperyè nan dijesyon nan manje yo pa kapab aji konsa byen vit ak kontinyèlman pase anzim pankreyas yo. Yo kòmanse travay yo apeprè 2-3 minit apre pòsyon yo an premye nan manje yo te rive nan vant lan ak dire jiska 14 èdtan nan moman sa a pwosesis la nan manje manje ki te konplete.
Nou pa dwe bliye ke ògàn dijestif enpòtan sa a kapab akonpli "devwa" li yo sèlman lè kòl la prezan nan kantite ase. Anzim sa a se konplèks nan estrikti epi yo ka vin amors nan deklanchman an nan sibstans ki sou pwoteyolit, men tou, kraze (emulsify) sibstans ki sou yon nati lipid, vire yo nan ti gout. Se sèlman nan kondisyon sa yo ka sibstans ki sou antre nan san an, apre yo te fin divize an monoglikerid ak asid gra.
Li enpòtan pou nou ensiste ke òganizasyon nitrisyon apwopriye ak apwopriye pa ta dwe fennen nan background nan. Sa trè nesesè pou devlopman kantite lajan anzim ki pwodui nan kò imen an pou bon jan kalite dijesyon manje.
Se sou prensip sa a ki se terapi sibstitisyon ki baze, si sa nesesè, siprime anzim dijestif nan pankreyas la, soufri nan enflamasyon. Anzim nan nati plant yo pa kapab konplètman satisfè bezwen nan ègzocrine sa a ògàn.
Degre nan patisipasyon nan glann la nan pwosesis metabolik la
Kòm deja te note, yon ògàn san patipri ti fè travay anpil ak chak fonksyon pankreyas ki enpòtan, men an jeneral li difisil a ègzajere yo. Pankreyas la kontwole prèske tout pwosesis metabolik ak afekte pwosesis la nan idrat kabòn nan enèji. Sa a se akòz Langerhans-Sobolev selil yo, ki se manifeste pa liberasyon an nan glucagon ak ensilin.
Si yo di nan aparèy lan lanje ki afekte pa viris oswa devlopman aktif nan sklewoz kòmanse (kòm yon rezilta nan maladi sot pase yo nan yon nati enflamatwa), Lè sa a, sekresyon ensilin vin pi grav nan kò a ak pasyan an kòmanse vin yon kalite dyabetik 1. Fòm ki pi sevè se nekrosi pankreyas.
Gravite nan dyabèt melitu pral konplètman depann sou kantite selil ki te konsève ak fonksyone byen. Pou rezon sa a, li enpòtan yo dwe trè pèsistan ak atantif nan tretman an nan maladi sa yo ki ka afekte pankreya yo. Mezi sa yo prevansyon ki pi optimal ak bon jan nan maladi sa a difisil ak konplèks nan andokrin lanati.
Gen kèk òmòn imen ki sanble ak efè glikagon epi yo pwodwi pa lòt glann andokrin yo. Pa egzanp, òmòn esteroyid yo pwodui nan glann adrenal yo epi yo ka ogmante kantite sik nan serik san an. Yon pwosesis ki sanble kontribye nan lefèt ke ak sekresyon ase nan glucagon, mank sa a se pratikman pa santi nan kò a.
